楊小仔

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周末在家给两位先森，试吃了一把。
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
) [' {  C; q' N3 b' U; L[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
& z2 U& o+ |7 F% t+ h% t6 R[制作过程]: p$ {4 y8 J" `" A8 y
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
, u. D5 A: B3 Y- ~2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
: D  I7 V  P9 z3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；# `+ ^2 B' ?' f3 M9 a
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；* |: d% j% S' i: j1 b
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；% Q7 q$ `, N& E  r* g2 b/ m
6. 油锅六七成热，即可烹炸；
' N' i- ^4 m  v% ?1 x7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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5 R5 f# R+ n- y  [, d: _# Y期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子: W3 P" U* C: b* B
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谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子! I6 P% K5 S/ x% j' R' U
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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子3 ]% {- u; |- y4 ^( V# F
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过程照片指什么?小图那些不是吗?