泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：+ _% y! {! a/ e; S& W
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母' _2 G5 O5 e, n; {5 @" A( e+ z
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做法：4 ^  ?* i- q& B9 Q2 n1 ?$ H
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
  J( q6 O& j; m9 u9 f7 K2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
( i/ W- w- j: }8 _3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子1 T. X$ _* B4 `% H

/ y% A! R9 x6 C- s5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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; Y9 M# r1 _; p# c  p* k$ e7 Q0 P6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
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) ^2 Q! G: r7 n6 o7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。$ }* X- {$ Q  R& v

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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团$ ^2 j0 q/ z( b5 V3 Y/ P: `4 }
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。) L* G* Q2 n! W$ R! y3 z, Y- T+ \4 A
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。2 t  S$ `: w  J4 E3 V
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泓垚

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泓垚

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1 [$ q' T3 }5 V6 K  j- m制作心得：4 n9 \- {0 Q7 [3 h: I+ t% p% X: |) G
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
# n5 r/ k+ z# `6 d! }* w- ]' K2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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模特照，呵呵0 a& A0 N8 Y8 H3 l$ O& i/ K6 G( b1 I

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了