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    早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢) u9 c! E1 m  Y6 Q3 @, S+ w  a2 Q
    最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～" y- G3 s: ~( q3 m8 J7 w3 l! {# u# Y
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   今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。  O, ^  D" E1 Z7 y0 k; S+ f

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   小南瓜饼干：约30个, A# B& s( i; v8 N8 }
   材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克. }, L& }0 p- {: Y; A7 h  z2 K
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- R* t9 c6 E  \1 T& f! g7 N    抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。
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做法：
- I6 k1 t4 N% x   1.黄油软化后加入糖粉打发。
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  M5 q) N, A; v* L9 g2 q2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中' Z8 W3 d. D- ^# x6 N% N. P4 X
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  搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了) r7 k3 z3 u8 L# m$ J- Y+ v
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1 t* @$ ~7 n2 @3 @3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。
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: \! n$ {  `" ]2 W% w* T2 |* ?# J* g   郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。
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; \) i" }1 U8 ^# L: ?& H. X$ R% y% ?4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。
+ y% s! Y+ D7 |$ \. S5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。
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, B9 A4 M" }( i8 G6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。" G# R6 a' T8 Z3 l# w

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0 F8 ?2 k, @7 Q, t1 A    用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。
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3 L6 d) y7 J% Q& }  做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊
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7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）7 J3 O3 F4 n. r  Y
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   看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊# \3 E# q5 X9 |: L4 b. x1 b; n% _

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$ y# ]2 X4 [% m# U  _" a出炉啦6 Z4 L3 z& j9 n0 S

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  可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮' c# h. q8 F/ B: Q0 Q: W7 O! ?