我是小媛媛

大源源爱吃香蕉，所以家里总会备着，可是他总是不在家，慢慢香蕉就“衰老”了，我就拿香蕉用来做面膜，可是这么多的香蕉也用不过来啊，最后的结果就是扔了。大源源总笑话我，说我们家的水果是这样的过程：买-放-坏-扔，就是没有吃的过程。- b6 W: a) h* R) h

% g- S2 {& ~, ]" v+ m* w0 \5 v: I好吧，人家是个会持家的主妇，不能再延续这样的浪费。当然最主要是为了还击他！
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能妈，我发了软饼干的帖子啦，快来看吧~~~
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巧手

美丽宝贝の猪猪

看着不错 求做法哦

我是小媛媛

方子是我自己更改的，因为我家没有朗姆酒，就用牛奶替换了。/ i/ h3 w2 L  `* b7 \3 M4 h. q: \& U
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配料：低粉100g，黄油60g，细砂糖35g，牛奶1大勺15ml，蛋黄1个，香蕉1个（分量没关系的，多一些味道会更浓），小苏打1/4小勺（1.25ml）) Y: M* I+ L: x

% G9 K- R. @9 _% j* |烘焙：中层，上下火190℃，12-15分钟7 }2 f4 }, B: u( `5 |# {

6 z  W1 @. h5 [+ M3 Q+ l" _: V过程1:将香蕉去皮后，捣成泥。5 E! o2 R, s3 n- l1 P, a
媛媛用保鲜膜包住擀面杖捣的，最后又用勺给碾了一遍。不用太过细，有点颗粒，吃起来有存在感，哈哈~, q. Z9 m" o9 O- ]
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我是小媛媛

巧手

没有啦，我在跟咱妈网的妈妈们一起学习~

我是小媛媛

看着不错 求做法哦

正在发哦，慢慢看哟

我是小媛媛

过程2：将香蕉泥重活加热直到沸腾，加热过程要不断的搅拌，沸腾后转小火，继续搅拌并再煮一小会，香蕉泥浓缩成香蕉酱就OK了。
; r0 h0 ^/ s% e( l& v3 x过程3：将熬好的香蕉酱放到冰箱里冷藏备用。$ S2 W6 S! J1 `1 V$ U' Y

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我是小媛媛

过程4：黄油切小块软化后，加入细砂糖，打蛋器打发1分钟左右。
( t5 Z" Q7 a* B, U6 x1 e1 r/ x过程5：加入蛋黄，继续打发30秒左右。
/ M; t2 J! @6 C- V过程6：将冷藏过的香蕉酱加入到打发的黄油里
8 Y1 A- i6 P& |) d过程7：用打蛋器打到均匀
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我是小媛媛

过程8：打发好的黄油，呈蓬松状. a; r& c6 r! `' G. X
过程9：倒入牛奶，无须搅拌
4 @4 b' l( `- X" b, t过程10：面粉与小苏打混合筛入黄油里4 T' ]; d- T5 d5 c( k
过程11：用刮刀翻拌均匀，使面粉，牛奶河黄油充分混合，成为饼干面团。这时候的面团非常粘手，和面的时候提前沾点面粉会稍微缓解一下。将面团冰箱冷藏一会，变得比较硬一点不粘手就行。时间自己掌握就OK了。( i1 D" S( k+ M/ @# T# W8 O

: i9 j1 y% Z: o2 x- u. p这些步骤，媛媛只能拍筛面的了，再后来两只手都占上了，没办法拍了+ S4 v( b7 b7 W

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