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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
4 [4 c" G4 z6 K, q3 t1 q" S* y2 s6 ~% [4 C/ d5 { q7 I8 k
这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
7 G5 I2 Y$ D8 o1 g4 X4 Y( O; E9 p/ N& Z8 a+ y
杂粮小饼干5 i: e. \; R: y
& Z/ l+ l; f7 l- C$ M* K4 M t
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
D0 X- @4 y9 H3 S" L
0 I) g8 s- [1 y+ l过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面8 ?2 `; s+ L# a7 y5 r
2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时
" O( C4 ~0 s& F% a8 V9 H 4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
0 q6 j* o9 u+ Z# w 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
& r; y% D1 n( s" d 6.不甜,有点碱味,很酥哦!
% k. i$ j; ]2 z8 |8 F: M
$ t( l' i# O. A 6 j& z, f# w6 r8 q8 t) B1 t# I" k
1 X' ?. s6 X! z! m( v7 d
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