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小丫丫

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宝宝生日
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发表于 2012-11-6 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘉杨妈 于 2012-11-6 21:58 编辑   q9 q  f% R6 u9 j

5 k( y2 E8 ~" w7 H5 C话说烤箱在我家躺了好多年了,一直就没有用过,因为懒得弄。8 y5 v+ {6 t+ N( j& O
看到糖糖妈的帖子,很厉害,钦佩!!!
7 H) d. _4 ?6 H3 O3 b/ h( D# h大家弄得小饼干,小蛋糕啊实在是心动,但是一直也没行动。. \5 h& A# F" Z. ~
这些日子公司的同事一起讨论烘焙,大家都还买了烘培用品,我也买了一堆东西,什么黄油啊,低粉啊,奶酪啊,糖粉啊,电子称,反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈,我要吃你做的饼干。
7 _! r/ n( x5 ]* v+ ]: \8 {3 _/ T好木,周五晚上9点了,我说周六给你做,宝宝就睡了。3 j( c; a: E9 v( J; p
周六早晨就把黄油拿出来室温融化,宝宝醒了,说妈妈我要吃你做的饼干。。。
# ~% B  T# j2 P) ~好木,马上做,不做也不行,这有个催着的。5 t" S  T2 I/ w& b& \* `3 h
周六上午立马行动,哇咔咔!1 ^  G! }8 U) z
鉴于初学乍练,还是选择比较简单的饼干吧!
: K9 A/ N% m6 W# d! b& ?, {$ L2 M别的蛋糕啊,面包啊我也没信心自己第一次就能做好,先试试小饼干把!0 c5 E  d( Y7 r/ Y; r2 K
先准备原料:
3 Q7 f" L" R% ?' {3 r; q5 ]低筋面粉120g,糖 25g,少放了很多,因为我怕太甜了。。
" M6 r) t: v% L6 x9 l8 C& @, [. e黄油50g,鸡蛋60g,其实就是一个鸡蛋的分量,先做着看看吧。
- P' O  v3 C  Y4 z先把黄油室温融化,和糖结合,打到有点发白不是很发
4 \( ^) }$ S' T0 z然后加入鸡蛋继续打,然后加入低粉和面,很简单,醒20分钟就可以擀成面饼,拿饼干模压图形了4 B$ M# i  ~  w% f
这一步宝宝和我一起完成,她完全当成了橡皮泥。。。
" _6 v1 ^7 u% Q9 q2 o  s看看我们的成果
. C$ q7 v. Q* a: W2 D/ u$ |9 P5 r$ |3 S# J
7 k! |  G1 ], B. Z/ b
烤箱预热180度,烤12分钟,出炉了,很简单的小饼干。我会了哈哈!7 a, A- H  Z1 z3 `1 i& Z7 _$ P$ |
3 C4 h- T. z3 p# Q% A1 ?/ @' y
) L5 M" Z: |) q3 R! U4 R  V

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宝宝生日
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宝宝灰常喜欢吃,有一点点甜味,不是很甜,正是我要的  e( |1 L7 M2 M( O2 ^# c3 }

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这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
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穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
: t3 N: B# s3 |$ u7 |* \8 j3 z这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种
& q7 v$ [- r% P0 |' [6 [
嗯,嗯, \3 R7 m* R* y
是滴,味道也差不多,呵呵1 s" L2 w6 @* M
我们孩子超耐吃2 b( A0 D* D% r! N" M) ^9 E& {' x
/ W' Q( d+ z" L# p( D6 ]: |' Q5 i1 x

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不错呀

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哪个是宝宝做的?
1 [$ H2 K7 `- ~8 y, u
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朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 7 E9 q' W2 c7 H# Y& W  w% H; N
哪个是宝宝做的?
( u# H/ e: L, l/ o
倒数第二行的小房子,有点小变形! y- S; F$ o+ a, {# {7 c
有的他做的不行,我都重做了,完全是霍霍
) j; ?! ]2 U8 p
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b81125181 发表于 2012-11-21 12:40 & Y0 _' z9 e/ |: v% L# p  ^  E
不错呀

$ d- w, `5 G. m% n( a谢谢啦,以前没做过呢
: B0 C( c. A! }2 Q; H8 b7 i2 d# H第一次呵呵
& Z! G& L4 ^6 e- {
! J7 w7 D# s+ {8 f; n8 N# _
阳阳妈

白银长老

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亲 这些原料和模子都是从网上买的吗?
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初次做的小饼干,很受宝宝欢迎,处女烘焙作
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