蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。. L& B9 F# z) ^( A

, B( f6 c* @( y( ~' ^  y9 R5 o% I# h还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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- U% ?8 f5 `5 ?9 ]8 I8 v这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~" _- E1 p2 y; X( l2 V1 W

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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
6 O  O" V- s2 A4 j1 |5 Z         低筋面粉100克
" k7 i2 E' E: k) L* E# Q6 L         细砂糖90克. A" m& p# h1 G! R
         植物油或融化的黄油30克' d9 _9 A2 d* e& W  }+ g
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样7 ?' I( ]- X: ?7 M% b7 Q

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或& t3 {( q% L. [3 T
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油
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蛋糕控

倒入模具- m8 X5 m3 Z, q; ?/ ^
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了; }( w6 f7 W$ ^/ F, k& u
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊