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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
1 V% W; t- X; a; U" {; J; f+ n9 }7 z3 J" ~
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了, u; X4 a+ |! j8 l3 {3 R
' P4 \; D) r# @杂粮小饼干9 Y1 x) ?/ [8 o' v
: g% c. X5 {; n材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G9 w4 {% i) N# U6 |5 J) K& x* S* z$ Y
( m* U1 t+ t, J* ?* W过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面( P1 O, {' @, }8 W8 N6 `
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时+ r3 f* W7 p1 E- S
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
8 j6 V; Z/ m0 t! m: D3 q 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食4 S' j2 q, A9 \7 w9 f& y+ R
6.不甜,有点碱味,很酥哦!
5 T9 R; F2 R6 k' v: z3 E& U+ u! |/ v4 B* l. C6 A" G5 {
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