棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个4 T0 t( z4 H: i! [
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g; J: j8 K4 C9 v9 p
做法：" p' K. ], N" p) D+ w
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥* X* b0 u/ _9 d9 a; F
　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右) \# P* H1 q9 F7 X
　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手)
7 l3 q- z6 m9 i2 \4 i* z　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)/ J5 n( z: r2 W, Y5 U0 B0 c
　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月- o: s2 F! p2 X/ Y) d3 S/ ^
小贴士/ @3 k7 n- N& w# L2 [6 Y  m. W' J
　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1: z, c, W7 v9 ^0 i" Y
　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)7 X8 X3 g1 y0 `2 q) s
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
3 i0 F/ Z5 ^; O: I　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
$ j) V7 ^& K0 t% N. S3 G  B　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决$ l' {, L" I9 C+ V

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

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嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
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穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子3 _  ^2 @) b, o4 E% ?5 [; _

+ {, Z  u7 k# X' ^* ]  V那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

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