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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 % ]. N' P5 [% @- B$ C
. T9 t) U3 x1 s% _" b2 `能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
+ l+ _7 j! q9 A. O& s, N0 E& M0 Z2 w( d, J/ w* [
核桃酥" ~2 V' b$ |0 d
$ F5 O" Y. P: N
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
7 Q. i) {6 C/ X3 J$ E% U
: b& q5 }1 ~+ X过程:# u& D( W2 j! g l* H$ C9 E( g( [
1.玉米油加糖调匀# ]1 l8 W( Y1 M2 x: \0 l/ I
2.加入蛋液调匀5 t+ L$ Q+ ?$ g
3.加入过筛的粉类拌成团
6 v9 C0 r& h% n3 B$ S4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
; ^* _7 ^3 k9 [8 I+ s5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下/ _) K7 d7 O3 K4 D/ v) l! p( f1 x
6.取出放凉可食! V$ t' ]8 [% x- r; a$ }' |! b
3 |# J2 i5 e3 x
; \. ]7 O, W* R* R0 y5 ]; p : s3 O! C7 \3 h$ A* \; I8 G: J+ k
5 N8 b7 J) ?/ z; @# D8 a, w
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0 K2 K: d! u$ h- E; i, |2 Q E6 x; p' G5 b" i: `8 y! X1 t& T
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