美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧: e' G' p+ n" z2 }- F4 {! F- C
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玉米面小面包
* M1 y6 {. X* T, u# m: s, \9 _+ [
8 c0 ~2 D5 }  ]# h% Q9 Y材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个
6 d6 J! E! h# Z3 b& v& j5 }. x        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉156 ]. t! {; U( j! a% h

7 |0 T; O3 N/ \过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用# ]$ J$ H7 X" @& h
           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大
9 C3 C! L4 ~% W" j           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟
. s* m$ q' _$ v* w1 B( B- n& v! n           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟+ p  N4 q  ^7 [5 s! D3 x. R
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香4 t  f- J# m) G7 Q
           6.吃吧！$ t# s. |! b% U/ U$ c$ S0 T7 `

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