美丽~灵魂

最近做的，大多是粗食的，喜欢的妈妈也来改改口味吧
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玉米面小面包
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- P6 ?& q5 p* _$ v% D& B$ v! ?材料：玉米面75   高粉75   低粉50   糖30  盐1/4小勺 黄油20  酵母1/2小勺   泡打粉1/2小勺  牛奶90G  鸡蛋1个8 U8 q; z$ b5 ]( j- |
        表面装饰：黄油40  糖粉20  低粉15
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过程：1.先来做表面装饰:黄油+糖粉打发,后加入低粉拌匀,放冰箱冷藏备用
- `1 o5 `+ m, P! k           2.面包材料除20G黄油外,全部入面包机开发面团程序20分钟,后加入软化黄油,再发面团程序20分钟后自动发酵至2倍大/ d2 A5 }/ c6 j8 w
           3.发好的面团称重,均分成6等份  滚圆静至15分钟. n3 I8 h/ B# \+ F& K
           4.小面团擀牛舌状，卷成橄榄形，快刀在表面滑个口，挤上事先做好的黄油酱，入180度烤箱12-15分钟+ d6 y9 g5 n$ q1 e
           5.出锅可食，很软有点像蛋糕，还有玉米香
: {& u# K* g8 [( p5 }4 u# p! \           6.吃吧！' X7 P9 e8 B2 j' E' g, ~. _

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