蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。3 f0 a8 Y7 m6 H0 k; A( F

" C7 e; e7 H' u还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊2 l4 b* O* V0 Y1 a- Q
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这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~& [4 P2 _" q- c: B
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)( D2 ~9 n8 k0 A" F
         低筋面粉100克" a+ |3 q3 d  Q# d0 A
         细砂糖90克
/ ~. u. |. B6 ?! l         植物油或融化的黄油30克
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先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油! k3 h+ [# I1 ^8 M) \1 E

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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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" |! V+ I9 M+ A/ V1 Y% ]慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了6 v5 ~7 m& w% W- E9 a' p0 q9 b

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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊