美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧2 r# Y: l) ?2 S7 r

5 W, ?/ p* E% M0 A1 e: |0 S玉米面小面包
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# l$ _0 N; W" Z% a8 ~材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
4 P( f! V  a+ y        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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, X! x7 C! ^  d$ m过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
1 s; ^. P! i/ ?# I           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大. }1 r: Z7 g8 u6 Q2 G
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
; r* ^9 \) b& G+ l( g           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟
# }; k. m1 Z, u" X7 j) u           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
( E# ?/ s& @+ k: h* K2 z" {           6.吃吧！, N6 |! A: C1 ~# A1 C5 [7 Q

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