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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 : S9 {( h, V- l- R
) P- s I4 }9 a 自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
0 A; _' s" {1 O3 e# ?) N! S3 D" t; k 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。7 m; Z6 k2 Y+ M/ d0 |8 i
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~( P- P3 z) Q8 @+ ~
花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~# V( m+ D4 _7 l! M; B! B( A3 Y
口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~& f: B5 C' Q, Q) i& J& U0 X
* A) Z% K' G2 r自制奶茶(350ml一杯); g6 X) c( F* {1 H/ u
制作原料:
. }* W! K5 p0 E! s% f) f$ b0 b& C红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺
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