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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-10-5 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    29号那天,幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩,提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊,于是提前一天烤了巧克力奇普饼干,又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司,给小朋友们换换口味。$ X+ L/ M" ?' v4 l
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦(还有一大盒披萨在左下角呢)。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了,寿司也吃了快一半的样子。
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回复 angel_yew 的帖子3 x1 I+ G5 F! X- \# N2 i* a
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   饼干的做法以前已经分享过了,今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业,就是自己瞎琢磨的,希望大家多提宝贵意见啊。
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     这是做的头一盘,有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了,刚开始卷的有点松。不过自家吃,不散就行啊,小小的个头,又可爱,小朋友吃的也容易。0 V' y% Q; }& D  I3 j7 S$ @* T- D

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回复 angel_yew 的帖子  l+ Z' _6 C% m  ?3 }

+ ?6 S9 D1 e# F' a0 A9 R  v( h材料:海苔、米饭、寿司醋、辅料
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, {/ q9 V, d: k% f9 x3 E3 i           海苔不一定要买专业的寿司海苔,像我买的就是超市里那种调味海苔,尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊,太窄了。
' \% k$ i' f8 y) i           米饭要蒸的软一点的,我用的是前一天剩的,没办法,大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧,就用剩饭热热吧。  Y1 C: o4 o) _0 q0 c+ d5 a
           寿司醋超市就有的卖。; ?! N" W5 }  Z
           辅料看个人喜好啦,黄瓜条和胡萝卜条要焯水,加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。' [0 C* c# h) N2 v
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RE: 开心的野餐——有迷你寿司的做法哦

回复 angel_yew 的帖子* s; [% E( [$ z" Z2 G0 ]
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    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例,我是瞎倒的,尝着差不多就完了。" A- K: @3 i( q  _

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回复 angel_yew 的帖子7 b9 Q0 I5 ~$ F" h: Q
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    在寿司帘上铺好海苔。' y5 M% S/ J7 E7 b' V6 L

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回复 angel_yew 的帖子# ~$ ~6 K, i. L! Z7 u; }- t* c

: g- v" X9 e) L- u0 i" T    手上沾一点水,铺上米饭。饭量别太多,四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上,很麻烦的。
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回复 angel_yew 的帖子: V7 Q( [. ?/ F' O

# t) H& L5 A5 Q9 _; K    铺上黄瓜丝等辅料。/ W# L6 y4 _% [7 R7 @+ M& C% X

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回复 angel_yew 的帖子0 G( p; U2 H6 `) B
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   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍,所以没有步骤图,而且我的手法也不一定对,别引的大家误入歧途,反正就是卷起来,别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。
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回复 angel_yew 的帖子# K. U! H/ {8 h  L# D' X* l$ g
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    找一把家里最快的刀,沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下,不然也会粘。这是头一个,包的不够紧,一切开就看出来了。
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    很容易就做了一盘子,后面个头小的包的比较紧,也相对好看些。小小的个儿,卷卷的,插上牙签像棒棒糖一样,小朋友很喜欢。
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开心的野餐——有迷你寿司的做法哦
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