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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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* S. @* V' N4 Z8 W: S首页首页% Y) X, b% l' E! U& ]
: d0 z% G9 \) r a# `
7 K6 j! v6 I$ T5 [7 A5 G- w最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
L4 m) M. Q: U8 b" c) t: z/ _, l7 E- M+ _
9 W' P! q- A8 d5 t6 N' U手工奥利奥! B+ i: P- C1 `; ^* u* k' M6 B" b. q
3 x- r1 L8 [( c# r5 E" m1 ^
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G9 E- q9 P7 ^$ E! M
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺5 T4 N0 _, ]! k% `
' l$ @+ q3 t7 a$ j过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
$ s/ O& ]5 e6 Y# p/ I 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
7 a! c x) H9 `8 t$ ~, M5 C 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟7 O) O, r& Q* E# z% ^" K
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏$ M% L% R5 S) y" a0 u
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用- G; N1 g' |% t1 S
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃); I9 ^6 R3 F& `& `* L g
( I9 c, N5 e8 B+ T* l; |
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