泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
1 I6 s8 v( s% M. \# ]+ g8 r中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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: `$ L/ S( i+ g做法：' V9 y- r" w9 Y( U5 C: \: N, Z
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
4 q1 A6 n& v$ {' R/ h5 l+ [2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。* B$ z5 r0 v9 h: p& A
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。& T- ]5 F! H+ p' K  c! \  `* W: F
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泓垚

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+ S% ]; Q# u$ J3 s4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子" [$ G' @0 F. q2 H2 L
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。" l' e# Z' C9 S1 p

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泓垚

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% U+ R5 d. M( ~6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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% A# S& e7 s. v0 a- u7 D; l7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。9 {! x/ e% U0 E$ B# E1 M) I' C
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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
1 [& k, R) }1 _3 a: x# P/ M9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。% w7 s3 u- ~* f, ^( k& a
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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泓垚

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9 N% C, ^; k  _" K成品图展示
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制作心得：0 R3 V4 j; w' G( n0 R1 ?
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的+ C" Y7 }( p4 Z0 h7 A8 k. [
2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。, K7 M# _3 M* D

1 P" E# o6 k; ^: b! e& L模特照，呵呵2 t8 Z- H: a' L4 D+ L  T

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了