泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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1 x2 R5 X3 l/ w  j  A$ P因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
5 N- F# [1 B8 n1 j* M0 P7 P, _% y中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母  N) a8 v, Q0 L- Z+ h

1 x9 @; o6 G0 |9 v做法：* `+ O& U1 v6 b3 S6 Q
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。( Q! g& X/ U' ~
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。8 r- M8 R( U) A  I, P, Z! j2 a# ^
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子  [1 \6 F; r6 y( B5 a0 d

* c0 [! U  _- n) a5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。. `0 [, R0 F8 H( d) Y, d
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泓垚

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2 K' [1 d" d: }4 M* q! |6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团- N. C, ?' a& T4 x- F3 ^
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。8 [# D# _* P# h) F2 Q3 O3 I' ^
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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成品图展示
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制作心得：7 L0 h3 @5 a7 w$ S) M
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的& B' m& K# o/ P! l
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。- J+ p7 Q/ m1 d; S5 M5 [

! V7 k* Z( J# a& B7 r9 Z模特照，呵呵6 x0 i, k0 l) o  h5 x; j, I

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了