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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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发表于 2012-11-6 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:57 编辑
# a  Y0 {! M; x5 B! `& `* W- b% x# x, m, u, `+ b% D% W
        蛋蛋让发个自制奶茶的帖子,其实就是三言两语的事,制作过程简单的很,几分钟就可以完成。告别外面几元钱一杯的香精色素吧,寒冷的初冬给家人和自己来一杯暖心的自制奶茶是多美妙的事啊~~
9 S- W9 B* T) ]9 ^. o/ c* R* P2 B1 Z& B4 v: I9 I! ]

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糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑
7 }7 ^6 U- o6 y/ E8 O2 x
( [; i& o' I  z& k) V        自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。; [+ A8 b1 i, b8 F2 |" y1 o( ?
        茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。
. G! M. w6 I; I4 s( Z. s        我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~; O) v/ P0 U# C0 X
        花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
2 |3 n$ r7 H  p  e. ]: A& e$ K2 G8 Q        口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~* L  U) Y" i, d

4 O% v8 F& T' I0 Z自制奶茶(350ml一杯)9 t0 {% s0 _! ]9 F* @
制作原料:
, [, e* e2 x# o- X, W2 P红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺: ]# i( O  S4 [3 a( z& D0 T
/ P4 ^  X) k3 Q8 |: m* A& s$ K
% X: K; z8 p6 K  f; R

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宝宝生日
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:51 编辑 2 l2 ]9 T# q) b( z
6 C# x1 I5 Q6 \/ a$ x9 m# G
制作过程:& x; ]4 Q  J8 K* ]+ F0 L# W) c$ R
我用的茶和奶约1:1,炼乳有甜度,如果加2大勺炼乳,糖可以不加,当然,依个人口味哈~7 [% W0 s2 ^0 e, }
1.茶包和玫瑰花放入杯中,加入滚水,泡3分钟左右,用勺子轻压茶包,注意别弄破。
; q+ W. W5 d, g" X! e/ d1 @/ ~; v6 E9 w% j( T+ ]4 R% B

: b! ~7 U1 y  W7 n+ Y! G2 ^
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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2.将茶包取出,倒入温热的牛奶,加入方糖,淡奶油,炼乳搅匀即可。- l# ?' W$ Q) Y7 Y% L" z

; q$ r+ |$ Q9 N' N( p) o  u

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宝宝生日
2001-01-03 
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有喝的了 吼吼
浠浠妈

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宝宝生日
20110307 
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真好

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宝宝生日
2010-12-10 
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还有玫瑰花养颜啊
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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我这个不喝奶的来给你捧个人场~

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宝宝生日
 
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1367 
这么简单呀,真是没想到。。

点评

紫晓馨  抓住你啦  发表于 2012-11-7 13:58

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宝宝生日
2011-02-25 
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糖糖好幸福啊
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【糖糖妈的sweet corner】之快手自制香醇奶茶
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