黯兰

第一次尝试自己做红烧肉末茄子，没想到颜色味道都那么好，我是天才，哈哈。不是王婆卖瓜哦，老公最后都吃撑了，可见是多么的好
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材料：茄子(长的最好)、肉末
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4 C" B1 s+ t8 q# V; r调料：油，鸡精，盐，料酒，胡椒粉，大蒜，豆瓣酱
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黯兰

茄子去梗儿，从中间切开，然后改成花道6 X# @) p6 n3 S. n0 {1 ~
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黯兰

锅热后放油，稍稍煎一下茄子表面即可. h4 r2 u, P* f) [- Q

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黯兰

开始炒料。放一点儿油，油热后放入干辣椒、花椒炒香，再放豆瓣酱，肉末，最后胡椒粉，料酒，盐  h( w% P+ f5 F8 K- p
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黯兰

把茄子倒进去，炒一下，注意表碎了，然后加热水，盖上盖，焖3 X$ ~# ]6 F0 u" \1 u- e

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黯兰

十分钟之后，大功告成1 x/ ^2 r1 h- a6 Y

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胖熙熙

这菜太有卖相了，

超级小小毓

十分钟之后，大功告成

我怎么感觉像剁椒鱼头，看着就有食欲，呵呵

依依の妈

有食欲
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