zhang麦子

. W. i3 E7 W% W2 g) Q0 e
  X. c! C6 a! hhoho首页了，可是我不糊截图
4 y. J2 H, K8 m, a- G$ n) J
) ^1 w  s8 ~% D( D暗中逛这个板块很长时间了，偷偷学习了不少东西，在这不点名的谢谢各能手妈妈们啦，上个月把烤箱败回家，第一次做了个失败的小麦芬。后来又做了几款小蛋糕，有失败也有成功，今晚做了披萨小蛋糕，很简单，适合像我这种初学的练手，个人觉得比较成功哈，口味相当美妙哦。我不爱吃甜食，以前做的那些每次出炉尝一口就不了，今天这个的口感、味道都很适合我，一出炉就吃掉4个。吃起来很像披萨搭。/ r; z$ S% f# f! D
还是有些手忙脚乱，没拍详细步骤，只拍了原料的合影和成品照。大家凑合看吧，君之的方子。
2 C+ W3 h* @9 X& J1 M; D; d3 z7 L1 |% r" i( K: K
配料：低粉130g，泡打粉1小勺，小苏打1/4勺，盐1/2勺，白砂糖10g，圆椒洋葱火腿各80g，大蒜1粒，马苏里拉芝士80g，鸡蛋1个，番茄酱60g，牛奶100ml，橄榄油30ml（君之的方子里还有牛至叶和罗勒，我没有这个，就没放，也不影响他的美味）。, a# a" w4 Z3 `- m

9 ]# b. v$ T) ]1 G8 A( `步骤1：圆椒，洋葱，火腿切成同样大小的小丁备用。大蒜切末备用。
. w0 m8 S9 N9 i" r4 X+ D       2：将1和马苏里拉芝士混合。（芝士需要刨成丝，我买的芝士是已经刨好的，拿出来只需室温解冻就可以直接用了）: P! `1 K! W8 Z3 S
       3：在碗中筛入低粉，放入盐、糖、泡打粉、小苏打，混合均匀。
% o( x" ~; d# }7 h8 o2 [       4：将2倒入3的粉类混合物里，混合均匀。
+ ~% ~/ ]" \; Y. G* _5 Y* L/ k) n3 i       5：在另一个碗里倒入牛奶，橄榄油，番茄酱，打散的鸡蛋，并搅打均匀。
' K  c; u# p# x+ D( K- B4 q       6：将4步的混合物倒入5步的液体混合物里，用橡皮刮刀上下翻拌。0 \0 x& D: E$ u4 M% j3 @# d  P
       7：倒入纸杯，放入预热好的烤箱就好啦。0 K0 q; _- `" E: Y5 d7 w3 T0 `
中层180度，25分钟。
$ U* V+ t# R. Y- l( M0 b( |
0 Z( I/ d) s% U- ?) k1 j1 n- c顺便说下，第二个图片里那个装红色液体的塑料罐哈，这是我老公弄得用打蛋器时防止飞溅的罐子，很好用搭，比盆小，容易打到位，而且不会四处飞溅。就是用平常装芝麻酱的罐子做的，把盖子弄两个眼，使用时，打蛋器的两个头插进去，再盖好盖子，随便你开到哪个档也不会溅出来啦。本想给整体拍个照的，结果忘了。弊端就是这个罐子比较小，在里面直接混合翻拌就不行啦，还需要把打好的混合物或打发的黄油倒出来。
# w! \  C( C3 X9 E4 k
$ @9 _( A9 x. l3 C
! ^8 R0 b& t2 u: X+ k$ v% o
$ m1 P# ]! x* |( X# ^0 t! h) S4 N. m

; n- X$ d) `0 J0 z/ `4 J" P1 E6 F( M4 y+ F
5 {' ?$ N. j; K4 F, W
: P+ u6 D' N, x) p

美丽宝贝の猪猪

好棒好棒

依依の妈

颜色很漂亮哦 看着就有食欲( G3 D. a  J9 [- x; G* Y

虎妞妈云

真好  看着就好吃

b81125181

看着很好看，吃的一定很好吃呀~

飘飘妈咪

哈哈，你也很厉害啊，不错不错，看上去很好吃

绿光greenlight

我也喜欢咸口的~

洺洺宝宝

不错

zhang麦子

不错啊，颜色挺漂亮

是捏，一出炉我自己也很惊讶