- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味" y! C( P& O, j9 U' t: q
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! & ^- O/ s- c3 {8 q$ B ?
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: " i1 a0 l" F: l1 T+ N
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)# u# j9 q1 ^' O% d2 D. s: T
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g# D2 l, {/ @# ^: J
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
- j* J; h: P' A" I/ t 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳: s3 o8 T' m0 g) k4 V* [3 d
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
2 B* e' | I1 ^5 f0 a& a2 ^ 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下% B" P1 ]( U, P7 I) ?
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。$ ^1 ]; p2 q+ i. J6 \3 d4 R9 B$ b
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。8 P1 d+ J+ w: ?* y1 R9 i
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奶油培根意面(2人份)
9 n& W) C3 a2 o) n$ r材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
$ \" l6 v% z6 y% o做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用6 q$ ?# ?& U/ K. F0 u, ]
2,洋葱,培根切丁备用
+ \; m9 n T* c 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
, {, L. ]$ x- j 4,炒培根丁,至培根变色, u" O' h# h+ X
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
6 N7 Z( X9 T% c8 \, \9 q/ p" S4 @ 6,加入盐和罗勒叶。拌匀* O3 Q9 F- y3 T$ d1 A5 P" V
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。; D& S) N) k3 y/ L) ^" a
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