棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
  v3 n3 p2 T0 t4 O8 \　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g  ~7 n: L( \/ j# e: Z2 r" p* a
做法：
  L+ X4 s- k  d0 d. o　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
: e1 w6 B& E: R' j( j　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右+ {- `7 N: |/ G1 T/ k! V9 Z7 b* Y2 k
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)" M' U5 V) K3 I# a: T( N$ G9 {( G
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
5 R8 v# t$ t% D5 J1 X　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月/ |. D  c5 y3 N( [) Q; s/ M  t
小贴士
( o4 D. L: Y$ d3 P& V" Q　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：11 B  j& B$ Z/ J) O# f) z: p) N
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
1 T1 J& e, S/ u& Z5 V　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
2 K9 ?& A2 N$ F* A1 Q8 @: j/ w/ h　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦- X- u; @1 [7 R) `; h( u
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决" c9 Z% ]5 P' `9 x" H3 @& `) @# ~

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

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嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

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那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子3 ^) D" J: m# m) w8 A
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