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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2012-11-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
6 z, M8 S% t& l
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$ {3 I# i! J( S2 H
. b' S. d( ]- ~: H6 D; I' ?/ E  u- V/ |/ X9 i
发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!1 l1 t0 G# X5 F

1 [1 o8 X3 Y/ Q& y% o( S5 P& y2 r' G1 Y' s6 D2 A
美美蝴蝶$ J0 G6 Z3 i6 G/ ~2 \4 T

, K3 P% v. n: G! S+ I: O+ _- L6 f9 o, a# m: G, G- |
材料:中粉200G   酵母3G   胡萝卜2根(取汁55-60G)
+ _4 A# a6 H$ c2 p   温水55-60G (40度以下)7 a6 M- x4 q# f% n
5 K- `9 x# e+ s5 c  r  e
0 z9 K5 k4 V, W/ f3 _5 h
过程:1.  胡萝卜洗净取汁. P) K, J( _" C% L9 k
         2.中粉100G  酵母1.5G   胡萝卜汁 放一起和成面团: S9 E9 w; t! F/ k7 X4 N5 r+ `
         3.中粉100G  酵母1.5G   温水 放一起和成面团6 m3 e6 I' T, o
         4.两面团放温热处分别发酵至2倍大
" L9 M6 ]6 {0 i8 K         5.面团发好,适当揣点碱水* f; ~* @: t1 C# t
         6.面团适当揣入点干面粉' R, }7 u; C6 ?
          7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)# d/ T8 E0 F8 ^) K) _9 }2 I% l1 [
          8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟- J% T" @3 n8 Q" J( }" }
         9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出7 ^- J0 X" R" H
         10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
6 t# @+ U7 E( Y$ a' w
( B. }3 a6 K! J0 L( U( W8 K
) O7 \  _. j; J* _& z: l& N

2 t& y% B4 Y- s7 C. }5 W8 g$ e
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" J. B" @! \$ F: s8 O, v
" ~0 ]! M7 L  N2 ]1 f* v
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