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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑 " f; F, k4 c. q4 x" A* d7 b
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥5 ~4 R& t _1 X& J( w/ Y
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
7 U2 q9 N* q1 K4 k1 D* Q夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺1 j: F" ?- N5 U$ d* t
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过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀# ~) f9 G t* ~7 a, D* s9 r5 V
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟0 W; S, h u8 z# Q8 [" f
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
7 E5 N% N. a# g, n+ p 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
1 y' b8 n2 d; B5 t' K 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
0 F& o) J' U, ^ 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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