美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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玉米面小面包
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材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
4 U$ `7 O+ {7 v) S  n; C        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉158 v2 C5 Z: F) R; K
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- C" q0 r1 J: a0 H) p           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大$ m2 J- P" O. o8 v
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟, d9 S7 B) \  T
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
) i# L! r$ Q- P9 g1 R4 k           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
8 S( ]3 E: o* R7 c9 V" u2 H  A           6.吃吧！( l% y& c1 z7 h' [* I$ J- @( p+ Y# x' C

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