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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 2 W: `+ D; I$ P. L* a
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. c$ t# O1 N' \4 O* L + u+ l, U: l+ g9 N
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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3 J- d, Z i: Q$ Y/ d* _) j/ I: Y9 O+ o# l8 l7 a
手工奥利奥+ V g% [. \6 z$ `1 l
! @6 Z/ k1 S" h P+ N材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
0 A8 T: v/ L) S5 J7 R夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
" m' S, q# H& r: s g& w1 K2 L; L
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
" l) h& C, F {7 W* B: S# z/ l7 ? 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
; Y5 F* N: o& x2 [0 Y 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
8 |0 }& N4 R; d# \7 C9 [ M+ T 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
) t$ F9 Y* W' Y5 M$ G 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
9 @* }1 D" n" i- L2 a5 _# k/ `$ R 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)# [0 F/ ~ s: H! t9 A
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