棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个; }8 F3 ]2 o" E
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g
+ E  Y. P$ n) E' n# f做法：
& I  l  F, g4 q# z% K4 p. T3 e! y　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
; m# ]1 ~, ]* U. E( B: N  c　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
  h9 P1 H& B# B% \　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
& Q/ ~8 G; w/ y( n3 H' _　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
* f2 u# _3 c( y% D: R　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月
8 ^4 D0 [) O7 N* T小贴士
- u: O, k' s4 H　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1( Q8 V1 V3 ^+ }, @( i; e( ~
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)
  I. F+ q1 X$ d. Q% S8 D　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
/ S- V5 V/ c2 p" X6 j6 p/ Q& c　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦: B/ T3 q* h7 z. ]! P
　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决
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黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

回复 坚小果 的帖子5 k) D& T9 p; f" J4 a- t* j

1 _0 d/ v- b$ L% V! v嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

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) H/ q8 F* L0 S6 f4 S0 `! ^6 y
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~3 M" |; l. [" o

棉花糖的思念

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