- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味) h% U$ v: G8 X6 ~' a
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
9 e4 V0 w$ O4 t带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
! F6 \8 u2 i: W, t$ d& L
* z; c2 M/ I8 P3 o4 J& g5 {( N9 t鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
! J- x* a. r% [5 J( n: \# I( Y7 I( w材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
' y4 D6 E: ^4 [) q5 C3 N( O做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用8 w3 t; t2 l6 i0 J
2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳
' r' l. j5 h! L: I 3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
" i$ M5 [, j" `- \( v 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
e% l7 C, P4 y) b& p- } 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
D" j" i/ i' X# y& a$ D$ S 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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a& h3 c& w3 y# u+ L$ ^奶油培根意面(2人份)
2 \, J2 M- D4 U: b" w材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。9 E6 u( F7 [( k3 R# m' v
做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用
0 P, f* w: J1 @- a C/ R 2,洋葱,培根切丁备用
0 _) E' A1 ?! G7 ] f 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色' e! D, g! I* u3 `4 n1 \ u5 C$ ~
4,炒培根丁,至培根变色
9 t# v! b/ X: i$ v1 x: Y Q 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
( f! V4 H Z% m 6,加入盐和罗勒叶。拌匀: E9 d1 E }% p9 `: r
7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。) b* g! |1 e$ C: r
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