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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 . R6 _% ]! x- q* x/ _$ E h
3 B0 m6 x# q z$ M& B6 P首页首页8 `; B3 I1 k1 T8 ^9 t5 q8 Q3 z: N
0 z8 _, h) q$ d' s D* g" [
# N0 B A" t( b" p最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
2 J' s: M7 I. n" C5 x2 r2 N6 W9 Q! n" F
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手工奥利奥0 K, g- J8 R/ B4 H- D! Q
+ G6 [ _3 z+ g- P# G2 F# @* w
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
6 E7 B4 O. d6 o* E& |- `& _ Q夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺& `$ |7 N0 c2 T
/ X f2 t- |% T3 X; b过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀) N5 v: k5 ^( Q! \$ Z- U
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟3 o; X: Q' i. N
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟 [3 L& ~! H( A/ y$ t
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
% P. y7 c/ ~4 }. G# z2 s6 T% U: Y" w 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
) u- O, o7 W* q7 q 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)3 M+ A6 ^1 |0 H# Y2 V5 I7 I
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