楊小仔

- M. x' s/ W- @; t
* E3 T* M7 V1 l- ?% f+ I# d

! I* k) H* Z7 c. p; o; l8 o
2 w2 @! |2 D# `周末在家给两位先森，试吃了一把。2 h' I* N  l6 N  }
8 a4 t5 W8 M1 N9 \  t1 l- l/ R5 n
[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣3 }. E/ T' h" q5 Q$ g2 ~
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油
3 H6 E  o& p& \( ~, y) H% M[制作过程]
/ B) R/ o( ~) D1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；1 h! J# o5 C7 V
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；  y3 ]+ ^" w( g( h4 f# s3 M
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
/ k: r  b' _; j  l1 V7 d4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；, S# }" E5 {+ C6 z% t  {% X1 V) O: f
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
) O* y$ O3 @% h8 F; |0 ?, c6. 油锅六七成热，即可烹炸；/ S, F+ ]0 B0 o0 k# ^: t9 c# w
7. 外皮变金黄色后，捞出；1 g# l7 n9 [% D2 Q

8 b% B8 I( T/ }
; J2 m, o5 l' E7 Z' b3 a

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~, X0 u0 N3 F5 w9 |2 [

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子  P- k7 E4 A1 p1 `4 j

3 x/ N: Y/ r( p6 C4 Y) g2 N- a期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子+ i* w' c0 v6 S& f; r+ B

( o2 J( j2 f' V' t谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
' ^% G* c( N& n& h5 b0 S, P- F/ c* f  T
期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
9 P2 S1 v/ O5 n4 X
$ u" t9 F( O# u! G" s做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子( V& ]5 g  E8 x& z2 _. b9 ^% B/ i

& I4 C3 p' S+ Z: d* a做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
: Q- n+ e, w) N" C5 T( j/ V0 u+ U* l3 L+ ]1 Y1 x& q6 F4 _
过程照片指什么?小图那些不是吗?