楊小仔

9 n0 D5 g  q( Y  D( |/ z9 \

- l3 t3 C1 L% g. Y+ k3 V( X 2 ^+ D, V3 U3 I9 F
/ a4 I( V  X" W* e
周末在家给两位先森，试吃了一把。" c: z. S! {6 v% x. V: V. u
6 T+ B/ u2 m: A' x- a
[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣
0 H' ^" Y$ W% a5 q' x[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油8 ~+ A; q3 \8 C$ M
[制作过程]
% A: ]2 |* n% n( s1 p- R1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；( r$ y. z8 U7 r$ I) s+ y) t  ^$ A
2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；6 ]# q0 C+ r- J; `/ ]
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；
1 R6 v  B" o- d. t4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；. d+ \8 m1 e# ~0 \: ^
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
! e! P2 y' z/ f( W6. 油锅六七成热，即可烹炸；( P# ^0 h5 d0 {. A/ l" C
7. 外皮变金黄色后，捞出；
- R+ p* ?7 B- U; o+ p3 m- G 0 k, x* z- l& l

  w$ E  a4 ~0 i1 n$ h; k7 f: H/ S3 T; g

我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~( o, H$ k  x- X- _

怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子
0 E" ^% ~: G9 e/ U; M* J* J$ ^! x9 v/ H/ L3 Z/ K
期待哟~

楊小仔

回复 怜妹妹 的帖子) a* ^% u3 @. c4 q+ n

' ]" {- o# D, ?谢谢夸赞~~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
& V4 ?9 t3 v8 m, N/ s
* [8 K# q: H( \  U! g6 k* T期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

回复 我是小媛媛 的帖子5 C6 `2 L; U: ~+ Q

" |7 e" b3 i8 ~# }做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
' W! `9 f4 k7 t, {' N( x# @/ m" V8 u( S4 b7 n
做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

回复 暖洋洋@TJ 的帖子' _2 W+ R- G' c, w& f
; T( b% A# V9 G1 X
过程照片指什么?小图那些不是吗?