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* W/ @( r* ]; o+ k0 O% ^2 Q      家里做饭的活一直就没我的份，熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过，动手的活还是交给老公上，大哥这次也是豁出去了。。。。。
3 q  f( f% Y7 o, Z3 Q& h      话不多说先来看看这次的食材，胆小的注意了
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  D5 f% Y% |; O      就是它，据说是汉沽的特色叫XX（叉叉）我没听说过，也不知道还有没有其它名字) e: u& ?0 w& w  k
虽说已经死了我还是没敢摸，就让我家大哥来吧2" />+ [7 i8 e* ~: x* U
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9 M# w( P/ X6 H) {5 I一大袋子看得我头皮发麻: S) |5 A4 e5 ]% R- p
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直接扒皮，血淋淋的
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- B0 Q3 o6 V8 i1 p! m9 t+ ]8 c收拾完直接凉水拔出血水，锅里做开水焯水去膻味和血沫
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$ f2 d, e! v- V) v% s) p/ Q* _( R0 q直接过凉水洗净3 A  S! M* v( p. W0 W3 B

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( A" a: @# f- G1 ?; J  r5 l) v9 o高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁，花椒这里要量大点，这玩土腥味大
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高压锅10分钟就能搞定，这个东西很嫩不用太长时间' W- {2 L  F$ m9 F5 q( q% V

' D) T" R3 R+ e& f: v1 W2 u% Z5 _酱好了就不难么恐怖了，开吃吧1 J3 F/ j+ n8 ?

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大半夜的真吓人啊

是啊，我也挺害怕的

美丽~灵魂

看的我腿上凉风嗖嗖的

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看的我腿上凉风嗖嗖的

呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的