坚小果

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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。  C9 c% \1 m) m0 _( d/ ~* j8 \0 C

* g7 k; d2 x8 o# q( ]【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆
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【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
* f0 [& c8 G$ [' M( Q: ]/ ]【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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+ T6 g" ]4 @. k; d2 }* S2 ?! l! p9 ~葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香$ `2 I! g4 H; b( [, X

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倒入所有配菜
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( [+ H) r; Y! v- [  ?把鱼铺在菜上/ g& o. V- D4 S2 J  P2 ^

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虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右# {: F% M  T% `! z' r: X

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酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟1 ~/ b! P  d8 I4 r8 x

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熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。3 H$ Z) ^1 {' t. i' a1 N
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吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子2 n6 `  q8 M. e: |! i, P

, d9 b, g; ~; [; r1 A4 _! c海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子* i+ w5 k5 O! r

. S& V8 A* N' I9 p+ U只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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* c- G5 {6 U  q  Q还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下% Z% ^# B% l$ O4 V

belindaw

真好啊，看着太有食欲了