- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃6 b J0 C- O+ c- \9 Y0 ^# n
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肉皮冻
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" S6 j/ N& ]8 D: F+ T1 m材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油6 K6 s& r+ |0 Z, V
9 V5 f* U2 h: o; O# i# _过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种' w* U# P% {! h: V. w
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉6 p0 W2 {6 D( B3 @+ m( v
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
" `# _1 c2 F' v6 o* Q- k 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
* X' l" k; T0 P/ w l2 C 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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. ^" O) N d0 i4 q7 Z4 P # L& A" x- Y# A! b2 R6 c7 |& u
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