- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了# x5 b# g: ]3 s
7 H7 d$ ]1 I' R; o; @配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
; I$ u* {% o, w0 l3 L烘焙:中层,180度,约15分钟。5 L1 B- @" k* H, L5 p
9 n5 e6 e5 [/ O( h" S' Y, e制作过程:$ C, M2 o: _' d3 E a0 {& L
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。' [! u$ j% v# N( H, c
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。' l( d+ b& g# @
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
/ R: \& ~' J) a2 l3 l6 ]4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。: T. Y" r9 e5 B, v- ~: \
5、取一小块面团,搓成小圆球。$ U F* b4 S1 @' W) o: V
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。( [" M( O3 F) o8 p
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