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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-31 12:00 编辑
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: g# W. e1 K, o& g7 B% s8 s) Q. \! ~今天两个饼干,跟蛋白脆饼一块做,一个鸡蛋搞定
7 _+ s1 b0 }, L ?) ~
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蛋黄饼干# ~9 J6 L6 a& s6 b/ O& J0 F. ?
4 R+ H% H/ _1 R$ ^
材料:蛋黄 1个 砂糖25 低粉40 玉米淀粉60 盐一小捏,黄油40" J- e8 q9 K+ g$ N7 E1 ~2 s& p# r0 F
; `( B4 r6 n& a1 h% {过程: 1.黄油切块软化,加糖打发,
( A! N8 ?+ O% c 2.分次加入蛋黄 打匀) Y/ s. t8 V+ E% q6 i- X
3.低粉跟玉米淀粉混合过筛入黄油中,拌匀成粒粒装 抓成面团: d. O% x9 O% I) L2 Y
4.面团揉成条,分块,团圆入烤盘* U D$ K' ^" a3 \* ^& J
5.逐个按平,入170度烤箱 中上层烤18分钟: P& ^1 Q5 K0 L' B5 L1 q3 `
6.出锅冷却后可食
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