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本帖最后由 依依の妈 于 2012-10-29 11:45 编辑 ! |; }: U, J/ @ N0 n
( t7 v' b9 w, i5 [$ q2 ?& E! l& Y3 z1 x- x( s$ M7 X
9每一份擀20cm长
# ?, q5 k0 H( j
) X3 ?* ?* `, i9 Y10卷起
7 ]" ~ v( W6 N! ?3 m5 K+ Z9 f$ M: u. i k, K; ]; y' m
11从中间切成两半0 p! T/ [9 l, {+ s7 I0 M
j! ]- q7 \& q$ o9 T# E12面团沾一点水再沾一下之前配了的底部原料4 f7 w% W# K, p2 E4 m: Z
7 Z, F! C! s' z! g13一一放入抹好油的烤盘里! K5 t' T5 n) | S, X. Y
4 I5 c2 R3 @6 G( S14摆好后盖保鲜膜进行二次发酵(放烤箱里 下面放一大碗热水 20分钟换一次水)
0 A+ x- l# O$ D" W& g! u" \8 I3 r& L$ f7 D9 k/ x- ?9 S
C. q$ w: N0 q/ ^$ ?$ r5 w15发酵40分钟后,在烤盘中加入20g的玉米油,并粘一点底部的油轻轻的刷一下面团的表面$ e; N2 `2 p; E5 c* _! L# |* \% O
5 D$ O$ S2 l, H) W# Y16放入烤箱的第三层,上下火220度烤12分钟,出炉即可
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( p+ p% }7 j5 [. A1 }开吃吧5 o8 o, w/ h) v
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