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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
3193 
1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 3 Y4 M6 {6 E2 c) f5 y7 c
, \0 l4 W8 |+ g+ }8 ?9 c* U; z
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
, f' |: j  t6 O5 d- C2 _& V% C6 i) i: P' F" Q; R

; `* s+ G. s  Z8 c# s$ ]; r* a9 i% }+ ]/ a6 [  t8 D
   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~, |  y4 ~3 }6 W
      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
2 c% |' J! R! e' R4 ?8 Z之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
5 Q. @& L2 Y( f+ \3 ^1 c' N7 u2 _      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。3 `$ d- X* d- l0 Y1 S
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了, n# y# e4 ?' M
, X5 o$ s" w3 V5 _/ k9 X
消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
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6 ~' p, E  g, @+ l8 m' _9 b" S5 j- d3 u, s0 N/ G: l1 n) r
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
7 ~' O4 M) H: o7 I0 c
4 G5 h4 q; p# Z+ h2 o0 e8 e巧克力酱$ G5 }: d) }* h9 ?" k
7 C1 @: |- {& Q" q$ G
待表面凝结放上核桃仁
/ m3 k. b' D! S( Q, s# b( p# _+ t4 _
! E$ a( x/ B4 Y+ r怎么样,还不错吧,味道很赞' ^( a/ w! g8 ]

$ M$ Q1 z" H' [9 ~& i% D巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
9 j, ^: H3 Q2 [5 [- @
; m1 t$ a( d. z0 t0 J, Z
; b7 U+ f* M( n0 B+ b老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱2 x% m0 w; Z1 G7 r8 T& o

  `7 W+ v5 Q" {: Q) v; M( Y蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html: u# N! U) J$ D2 v7 e8 P
& W0 I  o& L% T  h% \$ Z' G6 d

# e. n8 c, a: t$ E- b
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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
6 P) [5 T# W( S0 D- y# @
0 _. n; S! i3 J& L% f  x沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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: H' P+ x% f9 W) u" ~5 V
+ C1 I" Y' Y: B  h9 M! y) s: U9 g% Z老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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