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    29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。6 _( P; G& {; ?1 c- {$ _( m5 _* `& ^
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。. n& y4 t( f: }' Q# P) G( J

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   饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。
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     这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。
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+ W. M& u: }3 C- \# f/ R1 J材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料3 E8 I5 @1 ]1 p: y3 H# E

! _+ \+ q3 q; F+ }5 m: g           海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。
$ ]6 M% d2 z- W0 S. |+ T# N           米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。
+ s7 R5 j, d3 U% _7 D           寿司醋超市就有的卖。
8 O. T% O1 C/ k7 ]3 V) m$ ]0 O           辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。& D. e8 g% z. N: _1 Y* w, m
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* e5 i$ o7 t1 c6 s; t+ P% T3 P* ^    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。
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" F4 y" D8 m. \# g/ l. z/ G: ^    在寿司帘上铺好海苔。+ L$ _' L: Q6 o1 ]# }4 H6 o2 F
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& }2 P1 M! z: P    手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。- u+ L( Y0 g, n1 b+ m
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, J: ^+ Z" u$ J. ]    铺上黄瓜丝等辅料。
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   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。. W) a7 J% F; z8 q

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    找一把家里最快的刀，沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下，不然也会粘。这是头一个，包的不够紧，一切开就看出来了。& `7 V+ m" L5 _$ T: r, _/ y
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    很容易就做了一盘子，后面个头小的包的比较紧，也相对好看些。小小的个儿，卷卷的，插上牙签像棒棒糖一样，小朋友很喜欢。; V$ V0 B- a8 s' u+ U' _

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