本帖最后由 坚小果 于 2012-11-8 12:25 编辑
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- u" O; E* [5 Y" E昨天晚上发了个出去FB的帖纸,还挺受欢迎,SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅 。。。& N7 s6 o: F' B3 d8 {# f: Y$ B
1 j! p' b0 o; k3 D! h( O冬天除了火锅之外,还有一种既好吃又暖和的,那就是三汁焖锅,放在电磁炉上边咕嘟边吃,味道好极了,吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望 。。
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; r4 ?+ j; G1 N, x8 h. j8 ^【材料】鱼,虾,红薯,紫薯,胡萝卜,青椒,土豆+ b! y# _& \, n* G! G6 O* H
【配料】葱,姜,蒜 【酱料】甜面酱,耗油,番茄酱,海鲜酱,蜂蜜,柠檬
7 a* m! _8 E; B$ _# w: o8 |【调料】盐,糖,料酒,油,老抽
3 h! X! N7 p+ M9 v鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟 - N/ q1 a0 o3 C- ?
小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用 ' l l) ^8 n' W, ?1 |& T
各种菜洗净切好
5 `8 \: r' f* f( s9 c% ^5 A8 U* L甜面酱:耗油:番茄酱:海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。
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