棉花糖的思念

2 b4 b5 F; ]+ @5 ~* S$ n5 w. n

制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个
" h7 u5 e. G. {3 w  {6 c  H/ Q2 K4 M　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
2 ~* ?% {) i+ I% O* C" p做法：
: c' B4 ]1 @0 c- i! c. W$ i  S5 ?　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
9 T: }0 v7 m  t' L　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
+ @- P% R4 X2 Z. V　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)5 y& Y  X% `6 O& E  T$ Z
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
6 g# y* N1 E9 J+ x* Y. k　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月3 d- ~1 Y+ y  w# ?+ f
小贴士
5 Z- R9 b( x/ a　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1; T  t) d: f3 y5 q2 ?6 m
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
3 n& ~2 J1 t+ p/ n* U　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。2 X6 N1 ]6 ]9 `% m  u" v8 _6 |
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦- T# z/ I' ^  G, {6 \
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决' Y+ c& K2 T, @$ h- K6 H% p! T

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子% ]$ h! u" }- [
+ l# L# Z7 B& Q# K9 R
嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
! w& Y/ B( p) l, h: }, W

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

收藏了  回来试试

棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子5 D7 O0 V8 D$ [2 }% |, g

" j6 W5 z9 A" }& H5 h; k* {" u那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
4 B7 b2 ^( [* ~- R2 J9 ~

棉花糖的思念

回复 朵小花 的帖子
+ h! F; G3 c: i; c4 h* e' c1 I2 e2 r* d- w; j
试试吧