本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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首页留念~~~~~8 u& p' H9 Q. R
自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~; Z) L+ a# @2 R, e' V
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~
6 t6 D( t4 \4 M0 a/ \. v( r( _ 因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧
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j: s T$ c! z( v+ Q* i& @$ ~ 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。2 B y8 ~& W+ j0 }
2.隔水加热至完全融化。
! z# r4 v1 o* W4 d W 3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀, [& U$ e* ~$ ]9 b7 ^$ i/ Q0 O
4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
/ |/ n+ j5 }" L2 K7 V! c 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。
) C8 p3 [/ h1 X4 j' r; {8 L 6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。: d" E7 Y9 P. x3 \9 [9 A$ p4 x
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来看看小钢盆里是神马东东4 j- s3 b; V0 B0 M
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原来是慕斯啊
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% u' F2 Q2 v6 k/ Z" o: `/ O都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的7 ~& Z) t. G8 [, A- Y* L3 F
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
