- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
$ p" k, G8 X6 ~1 a) b2 n 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
% K/ r. n; _& t+ i+ B. S带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)4 _! h |0 o2 M+ T( J
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g/ A$ M) d# F: q0 C: O$ L+ h
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
, Z {9 k9 l! G6 b6 O& f 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳- [) P9 d0 }6 U& C3 g7 f$ k) d
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色 S/ u, a9 h3 E" b. B( r7 m
4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下% s' l) k$ v* L; C9 e
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
. [0 i; y6 s/ m/ l; m 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份). q6 n7 T' j3 k/ s+ Z
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。- H" [9 p: g$ @' m9 V" ^
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用 _" R: m, N9 e a( M
2,洋葱,培根切丁备用
6 v$ w& h% e) a( U5 @. N 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
& i. k& c, L- A8 A- Q5 p2 S6 h7 l R 4,炒培根丁,至培根变色
8 B- O& b1 t* o/ U0 O- [2 C$ ` 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。5 s! U! P3 R0 R
6,加入盐和罗勒叶。拌匀 Z4 |; I2 g/ i9 K" E5 a
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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