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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
( l. M' M X0 l- m) d
, s! d9 U" }4 C" f7 H' A能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
* _! e `# u. p z- \$ ?' M* b+ A. H7 U/ ?: B& q }* F
核桃酥
5 v4 A; R1 q, B' Q. G8 s; ^
$ P% ^. a2 p9 Y- n9 E C2 e$ z, `材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 6 _% @2 b4 w5 |1 ?( }, i+ l& C
( K; Q# `; }/ C, O2 `0 N
过程:
5 U% m& {0 f# r# _' l4 z1 s6 T1.玉米油加糖调匀
k( J: X+ j+ ?* z2 b# y2.加入蛋液调匀
# X1 Z- o+ o8 y2 O7 l; G8 H0 r3.加入过筛的粉类拌成团% q6 ]& K8 L6 ]: Q5 I
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
; d: j& o1 X/ Z- N) t" E# j5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
# \+ |/ ?- b. N/ D' v! L8 A! l6.取出放凉可食
$ [4 W0 k n* u1 o' y% \' ]5 e! }3 j! \; R
9 Y. R, ~ a5 r9 R
6 H" s+ X9 f4 [4 { ~4 I7 z- j+ \+ {, ]' ~
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