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宝宝生日
2012-01-16 
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发表于 2012-9-24 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-24 17:48 编辑
# Q+ y# t. w2 W* a( ?/ B, z
$ ?/ [+ \) }. U: z8 Q, c其实是在电视上看到的。
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+ ?$ n3 {& Q  j2 M+ B/ f5 |家里冰箱冻着好多虾没吃。就试着做一下了。效果不错,味道真棒。而且不油腻。
; i5 }- [- ^: m9 B$ [ : l0 J" I, B, e6 R1 k# o
看着做法挺简单的,说是适合小朋友吃的。想着上周多爸单位发的虾子还在冰箱里面冻着( Z  n- i" J# q% Z3 Q

# d4 I2 @: }0 o" A) q材料也都现成的,干脆就学着做一下看看。先试试,等以后多多大点了。就可以经常做给他吃了。
( S. R, c$ X. ?, r5 }/ B; g0 C: B
0 V4 W7 O2 S3 F; ~记录下来,分享给大家,也为了这个没记性的大脑能好好的记住
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( W. ^9 v; n# ]# ^泰式月亮虾饼:) g; l3 V5 u8 j' _/ @' j, `/ G9 m/ B
. A" _' h5 g/ N/ O" Z* T8 n
材料:海虾  香菜    春饼  黑胡椒粉 鱼露 淀粉  蛋清 盐   U$ |0 h  u" ~4 k% A4 H

1 _* U& `: R4 Q+ T1   把虾肉剥出来,洗净,用厨房纸巾把水吸干。用刀背斩成虾泥。
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2   香菜切碎,拌进去,继续斩,调进黑胡椒粉,鱼露,淀粉,蛋清。适量盐(每样东西的量可根据自己的口味调。我们没有鱼露,我是用耗油代替的。)拌匀了。7 L" W: T+ k" Q8 n+ `7 f! {

5 W* F7 a7 S, }8 d/ @3 x1 M3   取春饼一片,用小勺摊到饼上面。再盖上一片春饼。
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) Z; V0 J8 E6 E4   下锅煎,少油,小火。煎在两面金黄即可。3 N' @- j  c, t) U* b$ s. t4 ?
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5    切块。中国比萨的感觉。
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" |9 A1 \; y  {* Y7 _2 C2 v * Y6 t5 s- X5 p4 d9 b1 C
先上个成品。# [: R9 i: F( M2 W+ u( B# E

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宝宝生日
 
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看着好香呢~

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子
5 @; e& U! b4 A# D- ]# D9 {' ~. L/ w$ @6 O* u/ r( J2 g5 l9 E4 @2 v
是的,而且很美味,也不油腻。

点评

我是小媛媛  刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试  发表于 2012-9-24 15:03

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子0 @5 s* ]+ y3 H/ M5 a- `
1 A* f8 L8 D$ r$ o" a
是的,而且很美味,也不油腻。
刚看人家发鼓浪屿的帖子,月亮虾饼哪里就有呢,更馋了,休息的时候在家试试

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2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子: i1 [) }) O6 V
) f; u- `7 ]6 H1 K# p
是的。这个虾饼说是泰式的: ^0 [# w4 c. h  f1 E

, K6 r/ X  z4 B0 m但源起台湾的。我们闽南比较常这么弄着吃。6 k1 h2 \' `) C) F9 d2 |

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2010-07-02 
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回复 响铃 的帖子
8 a; j4 K% w# w0 R5 {/ M; D. u6 x5 A% ^4 v& A
亲,春饼是什么?是吃烤鸭时卷肉的那种饼么?0 e, J2 C* C/ L

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 mbeauty 的帖子; e1 k( z9 h* m, V5 y- v
% C+ c  B5 n8 }' n4 |1 R. J6 x. V
嗯。对的。就是那种

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宝宝生日
 
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响铃 发表于 2012-9-24 15:12
/ f1 T* O6 J& j- o$ S回复 我是小媛媛 的帖子# p4 E" j6 U. S; U+ D% d! G% Q" d4 c
9 e* u8 S$ d2 ?3 ^* i9 u3 P
是的。这个虾饼说是泰式的

; t6 c. X" }8 \9 \0 d7 o* h亲是闽南的妈妈?8 Y. I  x1 b4 x  a* b- a2 h1 n* e# y

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宝宝生日
2012-01-16 
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回复 我是小媛媛 的帖子2 G$ N# O) g  H6 ]# d
3 ?+ V: q/ m# z& i5 C
嗯,对的。嫁到天津来了。

点评

我是小媛媛  宝宝一定很聪明~~~~看照片里笑的真漂亮呢~亲以后要多教我们好吃的作法哦  发表于 2012-9-25 18:42

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宝宝生日
2010-02-12 
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