泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
/ g1 I  r& _" [
( _* v7 ]0 H' O# g因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
. q2 B$ d, X2 W& L5 X" O
8 w9 t" z: e$ Q0 r) r& ^原料：# S. R6 E% F+ o: r. U' T  {0 L
中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母! g; g: }+ Y/ S! K
5 ^+ g( S5 P3 b3 O( m
做法：
2 V" \6 S+ t( V+ T1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。( T2 |, Y% q/ g# T: w2 w9 t( G
2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
! a" s+ y/ u& U% ~& y3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
- V% j5 p1 |/ z" G( W( q3 Q( B7 u* t
" P  _# i8 L0 i- j9 s+ k

泓垚

回复 泓垚 的帖子
+ G/ ^9 {/ ~3 l% r
$ p: f1 e2 j* u3 d4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子6 x) `' o+ ?. ~3 o

1 \4 s' T1 i& a% n6 [6 m2 L5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
8 r9 D, O4 G3 e* Z0 S% n5 O2 c4 K! o4 X0 l( k! l3 c

泓垚

回复 泓垚 的帖子
! _% d& o9 M) M/ j9 j0 `( e. U' A
) G0 Y! c  E$ h% [4 A* t6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。
5 z! }! u) o7 X! Y  ^. Y% a
; x3 E5 [  C- i2 X* ^2 b7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。, ]( q; ]8 q7 m' j( W
! s' I0 C, R7 ]4 \3 q

泓垚

回复 泓垚 的帖子4 n% c) f% [. G

0 p( e7 w: S" p: m6 p: x  G( l$ q" E- ?8 A' o' a5 I7 |& r) a

5 ?# _/ j" \+ L3 f! Z% ^' O# k2 g1 S6 Y8 u
8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团! W4 F" Z/ R& p' d
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。* R6 G/ ~$ j6 `" W& ?
10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
: A* R/ m; B0 i4 b0 t
  U) ]3 A, i/ b0 i

泓垚

回复 泓垚 的帖子
' H9 f; j" q4 N
, F" t, g2 {+ g# q+ q成品图展示3 @) B8 W. ?( v, j
* J" Y$ [# _3 u
8 R$ [, \! n+ G3 t: ?+ L& a  o

泓垚

回复 泓垚 的帖子
& l) F9 ]( h' B* u' Q* o* a" A" {9 H) H3 u. s

泓垚

回复 泓垚 的帖子; f2 |3 R8 ^) [( q6 ^7 H6 x/ I
6 z$ `2 A" k: K/ T5 D. K
制作心得：
5 j" o1 k6 z* A" h+ N1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
) A% a" g; O$ f2 W4 I7 c: D2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
0 s( g4 o6 P2 u- z5 |
# D2 `. W0 T: K$ m7 {模特照，呵呵
; X9 j. O7 [# S8 h1 |0 A$ A: b; P: b8 z* i& X0 O. F

/ W( R" h3 V! W4 }6 z, V

依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了