棉花糖的思念

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制作食材：

　　梨 2500g 红枣 几个' m9 g- t# J7 D1 b/ g
　　冰糖或蜂蜜 50g 干百合(或鲜百合两头) 20g5 h3 N: l( F1 P: T7 S5 ^" S: F% F: R9 W
做法：( r1 @9 T; h9 }1 k8 ?. G7 B
　　1. 梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥
& y4 g: p$ A) I* `% r0 C& _* J　　2. 把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右
9 y2 W+ Z' A8 ]　　3. 把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。(此步骤注意不要烫到手); L* i/ c. \5 Z
　　4. 泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)
/ H8 c2 N: r3 `0 _　　5. 冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月9 Q8 }) C8 b9 W, B
小贴士
  u/ S, t4 P9 N! I7 ]# B　　天这2500g梨最后只熬出了250ml的梨膏，大概是10：1
, i- P! @2 g* \; w# E3 L8 P0 S　　食用方法：舀一勺用沸水冲开饮用(如果加了蜂蜜只能用温水哦)' l# G' D) j; b3 o/ k. n0 @
　　秋梨膏有生津止渴、润肺清心、防燥降火等功效。
( Z% A6 P3 J3 {/ V" G$ t" a　　润肺清心~清得了心火，但是清不了心事哦
. F' ^/ d( }. r) a+ [* G* @  Y　　要是真有烦心上火事，还是得从内“心”上解决. p5 U4 u  f. k( I" ~

黯兰

这个天儿是得喝点秋梨膏什么的，身边好多人都咳嗽了

坚小果

把渣挤出水来 肯定会烫手吧？

棉花糖的思念

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9 z2 F. u- l" ]5 H( f* W  D& G& ~1 F9 w# T3 J/ M9 p
嗯，是有点烫，可以等凉点再挤，要不就戴双胶手套~
  p8 w, v; V9 R

穿洋装的棉花糖

要是那个泥不扔好吃吗

b81125181

我也做了一罐，但是不是亲的方子，是按燃妈给的方子做的，不是透明的，里面放了川贝和生姜

朵小花

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棉花糖的思念

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子  F9 ], O' x8 @; s
, Z) N4 D. Y) Y5 Q( f. R4 ]2 e
那个泥不扔的话感觉不太好，好多渣子~
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棉花糖的思念

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