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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 4 I8 o5 @6 @; R) q
; V5 e' ~5 R3 S: J+ x# g 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~+ s1 b- ~' B# @- k5 T8 i
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
4 h2 b, i1 s) ? 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。) y3 |5 ?8 \9 a- _9 F
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
$ N2 N; I8 Y- o! b( E7 |( X 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。. l8 c' X) ~' K5 a( n' q% x) _% ? H
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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+ M3 y' ]% s8 s- t: X0 i3 m消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体! ]# k) o q5 E8 _
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巧克力酱2 p6 V! v/ L1 G! ]4 k
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待表面凝结放上核桃仁! X; A6 i# Z( E3 x$ L
2 E1 v4 P* f. b# ?怎么样，还不错吧，味道很赞
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7 ^6 Z) c+ d% [% M7 `巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧2 X- C9 J8 H* O0 M z
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
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7 h v; a/ t- z蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
