小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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. z+ z$ [4 f( i0 A舌尖上的厨房系列：
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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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' X3 w) x' Y# v) y3 Y. k$ H0 l8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。$ l$ V9 I; e- d  R; S

+ ~6 J8 O. ^5 Q1 u17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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, }: `% G9 `7 k6 |  u2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。/ j* S3 r: B9 T3 h0 @4 L3 q: o3 A
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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* @8 x# _- U* f% {8 L6 j, T奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。2 l8 {2 ~8 C. k; M" H
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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: ]: R0 `/ c! \不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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5 |* {# W* X$ K: K" R亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
7 I6 B  u9 I( ]. p% R' R原料先来~3 U# f$ r0 b) O4 Z) X9 `6 l

# n8 i$ R% Q( P8 M- w* _印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
& O4 e$ D/ W) b( G4 d" \9 Y其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。' I1 L# z7 x) B& n/ e7 h$ q$ Y4 X; D/ n" a
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。) t5 Q6 M. M. [9 f
鱿鱼圈和洋葱。) M7 H+ o" j6 T9 X9 ~+ _9 L; \
黄油是我自己家的。
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9 [2 }& a# t$ S1 d3 \5 V- Q回复 小飞舞 的帖子
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。1 X8 V# W" B& X3 ^0 a: M, x0 Y& B
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。1 E3 }. M) @4 f8 _! C0 H
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。, `' |$ J7 d5 ]- I" ]0 V4 a
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蒸土豆。
6 q/ I5 n' A: q/ x' c5 M芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。, p" K' ]2 ?' v5 x5 d6 H1 v" U

7 J8 Y8 l# j( C3 y: _1 G拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。# g6 _' A& x2 l: E+ g$ Q

8 [9 c9 Z  `( b9 z$ b& Y. j( J煎土豆。, k/ g  N8 l; o3 {& j' Y! i$ U

$ Y) B6 Y! D' {: \+ P  v) b( n放盐和黑糊椒。7 i/ ^" \' o' M
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
7 N% ?! P& Y  r- K4 Z) o7 B那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
% y( ~  h& B5 p) m* ~* \7 h这个用现磨的那种颗粒的。
2 d0 \0 N8 B6 W% ]我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
: e, C9 q6 P. @' g% m美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。
; K- n3 j2 z# n这个就清淡点吧，解解腻
! P& ~1 k+ c) E( D柠檬汁和沙拉油。
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# L  t: e- c, x; j* ]鱿鱼
# W3 }8 i$ w  [- W9 R6 m6 R先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。% [* e( a! e' W( n- g. |. ?, I* m

7 h# S" t; g# P6 Z# N; {放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。; i/ {8 H( y5 ]
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
, Y: z% k3 x  i2 H, W这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。# |+ b# c# U; L. ]2 {: X
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
: j- u4 ^. K( I: Q# P# X而且我感觉应该多放油比较好。
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: @" [, {& l7 O+ ?2 S7 X煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。4 B0 N1 Q, p5 v: w5 H# }
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。  n: S# Z) L- {) J% O3 D3 M
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。% j" s' W& J1 }. Z
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？( u, i9 m5 H9 m+ n  }: R