- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-14 15:30 编辑
/ L9 g- u+ S: Q" Z) ~
; J! ~$ D' l$ d! C9 b0 @ |( C. O首页
& F3 q, v; Q" O* x( ~- k6 W2 Y: @6 S, V A) l2 k
9 S: d! d+ l2 ~
% `! K' b0 E1 w) k$ E% |
发个帖子吧,好多妈妈在问怎么做的,其实,真的很简单哦!!!
& Q$ v% T' G, _! r) m) }: C$ t2 V* A! t& j7 C5 N
9 V' ^3 {+ W" d7 P
美美蝴蝶3 @4 f3 m C0 S9 @5 m7 j8 ^' o
+ T, h4 x" Y- k
# \3 x1 M7 ^5 G6 P材料:中粉200G 酵母3G 胡萝卜2根(取汁55-60G)
' w2 A6 w- q) i1 P3 P, O# ] 温水55-60G (40度以下)
5 E! p; [, k3 {5 ]: v+ a
/ r8 W7 [1 u1 M) u1 M
# L z) H/ v8 c( u5 B过程:1. 胡萝卜洗净取汁
" P: I5 g" A; [0 ^0 y. \8 P$ u 2.中粉100G 酵母1.5G 胡萝卜汁 放一起和成面团
& H7 n3 ? g- J: E8 j( L" h 3.中粉100G 酵母1.5G 温水 放一起和成面团
0 _: M) l, Z3 U1 b2 m8 w- G 4.两面团放温热处分别发酵至2倍大/ z8 A& s" b2 f
5.面团发好,适当揣点碱水1 [6 G( c2 r7 d1 [5 t, ~' g
6.面团适当揣入点干面粉6 r4 \5 h. M) B$ @+ L
7.两色面团分别擀成面片,放一起卷起成卷,封口朝下,切成1.5CM宽的块,放倒捏的细长一点点,两块相同方法后,放一起,用筷子沾面,夹在一起,再用一点面揉成细长条做触角,还是筷子沾面按放蝴蝶翅膀中间(此时整弄OK)
% A U' }5 E, J0 z" k 8.整好的蝴蝶排入冷水锅中,留出空隙,盖盖静置10-15分钟
7 u! X- k8 h# |% P 9,开中火15分钟,关火3分钟后开盖取出" ]2 u) b0 ~! I1 Q1 P
10.漂亮蝴蝶上桌喽!!!吃
7 L' U8 C7 I& o: j3 q/ F& y. A3 x4 z9 K1 `1 w; @6 C" Y
* @' s& N' p5 t. l2 z6 ]' b9 \( b
& s' p6 u5 l* H* x4 \7 J1 Y( U" t1 }/ y. A {
, s' K! |7 \" W
1 w3 d6 t- D j
|
-
总评分: 妈豆 + 55
查看全部评分
|