蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。$ c' {$ b/ E* G; T6 m3 ]# D  H

8 {& D! C* A3 s  K3 Q- }还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊. P' p9 g3 K, \' B$ T& y

: _" Q0 }, N+ y) Z- u这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)( [+ P& ~' V9 h5 Y; A
         低筋面粉100克
3 \, k% v& S( E( g2 I1 V         细砂糖90克
; p3 a7 P" Z  w) T" t3 L. Y         植物油或融化的黄油30克
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; @$ Q9 y: O/ x! L8 l3 ^先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖8 z# ~" ?4 J5 l. O* f$ i# _! L& `

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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样
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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或3 ?: F1 v" |" r% g4 V

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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油4 ]9 V/ T4 U6 D( o: p
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蛋糕控

倒入模具
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了3 k/ D) `8 I) u8 d/ [, i7 c5 [2 j
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊