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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 ( o5 x) x# {* n' g& r
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首页首页8 O! E( l c0 c& J9 H( C7 {" @
S, I( R, W8 @% b8 X1 l8 ] & A2 C. m1 m' P1 L- T- A" D
最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!4 R9 Z1 ^1 A; \# h! O
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3 c) b3 y! v. f5 S2 t! k手工奥利奥
+ y, G8 \0 _8 Q6 ~4 {) r! O+ G- m
# _: e* D. g- n材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
' h: D; X, {6 _ q0 H! s- z夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺8 t) P7 J9 `, t
' w9 Q: @( K C( E
过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
: z6 |1 x I- M4 d 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟- q& ?# a( C5 d; Y, r3 n6 L
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
3 p3 W( r. t2 U 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
, F+ B% h- `9 U) P 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
! r. l" B% f/ ^) J. O* W 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)! B5 w& q/ T+ y4 c" e$ b$ {
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