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    29号那天，幼儿园组织小朋友们去杨柳青庄园采摘游玩，提前通知了要自备午餐。我们的模范爸爸自告奋勇中午给我们送披萨。可是光吃外卖多没劲啊，于是提前一天烤了巧克力奇普饼干，又起早做了好多直径2——3厘米的迷你寿司，给小朋友们换换口味。. c% p& |+ m  b; O6 j; y6 \  A2 {
     上面那三盒就是橙橙爸爸送来的外卖啦（还有一大盒披萨在左下角呢）。下面三个盒子分别是迷你寿司、水果和饼干。饼干已经给小朋友们分的差不多了，寿司也吃了快一半的样子。
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( r$ u! _6 n$ e2 y. R) G/ _   饼干的做法以前已经分享过了，今天就主要说寿司吧。其实我做的也不算专业，就是自己瞎琢磨的，希望大家多提宝贵意见啊。0 i# n8 |( l& {/ b! o( X2 h
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     这是做的头一盘，有些良莠不齐。主要是很长时间没有做了，刚开始卷的有点松。不过自家吃，不散就行啊，小小的个头，又可爱，小朋友吃的也容易。! k  k/ X' i* ]6 @% V

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材料：海苔、米饭、寿司醋、辅料  |+ w8 P' G) P. m! ]7 P. C; ~
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           海苔不一定要买专业的寿司海苔，像我买的就是超市里那种调味海苔，尺寸不够就一次用两张。但是波力海苔不行啊，太窄了。6 A  ]% e+ B+ X4 f) R, E
           米饭要蒸的软一点的，我用的是前一天剩的，没办法，大早晨的总不能先蒸一锅米饭吧，就用剩饭热热吧。! g+ W- P% N, C5 ]' {
           寿司醋超市就有的卖。* J9 S& S7 Z6 L; F: k+ r+ I& f
           辅料看个人喜好啦，黄瓜条和胡萝卜条要焯水，加上鸡蛋丝和肉松就更有营养啦。0 b& W  ^7 B) i2 v
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- _) U- f" _! t/ C    首先米饭趁热拌入一点寿司醋。别问我比例，我是瞎倒的，尝着差不多就完了。5 T" u, n0 I- @. t0 F
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: d$ k+ T6 N7 l9 O4 m3 d- B    在寿司帘上铺好海苔。, H* m( m; T  ]1 C5 C9 o( m

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) r- d. x- I" ]9 V    手上沾一点水，铺上米饭。饭量别太多，四周要稍留一点空。不沾水的话米饭会黏在手上，很麻烦的。8 O# T3 k. {+ K* x! P8 J0 }

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    铺上黄瓜丝等辅料。
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, m0 n6 S6 S* ]2 X  m8 g/ U   用帘子紧紧卷起。我自己不太好拍，所以没有步骤图，而且我的手法也不一定对，别引的大家误入歧途，反正就是卷起来，别松掉就对了。只要试一两次就能找到适合自己的手法啦。
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  _; j& k: G5 G0 e+ r    找一把家里最快的刀，沾水切成块。最好是每切一块都把刀洗一下，不然也会粘。这是头一个，包的不够紧，一切开就看出来了。" K- A8 m* W. K7 Q, ~
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* t. S, T' B" N8 w1 {& [) o    很容易就做了一盘子，后面个头小的包的比较紧，也相对好看些。小小的个儿，卷卷的，插上牙签像棒棒糖一样，小朋友很喜欢。$ H' i4 D: v% `- Q; C+ m& S3 E

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