- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味8 q1 v4 g p3 ], C: S& C' |
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
" `6 U/ w8 J, j! r: b/ D. h: |: R带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: ) ?% E% t: b) m9 C+ g! t0 h( w) B/ S
) M {0 K' B, p/ m2 n" `: y鲜虾焗蝴蝶面(3人份)7 v3 u3 Q* p! a8 n( D8 F0 O
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
/ U1 e% C) u) F' M% P- V/ H% Y' N做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用. e5 D/ f. a& l9 n. o2 d) X
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
* X! y7 P; _* N7 B 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
, Y6 E7 a# ~# c& l. ]& V' K 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
9 R* R0 _2 a, T6 S" F2 S2 V- J 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。) z2 Y, B _1 |3 F6 Y# L
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。9 l( m* H( P+ |: ?6 Y! J" C
N( X5 G: V7 J' ^* w3 P奶油培根意面(2人份)! O8 B& X7 _% p* U) C! z1 D
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
$ F; }5 z) L' u2 J- e+ G0 M1 J做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用' C# h, c$ o }& U5 Q7 Q7 M3 I: E" Y
2,洋葱,培根切丁备用9 s+ P5 h( M9 o# W) |
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色& B0 q! @" A; ~' H- {0 E) G
4,炒培根丁,至培根变色
9 K* l8 n5 a: d+ |8 X2 I 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。+ J' }8 [( ]/ r! D, d
6,加入盐和罗勒叶。拌匀
# W- B# s& c1 G9 i0 A4 n 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。 i$ T' D* f) V: {
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