事儿他妈妈

方子来自君之
/ d" m5 R9 L4 ~* u2 \* G; b! Y【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
: T5 n" f( o: m, [, R% M5 {配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克6 [" ~. o% ^6 K+ A! _# @
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟
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制作过程：5 G1 K% \! y$ i! D" H" |, H- h
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。. Q/ G9 {" ^6 b- @
2、面粉筛入碗里。# a" q( R+ U' w
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。
* X$ R- i2 y3 Y$ \4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
, A8 o1 l* n: a) x. E: A# y  Z7 x5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
1 F" G4 q+ ?& q. p$ r5 O+ c6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
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我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了+ r4 H2 Q. P: Z
照片是合影，下面的是牛奶小方块$ B0 z! ~& C9 v
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

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跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~/ ]3 F) v9 i8 b- g( c

我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 / J" Q. t0 a. d  p' t6 i
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

5 `) U) F2 \5 s8 w4 z' [能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了  M) A! a3 N6 S/ H1 a

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

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# N) ]4 v& o% f3 K这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面
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事儿他妈妈

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掺淀粉就可以凑合用- s  K0 ]( w; }  K2 K