小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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3 R( S5 {% B9 z9 w+ {舌尖上的厨房系列：) j% S- g/ q6 B2 r% {# u4 s

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$ q) G6 U' Z6 Y& d咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。  ~) z4 }) L6 J- [! {3 @' R; Z

& m. t2 l3 b$ b' p3 W8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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* d- Y# V# v1 f17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。2 ]# x1 d. B/ k0 i* v
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！# n; h6 ^8 g3 t4 ~. S; `
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。  R4 e& w& A' Y! X/ k

% f0 M- Q0 Z* W" u3 A8 Y不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。+ N0 ?! X4 P/ _$ {
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8 G! P$ C8 F4 r, T1 V十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。% }+ I' K- k0 V/ A
原料先来~
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9 a5 d  ^- L, U( C" H印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
7 H2 l* B* q# g# i: Y. @+ K& x其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。1 g/ K: S- K" j( P/ Q
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
* A5 w8 F6 N1 X0 e+ c; G* F4 B! ~鱿鱼圈和洋葱。7 c; f8 D; ^% i8 Z, v0 n
黄油是我自己家的。& H' D: P7 n3 F

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! G& Y5 @+ |  s7 F: a: U/ O回复 小飞舞 的帖子
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# h7 S0 p) X3 N5 ^) [2 [先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
% G, W2 R# G* Q3 N, s我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
( X) m( v8 o; G  g土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。1 c0 V  j' {8 k! x5 r0 U
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蒸土豆。
7 u/ a7 f8 z" b0 B4 v5 c芋头可以乎略，那是给孩子吃的。/ F$ U" {  `! {% U* B5 V  J  E; W5 _$ m

5 A  N8 t1 U7 F0 J8 `6 W" \熟后切块。
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拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。& ]( a, r9 y( [# m/ H/ @3 P
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煎土豆。, {( {; E& m8 c0 O
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放盐和黑糊椒。
3 |- X1 o+ e# l这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。! m: a; J) Y& ~! R7 _! V
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。' {* K% z: w: R
这个用现磨的那种颗粒的。
7 A( A3 A4 X# ^- m我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
# U* ^) L+ ^* v$ N) [美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~, R+ i; c2 V" J- q+ H; |
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7 v! R! Y7 }9 M) s9 Q拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。. A# h! P4 u. Q
这个就清淡点吧，解解腻
7 G, Y. w, o2 s* f3 G, |0 W  w  e柠檬汁和沙拉油。
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) N+ U7 {8 r" G6 q6 Z: P, z鱿鱼' b* z' l" @, J0 m# B% I
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。( C, E7 z# ?! N; a% \6 i% I4 e
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。( j. \% O2 [; g( ^: i! w
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
5 n  P* _. C- ]' s: M0 {倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
3 e) G2 v; u$ v' M3 G7 X7 s+ M  X这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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7 |/ M0 C8 c! u# k! i饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。; M4 b0 |3 P# x
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。* x/ J7 B. z5 e1 Z" S$ ~
而且我感觉应该多放油比较好。
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煎牛排吧。* m) R8 r3 I% B! B' r: c  B1 X

" v, T8 i" c; S1 @: X/ K最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。# m5 F. y/ X: |) y1 {
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。% U" y# r+ v8 Q% H7 g
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。' L+ N$ s+ w; z/ S4 B6 @
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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