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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
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1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 * M9 f% b" S, X( k: G4 U9 `

9 H+ P# l6 @# L3 M" b   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
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' [. R5 Y* U. T% g4 R% I0 H/ |, [3 o

* @- ^, z9 L6 {   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~2 M) W( |& P8 R& _+ s
      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。: |% [# X) u" A+ K0 y! @3 Q
之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
- x7 ~! ^, i; k% R+ j4 d- n      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。: ^7 d3 p8 @! J! P
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了1 p! M$ f; j: o$ t1 w# M* `' g

9 R( @5 n8 i# A# v消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的7 q( D2 ?2 c' z$ a" _# M3 w9 u7 q
7 G- q. V# v" [0 U7 x7 U% ]0 E9 m
: u8 D0 i2 B$ g9 S1 P/ \" z

$ d1 ^- v: c* w6 b9 @消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
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, J3 b* L2 g2 _$ z巧克力酱
6 ]1 ?; _; R" F5 L- p6 g
) i/ B5 C, P6 x$ t5 ?* a待表面凝结放上核桃仁2 x; w0 G" u8 n# M
6 U, \- `6 u$ @, _+ n2 V
怎么样,还不错吧,味道很赞
) O0 c: [5 k5 `1 H- O# b0 \" r# z4 `5 o
巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
- I% Y, j/ P) u  K9 A7 n6 h& n
: _3 Z7 l# m7 c! [& m: T% J
) Q9 x/ w7 ?4 t# a! i. K老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
3 F' C/ T4 Y+ q
- }, |  X- U  k* _蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html4 Z; T, N! {; Y9 Y, x. a) d
) G  P/ {' \8 y2 X' e* _; t* J1 }

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宝宝生日
2010-12-10 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
! [; A' u& E& }/ C* a
* f/ d- X. F: P; H4 Z4 V沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
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- R$ g7 V2 N, Z: a6 V/ T0 s
/ w& T  l0 `8 {2 z! ?0 K7 @老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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