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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
6 ]5 P* p1 o4 U4 o( }6 P& ^( C) u# k. b
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
G! p. K- Y* t
& t1 A9 s% B: X7 Y核桃酥' O* M% x2 |: I! y' R% w+ i; h _
6 m" h: e* |* p
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 . G6 G2 Q; b5 C7 ~8 x
& w" o) E* Q P过程:; b Q) t' A% a, n5 D K) |
1.玉米油加糖调匀- z- ^& p6 J2 b% R& D" v& \
2.加入蛋液调匀
. }& e3 l" o+ h' e3.加入过筛的粉类拌成团
5 r$ J* N8 t$ }4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)7 J! I& \! ?0 ]& m: I
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
+ m s8 Y+ C# m1 b9 @! v6.取出放凉可食" d2 S, l2 Z& V9 q* M- q$ Z
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0 |/ A. W. s/ n/ f2 N5 t& W7 \* }8 L. D+ M4 _2 s
8 Q( j$ O% e( Y+ T
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