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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑 2 f2 L( w) J y6 N5 s
7 ~, [7 R8 s: E( c0 Q今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
: k) A& F, s: _5 ?2 Y6 }( e
- ]0 x+ u# }4 ]( Q, F$ F1 x4 i3 G# u6 I0 {
蛋黄饼干0 |0 X8 P1 j. l. y* D6 T
2 {( S+ ?9 {$ O+ n H! i- T
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40
% P- Y) d6 m6 w( s; Q! s
/ A* f4 `& \3 J2 Z6 R* A% B* P过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
y5 p" G$ R U( s4 I, v1 ] 2.分次加入蛋黄 打匀
/ h; ~' x" T0 W5 W+ _$ T 3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团
( q$ T( p; p5 J s% W 4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘/ ]6 j- M; I3 Y7 I7 a
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟
) r5 e4 I+ d* {2 G/ V& z 6.出锅冷却后可食 j J* @9 q8 ~4 N
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