- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。3 q1 `' i9 j# l+ R; z+ E
4 q& t9 F$ Q# n0 s5 D. {原料:8 [" w5 M& `0 K! Q$ ]3 P( Z
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭/ ^, P9 m+ V0 o7 f$ x$ w! v- X. w
6 L9 G# E# J5 r
做法:
. L1 U/ {8 G% F; m1 f* a1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
1 C$ ?& @# z# ~: E2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。
- d k) H# k; \) Z1 O3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
; h9 `- k2 W; X0 c4、开吃4 ~4 K& H0 E; f8 x2 J
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