本帖最后由 依依の妈 于 2012-11-27 10:15 编辑
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5 F6 U8 R( m5 A# J9 |除黄油外所有材料入面包机0 v1 A8 ]% t' U3 A* A
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选择和面15分钟然后入软化的黄油再选择和面15分钟
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出膜，拉破是有规则的圆形9 }/ s S1 g2 { l! F' q: \
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/ I7 ~! k$ _ d d: h5 E `6 v发酵2.5倍大 手指沾面粉戳个洞不回缩就发酵好了
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6 @3 B% O7 W1 h排气后分70克左右小剂子，滚圆整形盖保鲜膜松弛15分钟. r- b8 o4 p+ `% O
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9 \5 a' V b! ~, M* V0 [% j菠萝皮冰箱拿出来 均分小块8 F0 ]$ L4 ]# ^1 J/ Q# Y1 F0 I
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取一份酥皮压扁放，再将面团压在酥皮上面。
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把面团包裹上
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用刀尖划出斜纹入烤箱二次发酵
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大约40分钟后 发酵好拿出刷蛋液 烤箱预热180度 中层 15分钟
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开吃吧
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发表于 2012-11-27 09:42
谢谢亲爱的
谢谢 
