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宝宝生日
 
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发表于 2012-11-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
特别喜欢火锅吃到最后的时候下点面条,来点汤,那味道可好了。。可是最近好多人都说煮了很久的火锅汤就不能用了,对身体不好了。难道要放弃这个美食吗?oh~no!既然不能用涮火锅的汤煮面,那我就直接做个火锅面吧。- u" ?2 A* U4 l& n

- M4 U& i% O5 ^' H' g% n0 h( F+ g材料:袋装拉面(专门的火锅面也行)、葱、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸、撒尿牛丸、鲜肉丸、、油麦菜 、百叶
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调料:浓汤宝、鱼露、耗油、芝麻、盐
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* ~/ M2 p2 ]7 g' K! [来张成品图
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" k. s/ A( u4 R. |( }# [$ p化冻了的大虾,自己吃多放几个
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把准备的鱼丸切成小块
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. Z, ]0 l( L( `. S冻豆腐,这个一定要提前拿出来解冻! E4 ?2 H8 }( s9 Y" R$ ?- e

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油麦菜,洗干净切段
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- G% p0 T+ R" J8 A; R百叶
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/ @7 z( I$ i0 e" x) @# X葱切丝& Y9 Y# _" l+ k( [8 p2 U

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制作过程:
0 w$ j+ E+ n& l8 }: a( s* o0 @3 M1.往锅里加水,放入浓汤宝,水沸后放入面,3分钟左右把面捞出备用。

. |5 I! D( s% L4 x- u9 j2 Q' C2.各种丸切片后备用,葱要斜切,油麦菜要洗干净。
+ r; J3 J8 F$ h% g8 C3.往汤里加入浓汤宝、鱼露、耗油、盐;切得很细的小葱、整粒芝麻等放入后,就把准备好的蔬菜和各种丸子,虾,放进锅里,煮熟后加盐调味即可。面条和百叶等出锅前放。+ D% i* |- f, v  k3 m7 |/ \

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宝宝生日
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装修日志写手

好吃,下次试试!

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我觉得还应该再放点肉片,火锅面没有肉那不就是普通的面了吗
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自己动手丰衣足食 美味料足的火锅面 再也不用纠结不健康了 ...
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