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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
! }4 v( h$ I$ s, U8 ~ y( P) v7 m& y6 k; \' @7 r. S) Q* p( Z1 M' J
2 k: E' i" S. M7 ?, ~蛋黄饼干
" ]. M/ q1 a! G- O+ x( b, R1 Y4 d) b, i% d# k
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
1 P$ M2 U* q! X# D, Q0 L
# }0 w C. Q* z: z7 ^过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,# }* y" L" X" ^3 b: J8 `
2.分次加入蛋黄 打匀
3 [5 [" r/ C! ~% O1 i 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
& m5 ^' C. v t! V) D8 `+ L | 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘
# z6 g! |# M/ @$ X' S 5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟, V! `" T! `" p/ F
6.出锅冷却后可食
: C9 y: N P( f" `0 l7 ?( W% s0 V# R; I6 T1 B

6 F& l( m& H. n& @3 ?: g/ Y* p& z! r9 k& f) m
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