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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定( K% V+ h' b8 m, j1 t& }4 ~
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蛋黄饼干& k; t6 n: L; t) v( f4 D: @
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材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
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过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,$ E, `8 `9 d0 X/ V- q: Q/ M, G3 n
2.分次加入蛋黄 打匀
9 ?2 m: h: h2 L/ J& F1 z 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团3 N8 x, \. I% C6 b: Y
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘5 o# d* l) f8 B& H) f) A& X. }/ w% W' I
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
3 @& o: `" _6 e8 J, k 6.出锅冷却后可食4 {6 Z! n" E2 d1 j1 U/ l3 D. e
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