泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。: a2 `: f/ L- U( O# M/ [

) R$ Z8 {1 J) \) @8 Z' F% y9 [( N因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。$ M' P4 O) J/ [5 ?. {+ \
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原料：
$ K4 {; ~  y  u3 J- s6 P% |中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母
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做法：' P* w) b8 t4 i
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。$ I6 ?  f7 B4 @9 i
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。/ E8 }+ a8 W& Y7 a) C/ P  a9 A, W  P
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。* u. F' k, Y4 e* J/ P

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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子8 c1 @( r' X. ?; D- l: R3 r6 A6 _
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5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。/ V+ ]  N6 J+ O# A

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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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' c5 W, t6 V' N! [1 a4 M% R7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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+ ^0 o% s. j. j$ h$ D3 B8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团  A; v' R4 L, p3 P- _
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。! x) |8 e" E$ z" |
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。% O* p# h' Z  R0 l+ _
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泓垚

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成品图展示/ i: ^6 b: V6 U0 t

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泓垚

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制作心得：6 e% |# w6 A# A4 z
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
8 @. P% E4 T- y2 Y, b, o2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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# I/ |+ ~9 H9 F) w5 N! H* M模特照，呵呵" X4 H1 D& G4 U. u- h3 X$ @

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了