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超级简单的面包机烘焙的全蛋海绵蛋糕（配图，但自己的照相水平实在是太差了~~~~~~~）
, L5 r0 i3 F* L9 m0 `" w! D$ r' r+ ^# U材料：
# p0 y- W' [# d全蛋4颗，细砂糖120g（如果觉得甜可以适量减少），盐1/2小勺，低筋面粉130g，无味儿油（普通炒菜的油）：30g，牛奶30g。
; o! u6 s( C- ~5 Y: h* @" r工具：电动打蛋器，手动打蛋器，橡皮刮刀，面包机。
$ B' |7 p$ b- y" p过程：
, s+ g1 |+ G7 \8 |. I( r1、首先把油、牛奶、盐搅拌均匀，放一边备用。
, ~$ G# {* D. F/ u3 l" \2、把鸡蛋放入一个无水无油的盆里，用一个更大的盆放热水，水温在40°以内（不烫手），把鸡蛋盆放入热水中打蛋（全蛋打发时，蛋黄中含有油脂，如容易形成气泡，比打发蛋白要困难，加温打发的话就容易的多了，但温度一定不能过高，不然就把鸡蛋烫熟了），全蛋打发到提起可画8字，并不会马上消失，就算打好了。
8 [% T! m7 n  h4 h打发好的全蛋液：
( i8 |4 V  h+ l/ `) S3、将低粉筛入蛋液中，用橡皮刮刀上下翻动，并不时用切拌的动作混合面粉和蛋液，切记不能画圈搅拌，避免蛋液消泡。
/ O% G' M9 d4 W4、取一小份混合好的蛋液放入牛奶油中，搅拌均匀，导入全蛋液中，继续搅拌。4 B6 l& f* A( }, [* d4 D1 P
5、将蛋液导入面包机的内筒中。
2 j5 n1 ^: r  G) a6 r1 `6、把面包桶放入面包机盖好盖子，通电，选择烘焙档（我的面包机是12号），面包机内置的时间是1小时，但实际用时40分钟（时间可以自行参考，以插入牙签后无液体为准）。
6 d- d( k( [* Y2 d% ~/ R出炉，看看成品吧：
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切开后组织细腻，蛋糕绵密，鸡蛋味儿香浓，真是满屋飘香啊~~~~~~' P0 I5 g$ @. t& X

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tree8411

很诱人啊，顶一个

regardeici

回复 tree8411 的帖子8 T8 R. `" d& F" J7 G. o, j8 a

) q; d% f/ X" g* w/ j6 U6 X  C谢谢欣赏。

琥珀魔力

好有食欲的样子啊

zhizhi800808

哪款面包机？

琪琪乖宝宝

不错袄..哪天试试

津河左岸

不错啊

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回复 琥珀魔力 的帖子1 N8 v; l; \0 \

0 G$ j$ k+ P5 g) X7 u; A) z* i闻着更有食欲，哈哈。

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. X" r* X/ F, B1 ?2 H" R东陵的面包机，那款双刀头的。

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) s8 q6 ?- M# ^: |; B% K+ Q. x6 T' O, F. f
嗯，值得一试，个人觉得比烤箱简单。