- 妈豆
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最近喜欢咸味饼干,所以,做的有点多
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芝麻奶酪饼干棒. i2 h; c% p4 x f% p% H
( y2 R) [, o' R# @材料:奶酪粉10 低粉 120 黄油50 水5小勺 切达2片 盐1/3小勺 0 j0 T; A# i4 f
表面:蛋白适量,芝麻适量
2 q% S, i. w0 |. j& A; X8 g4 w, R- ?6 f& X% L7 n9 N. ?
过程:1.奶酪粉10 低粉 120 盐1/3小勺 过筛拌匀& K" Y8 ?1 o/ B' d
2.加入软化黄油,搓成粒粒面,后加水,切达撕碎,和成面团,冷藏30分钟
/ m' \7 Z( f! m, W: Q% M+ m 3.面团擀片3MM厚,切条 每条两面刷蛋清沾满芝麻 扭一下排入烤盘$ K; @2 f9 E# O7 K5 E
4.入175度烤箱,15-18分钟 关火闷5分钟取出,凉后可食
4 u' y2 |9 \/ _) G/ V 5.很香哦!
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