爱小C

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       前些日子同学结婚，之后虎弟就住院了，所以一直没有怎么做饭，这次是去大C的同学兼邻居家做客，每次都是人家招待我们，这次我也下厨带点菜过去，时间仓促，再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了，怎么用同样的食材做出不同风味的食物，省时省力还好吃。先上图：- y% y1 y& g6 Z, n& t1 I# t
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本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的，可是炒一个菜这些又用不完，洋葱一半就够，胡萝卜半根，青辣椒一个，也没法买也浪费东西啊，于是乎想，意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱，一根胡萝卜，两个青辣椒，一袋番茄酱。上全家福: p3 J0 t. Y9 c4 t
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一：韩国辣炒年糕) g5 j9 r$ m/ V: C* Y
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1.锅中放油，烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒
; A: Z1 Y$ y- q  ~' u) `9 {2.放入一半洋葱，翻炒
' |# r) a9 M- D. y3.放入一半胡萝卜，翻炒
3 J7 o9 ]' |& @# R4.洋葱蔫了，放入水、年糕，盖上锅盖小火焖三四分钟，直至年糕软了! q+ P8 O" q5 Y$ V

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! |3 v4 \* S$ u  q5.放点盐，放青辣椒（没什么意义为了颜色好看），翻炒
- }0 w+ H8 g$ Q: t( X( p6.都熟了，出锅8 Y  E0 R* L3 `2 T6 _) Z0 T

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简单吧！集三种辣于一身，辣椒酱，洋葱，青辣椒（我剔筋了），喜欢吃年糕多点，就少放点菜，大受朋友好评哦，还有一种圆年糕也很好吃，等老姨回来换个方法做圆年糕，到时再分享！9 k1 G+ G0 J1 ~! Y7 f) D
二：蝴蝶意大利面5 m) P( W" l" l
上次发过螺旋意大利面，这次为了迎合材料，又做了这个，简单说一下，其实做饭是触类旁通的，和炒年糕步骤基本相同。) o8 \# X* p  Q) {
1.蝴蝶面水沸煮8分钟，捞出，漂亮吧！, W  W5 l4 G( V6 }/ X
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2、油热放番茄酱和意大利面调料，翻炒
7 r5 h( o6 F9 U. ?3 q0 l/ ?3、放洋葱，翻炒: _( }8 I! r# c! F) v
4、放胡萝卜，翻炒
0 _6 @+ o& i  u  O7 G5、放水，洋葱和胡萝卜炒熟，放青辣椒，翻炒' C; y( _+ a& C
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁，翻炒，放盐8 ~& V3 \# m7 g+ f$ p

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# K3 x( j$ f9 A8 H; n5 \" A7、是不是很诱人！放香油，熄火，盛盘# X, Y$ n9 \/ h1 J6 M# ]

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6 J4 z' o! c+ r4 t5 d8 g: ?" `. h; M4 B" M* v( u/ ]1 o
长得太可爱了，Q的萌的不行了！赏心悦目啊！
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hanlin1208

亲，你从哪买的年糕啊？

绿光greenlight

我家还有年糕呢~回来做一回去！我记得有人是用煮的，楼主你这年糕做完软吗？得多放水煮是吧 把水都靠进去是吧

彤彤麻麻2011

年糕还用先煮一下吗？
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xiaohongma

回复 爱小C 的帖子7 Q3 U' Q1 M! {, v
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帮顶！

超级无敌糖糖妈

我家还有年糕呢~回来做一回去！我记得有人是用煮的，楼主你这年糕做完软吗？得多放水煮是吧 把水都靠进去是 ...

我都是先煮一下再炒，省事

超级无敌糖糖妈

这蝴蝶面，太可爱了

飘飘妈咪

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, A8 J* K- ?$ O6 p7 q8 m蝴蝶面多可爱啊

小田儿

就喜欢学习厨艺了 谢啦

尊

美味