- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ; _, U" w) e3 W: X- @3 E) g( P
2 w. x, T- p, M* |犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
( [# j) Z, a) Y; l/ V4 | x' M) ]$ X9 ^7 H _5 d2 @$ h* I( R
蒸蛋糕
, f3 o5 o L; l8 ]+ V- X& C4 b
; k7 F8 p$ t# D材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 6 ~6 ?9 X7 W* {0 p
. t: f- r1 r0 l7 V过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
8 X1 K1 N0 m1 d% J$ I1 U 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)$ {# d2 O# u! y# ]$ ?! h
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
6 z- D$ {) [; T2 G 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟6 Q& p4 h3 B6 R( }9 {, G3 N
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出7 f# {/ p4 y* [ a2 K; X1 V, q: U
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。0 S: D0 I3 M' e2 F
' ? ?# b5 @, D5 ?; f2 o* t# V
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