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大多多

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宝宝生日
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发表于 2012-12-3 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。; b- |/ S0 }2 U/ p

. O; \, J* p# S/ y原料:6 i9 Y: K" q% }* _7 I
一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭
( y# `4 P+ P, J% r4 J ! R' U9 T- ^0 |) A% J
做法:
  {# U) _5 H; A( h! D' T' z1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出4 X+ R9 q6 J: F
2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。0 ]" h/ o2 g2 S0 P8 g
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
' f3 D" o- t& p( z2 s" N4、开吃
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本帖最后由 泓垚 于 2012-12-3 10:40 编辑 ( w2 u% F" d" R; n. K  f0 v

6 d2 l% f- j, g! S+ F% `! V回复 泓垚 的帖子3 r: ]; X+ m5 s* P
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) x$ v* `* u/ {  H# V' S4 f' L没吃完的果肉多多嫌酸,我给做成了糖水菠萝,他还高兴地连吃带喝,嘿嘿
6 f0 Y# }+ S$ b/ P, N$ w$ x9 O! Q  X
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怜妹妹  为什么还需要上锅蒸啊,  发表于 2012-12-10 10:46
大多多

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真好啊,我也要做

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宝宝生日
 
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用泡菠萝的水蒸米饭 味道也很好呢

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泓垚  是吗,回来我试试  发表于 2012-12-4 09:45
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

很香哦

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泓垚  嘿嘿,学你的勤劳呢  发表于 2012-12-4 09:46
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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超爱菠萝  多妈 好吃吗  我没吃过菠萝饭0 z: K; P' i: D0 p4 v, u& ]

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绿光greenlight  我吃过带虾的,不过好像还有咖喱~嘿嘿  发表于 2012-12-7 08:28
泓垚  好吃,酸甜咸香的。我家里没荤腥了,估计要是放点肉、虾的更好吃  发表于 2012-12-4 09:51
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冰冷周末 美味菠萝饭做起来
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