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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 1 a. d& v8 @# z# K4 ?
- f6 C C5 K" T0 _# V0 R能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
* e8 \+ [* A8 J/ m6 r1 Y i
5 m9 U4 M6 H( q& a/ [- t核桃酥
, I P' e- }" s8 Q/ Y( W/ r6 j g# \& N+ x3 O5 M' ]
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
: r8 J' j5 ^; a: h- V$ \
# w9 ^) v! V% @2 k1 O }/ J过程:
/ S6 i0 Q+ ~3 _# B2 P' N6 r1.玉米油加糖调匀
5 m! u9 [, F {- g$ P$ ?' X2.加入蛋液调匀 M, |/ J; i1 m! v
3.加入过筛的粉类拌成团9 `$ b. y/ H% z: R' `
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)# V; ]. `: H' P7 E9 R: E2 ?+ W( x
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
- |* x2 G8 S( O* c6.取出放凉可食
% d, v+ ]: [. ?6 p4 n o1 d; t: {7 y' A( z { N( P- J- L) B! `
* }+ J5 Y1 ]5 D% u, R2 r0 I* |* e

2 ?- L2 _' ] I" z5 ~9 x I* w
5 p; R: W- \, G9 Y5 E# G4 d% @! F
6 g4 F6 U# n2 X5 F
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