泓垚

周末下了两天的雨，太冷了。猫在家里只能做面食了。那天昨南瓜小饼干剩了些南瓜泥，不想浪费就想着做点馒头。
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! g7 i) U/ l3 H$ g7 ^" E: t因为和孩子一起做的，图片不是很全，所以大家见谅啦，呵呵。
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原料：
" Y" L$ x$ A1 M中筋面粉，南瓜泥，安琪酵母: v- D2 ~' Q, o' x8 ~, n% Y* L

  F) y: \$ Z/ F+ c! d6 }1 A做法：( x: Y( A# Z8 W- x
1、将面粉、酵母、温水放在一起用筷子搅合成面块。
' f- r( M# a7 }+ ?( ~( j; q( `- u2、将面块拿出十分之一到另一个盆里，放水和抹茶粉继续和成小面团。: b/ I. {1 L) k0 ?8 Z9 _; D
3、剩下的面块加入南瓜泥和成面团。3 ]8 Z' T: Z; N: E( S( b0 N2 x3 U3 O

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泓垚

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4、将南瓜面团揪成剂子，将抹茶面团也揪成小剂子
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* A, H1 [$ F  @7 @% E0 n' z* A5、将南瓜小面团擀成小片，横向折一下，卷成圆筒状。
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泓垚

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6、竖起来，用手轻轻的将边向外整理，直至成花朵状。$ z3 c& m" I6 q( {
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7、将抹茶面团擀成长条，中间用手捏紧呈花叶状，中间沾上水，将花朵放到花叶上。
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泓垚

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8、没有花叶的南瓜面团可以做成螃蟹，宝宝也很喜欢。做法很简单，将一个剂子面团分成3个小团和一个稍大的面团3 l7 h- |+ T8 N* `
9、将3个小团搓成长条，大一点的面团擀成长圆片，然后用圆片包住三根长条，接口处沾水封住，翻过来就好啦。
3 B7 z  G( K( w1 P10、将葡萄干或者红豆站在表面做眼睛。
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! A+ \5 w" F- I9 |, ^成品图展示4 O2 |1 i- G! \2 j; C1 C

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泓垚

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制作心得：8 N! j% d2 _4 ^* m, d
1、花叶可以用菜水和面，感觉比抹茶要有营养。因为下雨买不了菜就用抹茶凑合的
: n9 J; o( z/ A) p9 d2、南瓜泥可以换成很多种东西呢，红薯、紫薯、小米面、玉米面、黑芝麻末什么的，可以充分发挥想象。个人感觉食物造型对孩子的影响很大，多多晚上很高兴的吃了一个螃蟹和一个花朵，嚷嚷着早上要继续吃螃蟹，哈哈。" J" o. @9 `% V3 E2 Y% U' `
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模特照，呵呵0 v# L. r( x- N  H: N

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依依の妈

营养又可爱的馒头  宝宝肯定喜欢吃

heyufo

太帅了~好想试试~

小小恬07

正发愁家里的南瓜怎么处理呢。学习了