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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 9 ]9 q3 N; G. q7 ^! v, {! @
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首页首页. r1 J- ~( k/ _1 I* S0 ?) [; k
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0 W4 [5 U$ d' R- q0 e1 C最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!, Z2 K+ [1 m2 D! ~7 I6 K; j
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7 {+ g0 ?- [4 O4 |$ w手工奥利奥4 r' m: L* P) E3 l& B
K$ m/ l$ w% w4 E9 E
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
. m0 ]9 C3 z: l; o) @6 ~- i夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
" }5 w* i4 `4 A0 t G2 h' E. O7 }; ^- ]9 i/ P+ Q3 U
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀) S* v. }/ {* _0 O, I& L7 Y
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
* g) R% [0 O$ ^# E 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟2 g4 \8 x* C+ x7 M/ A; K8 Y
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
$ r! }4 x4 U! z9 p: g. g9 f6 t3 z 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
' O) H# I2 E9 X2 g1 W7 s e 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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