- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 ' t# A$ h6 _/ M6 ^" h
$ J3 E# ?: I1 L1 {0 e3 a犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
( U M2 q r9 D3 R( Y3 q$ E+ O. m2 ]4 S( ?2 C {8 H- Z
蒸蛋糕
4 F, g* Y7 K1 x( y) q! \9 @6 h- i: Q* d0 ?+ O
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
4 H1 ^. S4 X3 ^ K1 a9 I4 y& {" i0 J$ d+ ]9 m p. p: H
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态" Q% d& z5 E! R- B9 h- R; m
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
/ d* u0 A7 S0 B1 n 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
- w. j. \$ O9 ^4 h1 \ 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
( I# ~1 [2 l" f# h% T 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出+ Y$ d. M0 W+ U' E% d
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。0 Y; ]6 m% e! e8 f
0 J0 m# f/ d, `
! _; a6 G1 V1 y" A/ ~: B
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