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    早在10月中旬就在琢磨万圣节到底要做什么饼干，当然糖霜饼干是最受欢迎的，形状漂亮、颜色又可爱。可是要用好多种色素，而且非常非常的甜，似乎不太适合小孩子呢，而且什么幽灵啊鬼屋啊的，3岁的孩子可能还看不明白吧。最后选了这种小小的南瓜形状的饼干，做出来真的是很可爱，小朋友们很喜欢呢
( k" }9 v' _2 H* e0 v  v4 u" [) f    最重要的是不用再去买饼干模具了，一根牙签搞定，省了不少银子，哦哈哈哈～～3 Z! N$ v# H( a4 g

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   今天换了包装袋，平着放不会弄坏南瓜柄。* }2 Y4 \1 r0 ?/ \$ B; b

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" F! M- K" t$ k5 k* [   小南瓜饼干：约30个
" W( Q/ T& `) m   材料：黄油：90g，,糖粉55g，,南瓜泥90g，低筋面粉150g，玉米淀粉60g，盐1/2小匙，抹茶粉1克
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    抱歉啊拍完了才发现低粉忘了放进去了，凑活看吧。南瓜可不是把哆啦a梦的那个切了哦，是另一个后备南瓜，刻灯的时候没用上，现在刚好用来做饼干。那么大一个南瓜啊，什么时候能吃完啊。
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' w4 h" G/ e1 f做法：
0 U+ v5 V/ q5 ]1 B  T, S9 k$ G   1.黄油软化后加入糖粉打发。4 w! {, z' ~( D! c  f1 u+ }
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2. 南瓜蒸熟后（我是用微波炉打了8分钟）压成泥，加到打好的黄油中
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  搅拌均匀。看到没，颜色已经变成金黄色了+ L! |: v. F. U

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3. 筛入低粉和玉米淀粉，翻拌均匀后和成面团。
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7 c, E& m% N- f& }/ f   郁闷的是面团做好后相机没电了，此处缺失相片两张。- o% U1 C) G' |$ l* E/ {

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4. 把面团分成12克每个的小球。我一共烤了3盘，怕一下子都称好面团会干掉，所以是分3次来称小面团的。这部分的照片也没拍到，直接跳到下一步哈。3 U9 N) i7 [: |3 ?& C: F
5. 拿起一个小球，稍稍捏扁，然后用牙签压出六道压痕，纹路不能太浅，不然烤完就看不出来了。
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6. 取一个小面团，加入抹茶粉揉匀做成绿色面团。
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% t* r! [- k) ?# ^    用一点点绿面团，捏成南瓜的柄，借助牙签在小南瓜上压实。
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  做好的小南瓜饼干坯，好可爱啊& S- E' d. z8 R2 v5 H, h
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7. 烤箱预热160度，下层15分钟左右，烤至底部上色就可以了。（为了好看，尽量不让南瓜上面上色）% }1 V7 U5 J) p# m# V- }% j5 J

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% S" }& T1 Z+ J; z* |* f   看看细节，我特意没去处理那些裂纹什么的，真正的南瓜也不是完美的啊
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出炉啦( N5 b6 X  N7 c' ?2 D, \* p
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  可惜出炉后颜色变浅了，没有刚才那么漂亮' g' A; \& K8 n. b  l+ R( m