楊小仔

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) i" A! L1 N  X) ^  J/ N+ H周末在家给两位先森，试吃了一把。* R3 v2 B5 {2 ]- d

- I/ Y( |. q1 t* o" f[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣& G# y7 v5 A0 r/ t4 D# M* X
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
2 f8 M$ z; f& M7 r% x. P6 H' O[制作过程]" w  _& m0 k9 e, [# \& N' ~" h
1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；* h/ N% H; d; O3 H
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；
* V; l* A, I& G0 Y3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
/ N: @- d) n2 C4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；  f" A0 ]/ `3 E8 j$ Q
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
8 V1 T' P6 F7 z: Z# ]6. 油锅六七成热，即可烹炸；
+ E3 P8 W& J  S" ~8 o% ~$ X6 s7. 外皮变金黄色后，捞出；: {( i- n3 P& w
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~- W$ y0 q" y9 t1 r6 h" v6 M" m: F' I

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子5 F( g. g" Y4 H

# @* a. C- v2 o) R" d4 \6 F期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子3 S% g, _. S6 _; e) K* b
* A8 j4 S, x  {+ n6 b
谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子9 N4 b# g5 Q, q! b6 ?7 d

! X3 T/ G6 l: o  c7 Y3 c7 V4 `做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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* d2 `1 V% Q/ X& g2 ]/ P# ]- ?做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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过程照片指什么?小图那些不是吗?