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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-27 13:17 编辑
! B' c" c% r9 x4 {' Z, V$ O
, n" X: n6 ? C5 L5 }( f( A8 Z这是昨天晚上的小饼干,本来想做装饰饼干的,可是太累了,懒了
$ \$ \7 e; h4 \
5 c1 G7 x; o3 D) M0 f" }" Q+ x z杂粮小饼干
4 a3 E6 M; N+ x* P# T5 d" {; a7 {- K+ w# n" K. E& t
材料:低粉80 玉米面20 全麦粉20 水3-4小勺 盐1/2小勺 黄油40-50G
& D6 ?% i* }- Q% C% J# J% a F5 r0 ~/ G. F2 v5 y s% a
过程:1.粉类混合过筛 加入软化黄油搓成粒粒面
7 m% M& ~' {5 [( _! h: R 2.粒粒面中加入水和盐,和成面团入冰箱冷藏半小时3 ]- [. Z$ c3 e
4.面团擀成3MM厚的片,压出想要的形状
3 a/ k3 r* F9 [ 5.入180度烤箱 12-15分钟,出锅放凉可食
: _! O8 k$ V1 ~1 o- y. Z! ? 6.不甜,有点碱味,很酥哦!+ W m, i6 I3 x0 w Y
! ~! x0 H% j) k5 A: Q; B" N( R $ ]8 K8 Q/ Z0 Q8 I
1 y# ^" l; o; H2 ~/ V% z! b
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