- 妈豆
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为了感谢诸位亲朋好友自开淘宝烘焙店以来大力支持小店,早就想犒劳一下姐妹们。今天亲自下厨做了些美味# [2 _( O5 J) T0 j
以下公布以下今天两道意大利面的配方与烹制方法,太美味吃的太快,来不及拍照啊! ) s: R/ T f! c, O
带孩子的各位妈妈真辛苦啊,果果的雯雯姨都没吃上就回去照顾yoyo了,我奉上两道面食的菜谱给你,你研究一下做着吃咯~小彤彤你没来呀!下次你请我吃爆爆弹哦~~~ 刘佳你坐月子,等咱儿子大点带来咱就齐活了啊! 果果妈妈原创秘方:
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鲜虾焗蝴蝶面(3人份)
; \+ y4 ~1 d* Z( Z p3 E1 C) H材料:鲜虾若干6只左右,西兰花1个,,洋葱半个,蝴蝶面300g,味好美细胡椒粉少许,汉斯蒜香奶酪意大利面酱,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。安佳芝士碎80g
) E- r) Y- B I/ o0 i做法:1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮蝴蝶面25分钟左右。乘出备用
$ y5 D& W; |" i 2,洋葱切丁备用,西兰花掰小块水煮一下,虾处理干净去虾线虾壳8 l* R Y; Y0 v) r9 n; J
3,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色
& S4 H) q: {! p& J 4,加入一整袋汉斯蒜香奶酪意大利面酱,加虾仁,西兰花,翻炒一下
1 U% x5 }. L$ ]" b3 n 5,撒少许黑胡椒粉和盐,加入煮好的蝴蝶面翻炒均匀,装盘。
! z7 s" @; g1 V3 I 6,撒上一层芝士碎,烤箱预热180度,上层加热,烤15-20分钟,表面芝士碎融化变色,出炉。
8 A* B* a9 C C2 ~% Y/ k- m1 A/ u7 \- ]6 o
奶油培根意面(2人份)+ {6 {% \+ Q4 \' k/ g; q0 \
材料:荷美尔培根3片,洋葱小半个,意大利面条200g,味好美罗勒叶少许,雀巢淡奶油100ml,牛奶(水也行),低筋面粉一小勺,盐少许,橄榄油少许,黄油50g。
# a- W) F" G1 g' x& q/ L) a做法: 1,锅中放足量的水,煮开加盐和一大勺橄榄油。煮意大利面25分钟左右。乘出备用- {# U! G4 n4 Q: U4 H, v8 F& e/ W6 p. @# N
2,洋葱,培根切丁备用
9 r: C6 \2 ]/ c: Q+ l1 C5 y 3 ,炒锅烧热划入小块黄油,溶化后炒洋葱丁至变色# k3 s, e: d3 ^
4,炒培根丁,至培根变色
8 |- y) \7 f7 d 5,加入100ml左右牛奶或水,煮酱,加入低筋面粉煮至浓稠。
7 J2 N5 L& E: c5 n0 T+ a$ H 6,加入盐和罗勒叶。拌匀
# \4 x/ q' T1 _* q, y; E% k; E; n 7, 把煮好的酱汁拌入意大利面即可。4 `- S+ i7 k1 R+ T' J; b6 R
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