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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 , p1 ^( Q3 W4 x! z& H0 o
3 \8 h3 d. u! ^8 I& n犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试 S4 j) ]2 M# @0 X0 @# n
! ^& z6 w" j: ]蒸蛋糕
`1 e* [5 b4 k8 Y% G5 i
- s( H) K& e' [: o- B- O材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G 0 r8 r2 }% h v; s5 d5 Z( {
3 d% ~* {0 n* Z+ E# U
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
% t( e: B Z- |( D$ Z, r 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
0 o# X! c& b4 ]3 i5 h3 a6 x 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 ' ?3 z" n7 l! v' K9 F
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟' T/ @" C9 o. w: Z% F% [
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出& U: b. W/ H d1 n3 y- b: P3 z
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。* F+ `) B( u" ], d( L6 l3 w
: A+ @4 N g8 P' P5 l- P' Q$ C
9 K1 |7 L6 p. o. e* s) Z
% o1 d6 o1 l7 z! l0 u
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