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    29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。8 k! _* B" E- G) r" C% |
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。% V9 m9 Q& v2 O4 q$ |; h+ K! x
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   饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。" _5 {4 l. o8 S, v' s* O

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2 w7 j* c& ?9 x     这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。1 l1 I8 [* D: G7 }6 _/ r. g

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* j: ?+ i1 p( ]% B材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料$ u( A4 \% J. \- i' Y, `8 s
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           海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。
, g8 [7 `; z- s, s% D( i2 a8 U  S           米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。8 K8 T- Y" h0 }0 \
           寿司醋超市就有的卖。. x8 v+ ]( z2 [3 s0 Y
           辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。
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; m' _& w- U' X6 m    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。
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: k1 K2 h/ @: O' x    在寿司帘上铺好海苔。# F/ F- R) v' ~: D$ P) b
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" m6 ^% R% Y$ _    手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。  n& X( {( s* a2 }. M" G
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3 N3 D  t( P# q) `3 T1 Q1 L    铺上黄瓜丝等辅料。4 g( Q) V$ w9 n# x) O
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+ P& L8 }0 _0 e) v8 V   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。
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8 v; _3 ^; W& _) I    找一把家里最快的刀，沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下，不然也会粘。这是头一个，包的不够紧，一切开就看出来了。
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; Y/ m6 _! X1 ]! f& A8 h# X4 r1 _    很容易就做了一盘子，后面个头小的包的比较紧，也相对好看些。小小的个儿，卷卷的，插上牙签像棒棒糖一样，小朋友很喜欢。1 X( ~. `7 S) f* H4 k5 |2 f; W/ J

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