楊小仔

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( x9 ?3 B; Q& o, B# R周末在家给两位先森，试吃了一把。
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5 d* c1 W+ V' V+ l& G" e- K& @[原材料] 海虾、马苏里拉芝士、面包渣& R0 C; G1 U) \- [9 |
[辅料] 料酒、淀粉、蛋清、盐、食用油( k. Y8 F0 V  V
[制作过程]
) y7 X% y" ^2 @# i/ _  r. v1. 海虾去虾线，剁成蓉状（或用搅碎机打成蓉也可）；
! {5 g+ M. w/ H( D' U5 o" }2. 将辅料中，料酒、淀粉、盐依次加入虾蓉中，静置20分钟；. `* \$ f: b: t( ^  ~5 _2 v
3. 马苏里拉芝士片切小丁，备用；4 J! q' Q8 A/ \- \3 J
4. 下手，取腌好的虾蓉，成片状放在手中，加入芝士丁，团成团状；9 v, n' v9 m1 M/ w% Y; X
5. 将虾团沾蛋清，裹面包渣待用；
9 b8 N. h9 y; I4 p# P2 z7 n9 m. q. i6. 油锅六七成热，即可烹炸；3 b4 v( ~8 p3 ^1 a" }9 |' [* k
7. 外皮变金黄色后，捞出；
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我是小媛媛

看着就好吃，一直想做凤尾芝士虾球，这下有动力了~~~~
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怜妹妹

恩，好吃，是巧妈

楊小仔

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期待哟~

楊小仔

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/ n' f+ p: Y- |9 _$ U谢谢夸赞~~

我是小媛媛

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期待哟~

恩恩，等不忙了，周末我也做做看，谢谢亲提供步骤呢

楊小仔

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3 e/ R, I( B: e  O" W3 @9 S7 C做完后,来这里交作业噢~

我是小媛媛

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0 L/ p4 s# S+ M做完后,来这里交作业噢~

好嘞，没问题

楊小仔

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过程照片指什么?小图那些不是吗?