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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。
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    装进袋子里送小朋友喽。
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- [+ u3 w* u% s) f9 n; y) C蔓越莓甜心酥饼：（约30块）3 b6 Q5 V! F' A  Q' h

0 o$ t: S# k( q2 T8 a材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。6 w6 k* x: x8 G
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8 K2 p. G0 D+ v7 j5 D" A2 m做法：8 N$ D" N( z! }" Q
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。4 a1 B6 u$ L7 o) g  w2 e; g, O

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2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。! {- o9 k- n/ ^$ l1 x
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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）
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5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。
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6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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9 ]! @" s0 \' Y* U0 O& x   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了
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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。  m4 D0 q2 G1 O3 A. y8 o

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