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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
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配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
+ }4 h! j2 e5 [' d# R9 |8 F烘焙:中层,180度,约15分钟。. |1 b6 v6 e* f R) `/ N5 g
' w" ^7 A( L- }
制作过程:; n9 q0 ^1 K$ H$ b0 \
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
/ |# g* Z1 P( U7 h& @2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。" Z& m4 p9 F6 V- P# ~2 O$ a
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
/ C( G0 M N) F8 e5 ~% \4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
6 Q6 k# |& L- T6 h- D S8 O5、取一小块面团,搓成小圆球。
+ e. h$ K! h1 F6 {( V$ C6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。: O; ]6 x% X2 L, g
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