本帖最后由 事儿他妈妈 于 2012-11-29 12:17 编辑
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2 F4 K( S. N! L! _: L" | 首页留念~~~~~
6 Z# @+ P+ A3 ` }( V 自从芊芊妈踏上烘焙不归路而且越走越远，已经成了部门里的“小巧手”，呵呵~与此同时，芊芊妈还把包括领导在内的两个同事拉下了水，嘿嘿~~~
( h& i2 @ w+ Y( @( F& J 领导一直说超喜欢吃慕斯，已经说了好几次了，昨天我终于买了奶油，，可以做个慕斯交作业了~ 5 D/ r7 i- @! l
因为是第一次做慕斯，所以没有准备其他的材料做太多装饰，能成功做出来而且还很美味，这样芊芊妈已经很满意了，下次再给蛋糕化化妆吧 Z, N0 O) {2 x: [, p0 P
L: v, ~9 i/ e- \3 {2 j 材料 6寸戚风一个，鱼胶片2张，砂糖30克，鲜奶油250毫升，巧克力币60克，牛奶2大勺 做法 1.鱼胶片在冷牛奶中泡软。
* _2 ^5 G/ f- b" o, |; X6 t 2.隔水加热至完全融化。! u- \( A" j3 U" E
3.将弄好的鱼胶水倒入融化了的巧克力中拌匀
: Q1 Q7 o8 B- O5 B 4.再倒入加糖打发至软性发泡的鲜奶油中拌匀，即成为巧克力慕斯馅。。
9 w Y7 C; y; C 5.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。: }3 J; P; k' n. {# B' Y
6.入冰箱冷藏一夜即可，四小时以上。& W0 U9 o- R* L- g
4 x! h* |" U K1 E0 `0 X' N$ {& l来看看小钢盆里是神马东东
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4 c9 h0 O( ?" v: r原来是慕斯啊4 Y+ L% M; ~' V* p: z5 S
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都已经切开装盒了才想起来没有拍照留念，照片有点对不起观众，大家见谅吧，不过味道还是很美味的; [, A9 z( ]* H C- e( @
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发表于 2012-11-28 12:41
发表于 2012-11-28 12:56
还得沾水啊？
