美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！7 c) j) I1 |; |

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  b8 v! U5 w6 \1 }豆渣大吐司
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; q1 k7 \% S0 k4 E2 p0 z材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20- I1 S5 k8 [( U7 x" P7 x* }

' W' K8 g/ J- j2 u5 B0 @过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟4 k( o8 e) q2 g. l% c
           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大+ M$ ^+ g/ g2 V- n, o
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟1 a4 h7 g- ?" Q' d3 K$ @& h( u
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具: F8 n4 d! W" }7 Q
           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸& v; ~2 A) ~* _0 Q
           6.出锅倒出，放凉切片$ [( o/ G1 b2 {# M3 ]3 J
           7.超级软啊！: r4 W5 m0 o4 x5 F8 V8 r
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