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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-9-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小辣子 于 2012-9-17 17:29 编辑
; C; S' |0 I2 c4 ^2 }& m  y4 n
" p" h- q* V# q* k6 N昨天聊得很嗨皮
) ]! d+ o: }+ J( P: e7 V5 x但是朵妈没看到最后冷却完全蛋糕的高度 我拍了两张照片给你看看  l' }+ F0 L7 U# D( |" v
  W" T1 v7 X* G0 }, Q) S7 P7 z
这个没有完全和模子一平 不知道能不能看出来. h3 g, S4 M( E" ]: ]  M2 q+ R, S- t
我拍照水平十分有限  b0 O5 b: O# h5 z( I" g

! o' o( o0 {& R3 w; X6 [. s这个是咱们昨天吃的大集合 蛋糕 抹茶曲奇 魔鬼曲奇(人家自创滴说)
  w, k0 c  v. b4 @* X: U3 V馋馋别人 哈哈  A" ^  ^! s* X6 d

* ^7 N: M# ~$ Q' U8 o6 c! x) n8 C% A$ n( [

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宝宝生日
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沙发一下\(^o^)/~
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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馋人
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2010-10-05 
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我啥事才能做出这样的戚风呢?

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宝宝生日
 
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我做的戚风,还没完全冷,就瘪回去一点,反正没有模具高了,不知道为什么。5 D, ?6 ]- ^2 e* p9 z1 W& A
3 F3 ?. y9 E7 N! L3 N
周末做的海绵蛋糕,结果放了黄油,就瞬间从奶油状变成液体了
5 v) j( W! |6 V5 U9 S9 H5 Y: o6 ?
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

戚风上火太高啦,我看不了开裂的

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宝宝生日
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回复 美丽~灵魂 的帖子+ z/ g4 X2 h  P; a
9 @2 @2 p/ v9 I  ?5 H; D( l
哈哈 我喜欢开裂的 戚风开裂完全没问题

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宝宝生日
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回复 我是小媛媛 的帖子
% z  E# S' q: `) y7 ]; y/ x
  Z% x  \" U1 h# k' D是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅里试试

点评

我是小媛媛  我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点  发表于 2012-9-20 11:06

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宝宝生日
 
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回复 我是小媛媛 的帖子- I0 b; M# ]* l: T0 G2 D$ H4 }

* A! C7 K6 n( T& P8 ]: s是不是 全蛋打发不到位啊 下次先用小碗盛出来一些蛋糊加入黄油拌匀 再加入蛋糊锅 ...
我也在想,是不是这个原因,谢谢亲的指点
多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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回家我也试试去2
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朵妈 跳跳虎 嫩们可以看看昨天咱们做的蛋糕完全冷却后的高度 O( ...
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