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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
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5 g6 d3 w% V8 m/ P( R: m能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
0 G* Q9 M& T: f/ L" g+ K6 Y
- @, P- `% I; Y0 \/ o& d X o核桃酥& Q3 v- b: P z6 a" }4 w) f
) [' e* t* A: Q1 Z6 C: ^' q. c
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 R& L& \* T- T
! F0 u5 U+ F( R$ c- o u/ N' T& W2 W过程:% v2 ]) h6 I4 T& x1 H$ U
1.玉米油加糖调匀
; _2 u& G$ V8 C" C! c% I1 H# |2.加入蛋液调匀5 D3 Q' S& y) E0 q" N
3.加入过筛的粉类拌成团
b( Y, c* g6 ~' l' n9 t7 r, P/ w4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)9 }! n+ p K" B5 N. g. H8 h" F; g
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下8 s+ M' v# p `* T/ S; p5 o: e
6.取出放凉可食6 P. m( T6 R; J+ T2 } M
# }; ]2 I' \3 q3 G
6 J8 }1 O- a* R7 l1 C9 I$ { ; X# @/ o. ^% H2 k. J
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