- 妈豆
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最近喜欢咸味饼干,所以,做的有点多
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9 v4 B2 h/ ?3 Q. y) Z芝麻奶酪饼干棒( n7 F$ b( n1 t' r6 _
3 m. R/ U% _. N, U$ P材料:奶酪粉10 低粉 120 黄油50 水5小勺 切达2片 盐1/3小勺
3 B- X3 `6 Y* E# u; P/ S表面:蛋白适量,芝麻适量
/ d( O$ ~7 i3 {% W; x( |1 `" X" t! ^6 Z7 W! E0 h8 y6 [3 {/ ]
过程:1.奶酪粉10 低粉 120 盐1/3小勺 过筛拌匀) \9 I: |& z! Z
2.加入软化黄油,搓成粒粒面,后加水,切达撕碎,和成面团,冷藏30分钟
) w# d j5 W9 A 3.面团擀片3MM厚,切条 每条两面刷蛋清沾满芝麻 扭一下排入烤盘
( h" a: g! l* ^7 A7 N5 c6 Z 4.入175度烤箱,15-18分钟 关火闷5分钟取出,凉后可食
. i: a' J/ Z9 h4 N 5.很香哦!- k' M! k: n- @* P1 E+ P! G' R9 ]
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