楊小仔

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" w$ P+ ?6 P% o8 E, G+ |周末在家给两位先森，试吃了一把。5 ]/ v( E" o) g, Q# C
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[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣. |! L- P$ Y; `1 f  T
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油& F/ Y. D* F9 g: J9 z) M% E
[制作过程]
7 I5 l" ?: V7 d$ E. |; d4 g0 L1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；  {/ Q& q# s+ d! S
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
7 d% n. f( A% e2 A5 _5 ^. w0 I- R3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
0 b) U; W0 v0 `$ q8 d4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；( r3 I# ~" ~0 J9 J6 S  g
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
1 V9 U$ j6 Z7 R  r6. 油锅六七成热，即可烹炸；( M8 Y8 b+ c/ H3 N5 p
7. 外皮变金黄色后，捞出；4 b, Q9 ^$ i& H/ B

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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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+ u+ n: @+ H( m! Z9 f
期待哟~

楊小仔

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8 P7 B+ N$ {$ M9 K' H1 L2 h
8 h+ I9 b4 K  x: ^0 X谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子# S' C1 y2 E# H( K' _' v" C

- h/ k  O6 K' [) X期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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! }6 Q7 M6 n6 i- }2 G- c3 z做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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7 }+ n8 U% f0 S2 c7 u$ i, N/ a做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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/ X* e7 O6 l* x5 ^7 W  o0 N过程照片指什么?小图那些不是吗?