- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味
p- Z J3 v- \* W6 A8 f 以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! & J* G1 {$ E7 p- z5 y$ t7 |
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方: & f' [2 D/ g/ R! |! q7 c3 V
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)4 e* b! S7 H4 v6 G9 j
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g& S/ l+ N, m* R+ |
做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用; r5 `3 E/ F: t3 i+ v; }
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
4 f# S5 S; \! z6 K; p: M) ` 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
0 g7 n) ~- {: p5 _ 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下) S1 X1 _6 y3 M( M' O# i4 }
5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
" V% n3 X* B5 S$ x 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
4 i" }- X% M: @. Z& c7 Q( U2 K4 v6 H8 x5 o& Q+ S
奶油培根意面(2人份)
0 Z8 Z" g |% [- \- ~( B- w/ w- D' {材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
# r" H$ M7 N- R9 g' u N做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
7 v* |% N( ?8 ], `/ }& s 2,洋葱,培根切丁备用
' E/ s% ^6 h) k4 F0 V3 l 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
6 \+ l3 Q1 K0 g& @; y, e, l3 R 4,炒培根丁,至培根变色
4 P0 w$ R% |/ k2 r9 x" X 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
, z3 x1 ] A& J7 g5 E d* L/ ] 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
! A9 h! J7 u- ~ 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。: B7 K# C- l/ B( P2 i0 M! O
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