小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。; C5 A1 B9 h* ]

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舌尖上的厨房系列：
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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。) t, _3 M* q, t& Z  K# ~
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。0 e% _+ ~: o( k  N2 ~6 {0 ?3 Q
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。% ^4 d+ l1 z% Z! _8 s

+ Q/ n$ u8 V) N; S8 s7 N9 y2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。  v# n2 q+ K2 B# x' V4 U

2 a1 @  c2 n9 N' a& s1 \在家吃西餐——意大利肉酱面在家作2 \  b! C+ L) Q8 N9 a

% F1 z# E  o5 ?  d" |奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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( E, M" x  I/ H, [/ @不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。, t. Z; U3 E' p5 J& ^5 `

/ X! Z" W7 A) Z$ ~7 M- x亲手作晚饭，舌尖上的厨房。: W0 Q0 h4 t) |, {. n0 g* B. P, C

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  T, }! T1 S# c- y. z% f十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。8 e/ s$ D5 H! r7 f$ r
原料先来~) e1 c9 L% P7 M) v7 d

) K% h" r% \; Q: l2 }' w印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。  M& U# M" n  U1 k( a
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。
1 n4 H& m- g2 [' ?2 X- {生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。9 p3 [" p8 e, {
鱿鱼圈和洋葱。' R$ g  _, _$ y
黄油是我自己家的。
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。2 `" P0 }) i. K( h1 n% ]8 D
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。, X7 ~, M  z8 ^. i. G' \
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。8 R2 w* j" C* t+ ?
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。* ]5 [% s( R$ k8 W% X! t1 Y& R
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拌一块黄油。' x' c6 w6 ^8 z: k' l* ^6 O7 S: c
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锅里化一块黄油。
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# @8 P" B/ T5 u8 u煎土豆。; [' E% D: W1 Y0 X
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放盐和黑糊椒。
; P# b  S' n# _这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
% v/ O1 x* a: A1 x5 A: Q( o那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
1 x5 |# `- Q- a这个用现磨的那种颗粒的。: [' x8 K9 Y5 l9 G
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。: j+ K. [8 o7 r( M/ c2 M
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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1 O" u1 l1 B! n- B俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~- ?* o+ w5 {+ ]  s; t

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拌个生菜沙拉- P. H& r) P% v! _0 u' T
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那么多油大的东西。: m0 I) i' P: e- L6 M
这个就清淡点吧，解解腻8 L2 ^) y* {* Q+ I: z. ~
柠檬汁和沙拉油。
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- U6 d3 H- x8 [  R# g! K鱿鱼
2 R' t2 b# X2 k' e先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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) J$ Q% O. x; E: A- k放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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% w8 e" ^- I2 Z4 W9 p) J5 I% f腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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$ N: [8 y& j2 |$ ~! D, o8 I先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
* o* ~0 @: r  G) P1 u% }倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。1 m; ?" E( R0 U4 _8 q
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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7 S3 C" h" f+ [8 d- ^1 a饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
% a/ [! Z2 `# M) T说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。) p3 p/ r# |/ H" P
而且我感觉应该多放油比较好。3 I8 z, A6 C. f7 Q9 Y- K
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, b: o! L8 |' K  q4 a  p( Z2 g! P' U煎牛排吧。, f. q1 l# x+ t, {! k5 h
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。; ]1 f+ z; d$ C( E
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。  [* L; k6 B' j! _. L
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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