楊小仔

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8 S" I+ ~  |! L周末在家给两位先森，试吃了一把。
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
6 I+ h& `2 ~% l[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油9 s. u. U& S" T- y; J' d/ z- [; r
[制作过程]" U# j' J8 a6 P' \% W
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；7 K: d9 V) v2 a  p$ x& U2 |- E
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
5 Z) ?0 b$ {9 z- L9 J( P, T3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
* \% r! r* T% Z: `/ p4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；* o3 g+ v  `* k7 T, X
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；, j& b# g' Y# {0 W+ d
6. 油锅六七成热，即可烹炸；/ e6 U5 q7 o6 z  I. ]) Q5 U
7. 外皮变金黄色后，捞出；4 n0 I2 l3 R. v# b+ J$ a6 a

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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~# q4 Q& c+ j* H  g

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子9 a/ V  p9 z8 Y2 b6 H, s' z$ a) P" X
7 t# N, u& e9 C) z6 S: \6 \
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子3 Z4 m- e( }0 A' U% \

; M3 s, b8 Y4 o! \+ O8 m$ |" c1 ^谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子# n% }* S' z. i8 W8 _1 S! }, M7 T( r

* w  ]; P/ _& }. J  E/ y% I7 O期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子  W: `3 a! c# v+ }; v) O5 G

# M# [1 S& S9 s做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子2 c4 k, `1 z; T0 B/ }; C, W! c
# O1 C, z8 k$ T8 b) I( C  v# I
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子$ _. H/ ]% {; ]- k2 ?

' L( ^, D! f+ g: C# F过程照片指什么?小图那些不是吗?