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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。! u9 |( w8 q6 ~$ \" H  w

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    装进袋子里送小朋友喽。8 @$ m6 \/ U; I
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6 R/ \' f; c* r7 R6 O& b: J3 G; N蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。7 J$ N" \' Z) }6 e6 r4 X$ {

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1 a9 B8 u; R5 x* k  ]+ z做法：0 X! _/ b9 O% J! X$ W$ a& U/ w; J
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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' b! i, s4 B2 Z9 M2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。9 }& m; D1 M/ |0 \  Z9 r& l
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: u4 ~5 G: A" F5 p3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）
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5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。
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6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了2 G8 \5 B0 k# j. C

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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。- C( z4 _* T. f  Y

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