- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
" p% i' }. k! r) Q 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! - l+ n [* r$ ^# q( E
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: : I3 m( Y4 |0 Z( Q. |
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)( M; m4 }( D( p3 J- ?8 b
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
0 z3 v' n6 ^. e做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用/ e: s: o3 _! j: e- ?8 l% q
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳0 {' p% V* h3 i9 Y% f
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
8 F H) s8 d; b+ c/ i6 f- n$ c 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下& j) H$ H5 _% y# m3 d
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
# p5 @+ _5 m2 ? p! @2 d 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)
' g, m6 f9 {8 h( L材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。! `. W) {8 N/ {& V9 T) a m
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
# \% B/ d) f/ P- ~& R8 R# m 2,洋葱,培根切丁备用
- T- A. b5 W. Q' w7 G8 {1 L 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色 E/ Z) ^" b4 g/ Q$ _4 U
4,炒培根丁,至培根变色
/ H, o6 Q6 \, d8 ] r& T 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。9 f" k# \$ A" c1 m, a9 C
6,加入盐和罗勒叶。拌匀$ ]* v% P0 H6 A! \, b9 |
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。
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