美丽~灵魂

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好些天没发帖子了，这是上周日做的，发来分享下吧！! k. H7 V5 W6 z( q0 P
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' o: w. z; R: j2 O' O  Y+ z1 z  w: G豆渣大吐司
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材料：高粉350    豆渣90    牛奶200（不要一次都加入，看情况加） 酵母5    糖30   盐1/2小勺 黄油20
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过程：1.黄油外的材料全部放入面包机，开发面团程序20分钟
* _( t0 U1 h2 g$ N: s; t$ z  r           2.1完成后，加入软入黄油，再开发面团程序20分钟，后发酵50分钟至面团2倍大$ Q3 e2 r6 n8 F, D. S! A7 z) r# P
           3.发好的面团分成3等份，滚圆静置15分钟( o4 _4 [8 G: O4 Q- M; z6 D# A6 z& E
           4.小面团擀片，叠后卷起，入模具
- ^- q* o& ]: ~0 G9 m           5.面卷都装入模具后，放于温热处发酵至8-9分满 表面刷蛋液  入180度烤箱35分钟，中间看到自己喜欢的色时加盖锡纸
1 d' Y* T, H$ |" E4 m% x           6.出锅倒出，放凉切片* E! ~: x3 ~& z; ~# |8 H0 L2 M
           7.超级软啊！7 b: G. q" D/ Z' c1 k
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