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    做这个点心纯粹是被它可爱的外形打倒了，其实网上最流行的烧果子是小鸡形状的，但是我家烤箱小，做小鸡就快贴到加热管了，所以搞了个小猫、小熊和小猪。不过老公说我做的小熊更像小狗一些。管他呢，好玩就行啦。不过这么可爱的小点心，还真有点不忍心下口呢
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) @* ^1 f/ s4 t' @0 Q2 J, u' l     小动物大集合啦，这个只能放保鲜盒给小朋友们送去，不然外皮会干的，所以我那些漂亮的袋子和纸盒只能暂时byebye了。) t+ k, \3 V# q6 a

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7 p* s5 A* l5 S2 e    卡通烧果子：（约30个）
3 E+ \# G1 M0 i    外皮材料：炼乳 185克、蛋黄2个、低粉200克、泡打粉4.5克
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4 j0 f) W0 A. C& m   内馅材料：红薯泥175克，紫薯泥175克，细砂糖60克，黄油60克7 z* Q4 S. Q/ {1 l; A8 M
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% @) j; x# a$ j! }5 P5 `$ t0 q制作方法：- X- P2 b7 r1 c! b5 Z
1. 蛋黄加炼乳搅拌均匀。
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% V& W4 b5 Q1 L) Q6 V0 P+ V2 `1 u2. 筛入低粉和泡打粉，混合均匀
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8 F1 w7 I! U$ E3. 抓捏成团，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟0 r: n2 C, e. _/ ~8 ^8 F& v
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4. 利用这个时间做馅，很简单，把软化黄油、薯泥和砂糖混合均匀就行了。但是薯泥必须是很干的，这样做出来的馅水分才不会过多，如果太湿的话果子就会塌，甚至露馅哦。如果馅不够干可以掺一些熟糯米粉进去。
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琪琪乖宝宝

看着就萌啊...喜欢喜欢..

angel_yew

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5. 把面团和馅分成等份的小球。我一开始做的是面团每个18克，馅每个20克。后来发现太大了，做好的烧果子小朋友吃一个就饱了，会影响吃饭。后来变成面团每个12克，馅每个14克。* b; Q; u' f3 g/ t5 I) F8 }

瀚樱

烤箱必须买，太可爱了！！！