- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味& ]# K$ @& T" f+ M- V3 U* ^
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊!
6 u0 U) h$ W9 \6 n带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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: ]; X; B* S0 k1 i2 o$ T鲜虾焗蝴蝶面(3人份)& i( F6 }$ V0 A" X4 H! Z1 D
材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
3 R) ]$ D' T; R/ a3 t- h做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
4 t- L5 I5 @/ r* Y 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳 S0 d" {# G: q7 b
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
! q+ x; e8 q: z) z8 x' @+ I 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
" L8 j' `7 ?5 n 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。9 F- `5 K5 s3 l7 @6 U( @% f7 n
6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
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奶油培根意面(2人份)& C3 t+ e- B- ^& o7 Z! t) t
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
8 K6 y! X' w+ }! \" }2 B6 L做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用6 Z7 p' g3 R% D+ J; ~! y
2,洋葱,培根切丁备用9 a& f, e9 \; g- f6 S
3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
6 K, q2 b7 H( L+ X! H% h+ Z7 M 4,炒培根丁,至培根变色/ M9 E' @/ L# Z. @, ?4 T3 Y0 t
5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
# l. ^! ]: m) }2 S' k, ] 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
! k5 I$ B- S9 X) h; ^* e 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。) T. x- a S# ]
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