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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 - D' _& _: d) q* i0 W6 k
' r5 v+ K+ _) T" s* G2 X- K7 N
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试9 k; R( _: B; r# Q; F
6 y4 `% G4 s6 ^: X k蒸蛋糕
/ L9 ^) I& `: Q3 K5 _; X! [/ C) v" @8 t; L7 L1 y6 H6 Q1 P
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G ( ^: G$ L+ s- f7 r+ \# ~
6 p0 i0 l0 H' B6 j; p' r
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
' G$ s/ _: m& W: r 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
* i& p' Q# g! ^0 P 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
2 P6 c/ ~+ {& m' q- I 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
, S/ z/ A; y" J& \5 h- i 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出+ \! I' }( M3 y; \( N
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
6 ], Z% ]* M: \! d( g
4 \4 M- j- R7 r; o) n; r1 i7 U- m/ P( A: w6 B$ H
1 L) M% a! h! a6 ? t% h1 T$ j6 Q8 ~, R0 u& D7 l! F( D
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