嘉杨妈

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话说烤箱在我家躺了好多年了，一直就没有用过，因为懒得弄。0 i) h8 e. ~2 U2 S# N
看到糖糖妈的帖子，很厉害，钦佩！！！
& n/ A" _2 [; W' @& Y2 t& z3 T大家弄得小饼干，小蛋糕啊实在是心动，但是一直也没行动。5 B1 S( E- }  X
这些日子公司的同事一起讨论烘焙，大家都还买了烘培用品，我也买了一堆东西，什么黄油啊，低粉啊，奶酪啊，糖粉啊，电子称，反正一堆。买完东西那天宝宝看着这些东西说妈妈，我要吃你做的饼干。$ P: L& j$ C- D7 m' U3 Y) g
好木，周五晚上9点了，我说周六给你做，宝宝就睡了。8 Z% M, S/ I( {! R: H$ e1 P% s+ ]
周六早晨就把黄油拿出来室温融化，宝宝醒了，说妈妈我要吃你做的饼干。。。* o( d% V/ w- C3 |3 e5 e
好木，马上做，不做也不行，这有个催着的。4 f3 G) V0 h% t
周六上午立马行动，哇咔咔！
' S0 ~/ r( P) s7 b$ Z" v- F7 M鉴于初学乍练，还是选择比较简单的饼干吧！
* q" a" \! T- B2 \% d/ A# @& d" A; X  e别的蛋糕啊，面包啊我也没信心自己第一次就能做好，先试试小饼干把！# O) x8 |% d! v
先准备原料：
7 v2 V, y! [+ V8 L6 L: M低筋面粉120g，糖 25g，少放了很多，因为我怕太甜了。。
  ]% `3 h# u4 z3 n9 T; d黄油50g，鸡蛋60g，其实就是一个鸡蛋的分量，先做着看看吧。& r. q. g( R$ D3 W7 _7 t
先把黄油室温融化，和糖结合，打到有点发白不是很发
- S8 O3 d: x( j, L+ W, Z" k/ P然后加入鸡蛋继续打，然后加入低粉和面，很简单，醒20分钟就可以擀成面饼，拿饼干模压图形了
- g. a3 l6 d0 g% ~7 ?这一步宝宝和我一起完成，她完全当成了橡皮泥。。。+ }: m  w8 h9 X$ o9 L
看看我们的成果8 q1 s7 J) G* N
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烤箱预热180度，烤12分钟，出炉了，很简单的小饼干。我会了哈哈！% w  Q( j$ ^# d

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嘉杨妈

宝宝灰常喜欢吃，有一点点甜味，不是很甜，正是我要的
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穿洋装的棉花糖

这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

嘉杨妈

穿洋装的棉花糖 发表于 2012-11-21 11:52
8 F4 E. k5 |& Q0 j! _. w( ]这个和外面买的小饼干好像  一大袋子的那种

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嗯，嗯
4 w0 E- I6 v' g0 M5 i/ Y' a是滴，味道也差不多，呵呵3 \) `' h2 S; t6 y& H$ D0 w
我们孩子超耐吃1 ~2 s: U8 J: v8 N! z1 t9 G! n

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b81125181

不错呀

朵小花

哪个是宝宝做的？
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嘉杨妈

朵小花 发表于 2012-11-21 12:43 * c6 m7 I$ E% N7 L
哪个是宝宝做的？

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倒数第二行的小房子，有点小变形! f+ _0 d) H# U- l% y6 L8 g) Z! S
有的他做的不行，我都重做了，完全是霍霍
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嘉杨妈

b81125181 发表于 2012-11-21 12:40
6 ]# s4 f5 C# |不错呀

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谢谢啦，以前没做过呢! R1 D0 u1 e2 z: u5 C/ T
第一次呵呵
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葵花向太阳

亲 这些原料和模子都是从网上买的吗？