楊小仔

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5 z1 D, [3 T7 w+ s# R周末在家给两位先森，试吃了一把。# f, `3 s) q. ]9 l

! S" x8 }3 b: R2 `+ k[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
4 H4 s7 p/ I& B: `. J7 D. o: t[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
$ M. {6 f# ]6 W2 X- h( s: J[制作过程]- b. ]8 v5 C( \8 |0 b8 k: {' ~; W. u
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；5 N, O$ ]3 O0 r3 _
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；( \3 I- L& s; d: q& }
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；' X6 k  x0 E8 }6 K; W, x- R
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；
5 ^! y0 e8 A0 J/ M8 g7 D- a4 n5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；& a2 [: t" q. W9 r9 ]9 k
6. 油锅六七成热，即可烹炸；4 W* O3 k; I  ^
7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~; E4 f! M) g$ P1 ?7 y

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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: ]  Q# L( o, a6 J" j# I0 Y  d" a; ]2 w+ |/ p
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子6 W$ T! g3 s2 v5 B* V7 n1 i

. ~: i3 F' l. w" k) x+ [谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子8 U. ~6 |8 B- [# _6 {. V8 ]! I

$ m0 V3 Y* e# s5 o, t过程照片指什么?小图那些不是吗?