小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。# q  u# k7 ?* q& C- p

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舌尖上的厨房系列：3 A% ?9 |# q1 R& b$ q/ q

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2 z5 W  X6 V4 c  @" V咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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0 x' E/ t8 ^  N5 s3 B: q; `  f" i' M17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。* }; {5 v: h* r" o
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。3 \) {  I4 e7 S" w( w% E! [2 M

. d7 _$ w7 ~0 y% ^) s7 z, C! I在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。% T. D* X- }2 F1 b6 f

) l$ u- @6 q4 t1 _" {- Z0 w乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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$ K, G4 _; g. L6 N不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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3 ~% y+ |/ i9 _2 F- L! M, J- a亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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$ |5 P! o* x9 ~# `, u+ [4 Q5 i十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
; s' W4 @: F0 Q0 F, r/ r原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
$ w/ k1 q, I6 J/ j+ _& b其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。7 c6 J% o& k  k' L6 k8 {" e% a7 F
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
+ C: n5 @' F) S鱿鱼圈和洋葱。
" L6 Q: w1 c+ E4 ~9 u" s" B+ e6 r黄油是我自己家的。
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1 S* J! Y: R- z$ b. x9 P( L先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
2 B1 B7 z& B0 f2 J" ~4 A' v) }我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
" C: _0 \$ T/ S6 z, n$ X2 ?土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。
6 A3 {# o0 n* @0 ?9 [芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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8 o0 \0 P$ U; v% k& Z熟后切块。" h  l6 |& `* `2 {+ C1 s

& A. d, Y1 Z  I: N* N. r+ z5 t拌一块黄油。8 g# u' j! Z- P; g( ?9 F

- ]( b" S! D! [( |& o" ~. B% v! J锅里化一块黄油。  c+ d4 {" e# p2 r. U' [) W

0 X) f- o5 q! `: ~( ~8 G5 `% B煎土豆。
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  s2 R6 I) l" U* J& _放盐和黑糊椒。
" i! J! a- O" H* ], X% U4 t这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
$ e0 O  v& h0 j1 e# Q: s: t( l那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
* i: L/ }: M" @" Z& E+ r这个用现磨的那种颗粒的。
' Q2 G: u  Z5 H, G3 `8 ?我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。( R$ x/ k. l6 C& E4 R+ @) r$ F
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。1 Z. b6 m: x$ c& b$ w! w" i
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# ~- I. o& h& l: I6 Q6 o俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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  U* o; ^' H! f* p; i$ ^拌个生菜沙拉
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8 b2 _5 J8 G6 ^' w9 y那么多油大的东西。
3 O5 G' z4 I5 s, O这个就清淡点吧，解解腻, z; e$ I# q. O; M
柠檬汁和沙拉油。
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/ s5 Y* W4 s) O. A3 Z* B鱿鱼: C! \- W% h7 m+ T2 `, L
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。* o: X& Z6 l, p

1 y* ~4 ?8 H- _腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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: |* C- V, e* j先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。2 V$ w4 |9 Y6 H# N+ v0 Z
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。# Z! a" M6 X( ^, |) f# R$ l# z
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。' p* c; a" L( {6 {
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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
: D! C, [# R0 `' w' a1 b说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
$ j* b. `; o8 \0 j  R而且我感觉应该多放油比较好。+ K' G2 {( X4 P  C
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煎牛排吧。, v1 z( [+ t. R+ M2 ]. K% D
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。* [. k0 I& K) o$ P, F2 |  X  ]

# q2 C3 f( l4 l1 U8 O4 C油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。  H3 |+ ^, j' i6 a* z1 i% {& J, R
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。) i$ m' c1 h+ b" D; y) r! E" @3 t. X% m1 R
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？' t1 D# A1 {) X2 h3 l