‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 2265 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-9-14 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    配方来自《果子学校》,做了小小改动,增添了蛋液,也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜,但是蔓越莓就有点多了,卖相不是很好。! u9 |( w8 q6 ~$ \" H  w

7 S, v6 \$ `6 f3 W& q + P, x! v9 Y% }7 T
    装进袋子里送小朋友喽。8 @$ m6 \/ U; I
! c* u* G; v& L, s0 l

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子: v5 a8 d7 Q6 Z

6 R/ \' f; c* r7 R6 O& b: J3 G; N蔓越莓甜心酥饼:(约30块)
1 f3 x& P: L, M. d: _/ e! H7 I ' K5 W' L! b0 @6 S" h
材料:低筋面粉140克,杏仁粉40克,全蛋液1大勺,黄油110克,糖粉80克,蔓越莓干55克。7 J$ N" \' Z) }6 e6 r4 X$ {

8 |: V! Z; G# T5 x' f# g- L

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子* O2 F, B. c. j! [

1 a9 B8 u; R5 x* k  ]+ z做法:0 X! _/ b9 O% J! X$ W$ a& U/ w; J
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
' ~5 O" F5 }: z9 b  j' h2 i( l5 P( s

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子3 c/ L" ~' y/ r2 l

' b! i, s4 B2 Z9 M2.倒入糖粉,搅匀。不用打发。9 }& m; D1 M/ |0 \  Z9 r& l
( g- d0 f( k; E! x/ N

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
* X- B7 Y5 O, O% r3 u- R) @& }
: u4 ~5 G: A" F5 p3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
8 f) V" g9 x# r4 E
3 O: e+ e4 F; ^1 _! A- ?& {

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2012-9-14 13:53 编辑
/ G  }. T% T+ m" K+ \; p& E0 b4 F& T% q3 u5 F, h) C7 @- g, L+ R: c0 d
回复 angel_yew 的帖子' k0 t% u3 b9 }1 H+ j4 u/ B
4 L6 w' `% A6 H1 K
4.加蔓越莓搅成面团。(蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点)
$ N  d- G1 U' b  a' Z+ G# |/ B- p8 k! B2 K

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子- n/ H; ^; Q' U' e& w, p
8 J1 a  f2 E, C  l' u
5.将面团压成饼,放冰箱冷藏1个小时。
8 j" X) K) C  _' ~2 e+ F1 \) u7 N) H' o

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
  j1 X/ t3 u- e3 ^: v( p! U" T/ z, R$ W* q  r
6.1小时后把面团拿出来揉软,搓成圆柱形。再压成薄饼,继续放冰箱冷藏1个小时。
4 ]2 E% ~- e4 K3 i4 A, X: v8 h! O" q2 N1 g0 I" o5 d/ l; H
+ K: U- b5 Q8 a! d# O9 s' `
) o5 w( V& `1 `
   我也不想这么麻烦啊,书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了2 G8 \5 B0 k# j. C

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子. I  A# x0 e4 c: v1 b
/ ?1 `3 z9 I  U% S1 l
7.用心形模具切出饼干坯,放到烤盘上。
. j( P4 t+ [" L# |
0 i& F0 f. I; M  V: q$ u

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
% _9 J% X( L" S/ u# l" `$ n3 f* `1 Q6 p* Q
8. 烤箱预热170度,烤20分钟左右,饼干边缘微黄是最漂亮的了。- C( z4 _* T. f  Y

% J" ?, Y3 E6 f9 x: A$ p
‹ 上一主题|下一主题
蔓越莓甜心酥饼——真的很甜哦
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部