泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
- q  d  T, ]  _2 u; k中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母* n0 o8 C! }' O/ j) a9 d
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做法：2 T( O  F6 ~. b% J1 g
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
' Y7 {+ v- C: ~! R. Q; Y: s2 n8 h2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。
" T) q  e  f% W$ M3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。
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泓垚

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/ Z3 l/ k8 w$ c' u! J' x* T# `$ w$ m4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子) x, P  m; ]# [7 s# p0 f9 J

7 B; c! ?+ q9 ]5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。. R- U' `3 Z; j7 E, a9 u- h
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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% ^: x5 `2 Y( v$ D) K6 t; N8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团
5 g/ [; y' l2 X6 Z) V! c! g9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
; D" @" G3 s5 K' R! q10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。/ q0 N2 T+ d9 G; R

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9 k( z3 Q/ o0 n& E6 Q成品图展示) S, W! Q& c' V% n* ?

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泓垚

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制作心得：' J: R! L; C6 }  d  g& K
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
9 T2 i5 L: l) d- K; Y2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。
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- a% E4 I( Y) ~+ k! h6 |模特照，呵呵
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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了