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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 1 w& ?: a2 R2 H8 T- u+ i3 N3 M
) d5 `  q: x( X, ?0 Q* m( x, B
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~  p# O$ O% V# a) d) R6 M; R: ?
5 a6 S2 w$ O  z& X4 ~
: [/ d0 d5 C9 ]- [5 \
: m1 Z+ w. }- m$ N9 I" y
   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
& y, n; {: D9 s! g( z      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。! S/ w2 J: x* g4 E
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
( G' E/ n: }; C) @4 C7 R      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。
' m# q- k* W; s) q% i3 L另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了
! r/ W) f" U: V7 P4 m; s/ n  ~; g1 k8 S7 C1 I2 p
消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的+ v) _+ @, X2 Q4 J* P
! O2 X$ o) P1 _& |/ ~5 L

0 v" ^1 K: [5 f' I) p
' k& f3 Q& Z5 n. i消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体# ]2 s! ]: r% ^2 ~8 X( W2 W
8 t9 @, z  [8 _$ n6 A1 s+ m& w
巧克力酱# e( K3 @& b  X' L) t
/ w; N3 V4 ^# K
待表面凝结放上核桃仁
8 p6 T. z7 L9 e7 G4 n& |0 r( z  {& c( Q# C8 X6 ^$ ~5 [- L
怎么样,还不错吧,味道很赞
, D7 v( f8 z+ _5 C" B1 C0 ^& |# ~( E6 ]
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
% \. }0 x# M1 u. O- m/ Z: u; q' b2 }% e7 D* H
; ^' P5 R" l6 Y2 h6 `0 {
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱* F  A9 v5 L4 y+ N6 `+ @

! ^- p$ B1 ?7 b. L; O- {2 n) e蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html- j$ r$ [3 Q6 \; m
" r1 g1 n2 n8 \7 H/ s# A

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宝宝生日
2010-12-10 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑 ! u3 X8 E; G% R" T0 ?
6 w$ U& ?" K$ H( H2 ]
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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回复 红色番茄 的帖子& R# G5 U" U9 B# a" c

/ x$ U! ^2 A/ D" S" b3 |老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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