- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃! _( U4 e% r( n. s; H
* F) ]6 [& J$ ^
9 l# X4 Y$ N3 s% |5 R8 n$ F" t1 L4 n5 k肉皮冻0 w: f4 U( h) Y& @ Y n9 n
1 G* y9 C% i$ v1 B
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
& W9 b/ _! \! C- S/ J+ u, X- V1 Q' n* d: n4 R
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种8 y; ]% `1 x E9 H. `
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉! x( c6 t _ u; E* h. ]( @
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
" w' z7 I' ?/ @7 p2 g2 w! v 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻- C/ L+ ?7 ?4 m9 v
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦7 H, ~7 y/ [! V) G5 y6 d' A1 @
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