坚小果

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# v6 j( N- _- C, t( ?昨天晚上发了个出去FB的帖纸，还挺受欢迎，SO。。再发个前些日子自己在家鼓捣吃的的吧。。三汁焖锅。。。$ V, f' r% u. R& {' s

' Z% r% _7 A; g6 j6 U冬天除了火锅之外，还有一种既好吃又暖和的，那就是三汁焖锅，放在电磁炉上边咕嘟边吃，味道好极了，吃完焖的要是不够还可以加水涮呢。。一锅两吃。。满足吃货对美食的欲望。。
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+ n* {1 y' f- b, y1 y【材料】鱼，虾，红薯，紫薯，胡萝卜，青椒，土豆8 _" D4 C3 o8 W% p

【配料】葱，姜，蒜

【酱料】甜面酱，耗油，番茄酱，海鲜酱，蜂蜜，柠檬
3 l. Y4 r. R: Y6 M3 b5 ?2 ?【调料】盐，糖，料酒，油，老抽

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鱼洗干净。。切片儿。。放糖、料酒、老抽腌15-20分钟

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小葱洗净切段。。姜切片。。蒜包好。。备用

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各种菜洗净切好

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甜面酱：耗油：番茄酱：海鲜酱=3:3:2:1。。再加蜂蜜适量。。1/4的柠檬挤汁。。

坚小果

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+ u$ |+ F+ a! \* `) k0 l葱姜蒜铺底。。倒适量的油。。高火。。有黄油最好。。更香1 z# O! S  m" F8 T5 f  K

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( v$ U" e6 A* Q0 {! j1 X倒入所有配菜
) a: t2 ]- C; N6 l+ y$ Y5 G- S8 n4 a' c; Q. f, B  d; C+ D% Z

2 h5 K; E' R% e- z, p把鱼铺在菜上
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) L7 N1 r, T) X0 N" y虾也放进去。。盖上盖子。。焖6分钟左右
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酱料全部倒在这些东西上。。切记一定要均匀。。盖上盖。。继续10分钟, l7 L3 u- K. Q
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熟了之后，打开盖子，用木铲翻一下，开动。。
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1 S$ e$ w$ b; Q; g吃的时候。。小火开着保温。。不时用铲子调一下，要不容易糊锅哦1 @7 b" I8 Q3 u; c# \9 X5 Q# H% E0 O

小兔子啊

回头试试

康大庆

回复 坚小果 的帖子$ C5 r8 i+ N8 T, ~  z4 ]
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海鲜酱哪里能买到？

焱扬妈妈

不错 回来试试 鱼是用的啥鱼

坚小果

回复 焱扬妈妈 的帖子
8 J! f: {. A# C. u' U3 Z. [% {: i* l0 g; \; W# j# n" B3 z
只要是刺儿少的鱼就都可以  要不容易卡到

再再后来

这个不错哈，但是那个酱从哪里买的啊

chengwx1019

好棒    楼主太油菜了   回头必须试试

魔力宝贝找妈妈

回复 坚小果 的帖子6 O) d1 M: s" |( U, L# L

5 v+ S9 h, B5 l1 z: T% k还可以这样吃，不错。有空我也尝试一下
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belindaw

真好啊，看着太有食欲了