美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧  `( Z& m& O: n; |* R0 A

& d5 c8 S' i: T0 i/ c' ]玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
7 q7 u2 ^2 b# l' [2 |4 l: G        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉155 t0 K! X7 @4 t+ d* J6 [7 G
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
, g% A( [& x6 O' M5 k           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大5 s$ J0 ?: U! l/ F. d0 R' r/ p
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟3 @9 T! P( e/ `2 K1 B8 W/ p5 N
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟/ Y1 |( p& A- p4 {1 [( N
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香" z" T5 Y3 J9 }% C
           6.吃吧！
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