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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
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+ ~ t2 P1 q7 _1 S s+ x* n 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~1 L, R# C$ @2 f4 U+ R; r, |
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。' n4 R: T9 e' @, X; r: T
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~# N) x+ v' v/ J# l) }' Y N Z
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。
. r2 @7 V; j7 `# F8 _4 n4 N另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了. Q- _5 N8 W# E1 Z
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消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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% t6 p* K& A, R$ ?% w' S) d消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体+ W) p" v, ]" ]: ], R+ X! h
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巧克力酱
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# ]+ N7 q9 \/ V n! W待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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6 d; w5 B* ^+ f% [老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱0 ]2 }, w5 X( e* c# B
) n0 L) ?8 ~& l蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html( r* A. r+ t! y* S, \ w% i) O
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
