棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个; K, b0 k5 ]7 k, s
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g% m, ^$ \( P; v6 J: y
做法：' I+ o6 Z( T% E' H, d; _
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
* u  D- Q- K, m: z! n8 l　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
2 l% O9 z- y3 s- }9 B# G7 W) r　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
( z" X* m& ~4 [! ~5 O6 ^' }　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)- V+ X8 O& X; F0 W+ O9 L1 ~
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月. \% b1 ^% p. S2 M& u  C% I7 H- z
小贴士
% y* z( q+ c5 ~* w2 i$ N) q　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
4 }1 [( x4 z* {6 q3 @　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
; ]' n3 W+ I3 X7 I3 |　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。7 Y$ n6 h; ~0 V) ^
　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
( u8 S$ J/ [" X; J- k　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
5 B* R1 K% f  q0 c0 E% c6 w) V# c

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子" p8 m- S/ L0 L9 x3 T" E7 i
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嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~# R# f) b) s  _- T+ k

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子6 S* D; e  c: c$ f2 X
  t6 F4 {) H. o
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

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