- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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# [* V" f; Y5 y) O/ L9 Z5 [肉皮冻
/ N3 J6 V# T1 N# T. H* {: |6 w. U2 m& M0 R
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油8 f# I% D: z0 Q8 [. H6 y7 D
& ^3 Q; N2 s' v+ K# E" q过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
6 p% i& J7 G" o) t# x3 W8 q 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉' P7 S. P6 F- v2 c2 s
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时3 c+ U7 ]$ x5 g9 d
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
# g( t( T8 g! [3 s6 k4 G1 r 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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