- 妈豆
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周末看见市场的菠萝便宜得很,就想起来以前在饭馆吃的那个“菠萝饭”,于是起意自己做来试试。由于原料不太充足,我也就有什么就放什么了。
0 |* U1 C, [9 R7 B) x+ I3 b3 @3 ` Y
, P% r3 i. e# J% B5 E原料:
6 |! B8 a5 x% R3 _一个大菠萝,凤尾菇,胡萝卜,木耳,荸荠,米饭
6 x2 M+ A; j2 {) i
0 E' y& p: c0 ?, {% a1 T做法:- \+ H6 I* I; s8 q* S3 g5 q
1、原料切丁,菠萝切开,里面的果肉用勺子挖出
! F; W! c0 B3 M$ G, U2、热锅凉花椒油,将菜丁水果丁稍微翻炒,放入米饭后调好咸淡味,就是盐、糖、椰浆、少量蚝油、一点生抽啥的。! q6 P9 z9 n& v( L% K! ]. K
3、盛到菠萝壳里,开水上锅,蒸3分钟。
! z0 @1 o8 N. D$ X+ @+ ?) i4、开吃
: i3 v7 L3 W& ]7 M0 y4 k0 l9 ]
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