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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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# B5 P6 O$ D" Z! o手工奥利奥
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材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
" B- e3 M/ Y/ r5 @6 x: |4 o6 z夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
, _; n0 M+ c) q1 ?$ ~
, }) P! t6 g! p0 e% w- a过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀" ^ {% t/ \8 C( ?+ A6 m! t
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
; u# d2 s" ?3 K# v: Y 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
. T: m' N. D4 z, y: f% m- W 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
2 q' f5 ^# [" R0 s; k1 @ 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
, C, {# R* k7 y- y2 u$ ^* C1 X0 n% e& b 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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