坚小果

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昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。
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冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。) m* U" |4 H9 W/ |

6 h6 H" G) G4 E  P【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆1 k- u5 s% ?2 c: m) Y+ \8 [

【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬& [& e0 n& r- S" K8 I
【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香
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( L. T- r" P0 I" N倒入所有配菜
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, c! G$ N# A- f. a; {* T7 n把鱼铺在菜上; u7 y$ l; Y2 a; t5 d$ B

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; C" l' y6 ]- v0 O虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右
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. N  P2 g# B: D* _5 S: o4 m- `酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟- s# P5 O5 |- ]  U: V

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熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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% V: l  q$ C! I/ O) I6 J" O吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦
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小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子! B" S( `$ |* f3 ~# ^% G5 h
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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子3 h" ]7 B  y9 R$ g

) \+ }. M4 ~  Z4 [% i, O% l- j只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

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7 T$ Q  X6 W: D- p# ^还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下/ S+ {- Z" _7 p: K7 M

belindaw

真好啊，看着太有食欲了