本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑 : x, S+ s& V. Y* S/ C0 {' h& Z
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首页留念~~~~~
; r8 T& v3 l' { 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~8 e2 T8 v& `) N! f
领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 4 Q. y8 w2 u( u% }4 t4 Q9 O0 _+ |9 R
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧% \! r2 u- |& U3 r( P
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材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。0 J* ~' J; H' _. b
2.隔水加热至完全融化。8 f& R X) [5 J9 K
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
2 Q; \$ X) s, U/ h" S0 x6 M 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
3 C/ Z; R/ F, `; x o+ T 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。4 l1 \3 M! R3 |: m+ r7 q' F
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。
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来看看小钢盆里是神马东东
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9 ~; U- `8 |& ^2 L/ `原来是慕斯啊( V9 \6 T7 f o2 [% m( w+ l
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7 I$ T7 W W6 I# }都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
