- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
         
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
% N4 K0 r7 P8 m; }* K* z; @5 c% ^- F5 n+ J+ \$ \5 o* t
感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~8 ^5 h# n6 J) S4 N
4 \6 P" B4 n5 M2 o/ @6 M/ i2 X6 G. j+ h' ~1 n5 f
# b, x% X' w3 }4 { 话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
0 w4 H3 U2 c9 ~# m1 n9 T! y: q8 P 之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。' z0 ~7 z* s* _& a0 i
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~0 V6 g: N ?& E+ j
因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。
6 Z, U+ U: m% u' ^" c% r* |- `另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了
3 M; S9 h: B" F1 M7 K
) {" p8 y1 z& T0 o消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
* ]% j7 G2 n+ M5 t7 i1 A3 A) l& }" x
! }# A; |& b6 H4 f3 A
! N7 N3 J9 |- X& p: \! N/ j7 F! R4 M
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
7 Q" T1 K# p+ p0 _( Q: c" \0 I9 E$ {7 K7 j% t! E
巧克力酱
$ l& N, E7 @' [2 c7 N; w
) r- M; ?. g, N8 B* a待表面凝结放上核桃仁# }) N. c$ d3 Y1 D
; s' m4 J/ {) e1 R- i怎么样,还不错吧,味道很赞) z8 H5 q& }9 k; f% R( U8 n8 e/ Y
% y3 g! Z3 Z9 O; K" d. P6 `
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
' x1 U% f1 X6 b. s
$ U7 J! P: i# g* o7 b- l4 m8 a Q7 j5 C; Q! ^5 k
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱5 i$ v! @: S# w# C
$ z w$ I/ e/ R/ m8 f# \1 Z& j0 a蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html( u+ |' S$ M) _
6 [+ p$ x, F1 Z! t5 @* ^5 ^8 j9 w- I
1 K" w' U+ K$ a& D, K i+ I# I, u* y# u
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|