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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 , G2 [* P; A9 h  @2 ]" \
$ }8 j- o5 q8 I/ l! {8 U
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
% S$ X; ]+ H7 Z5 d6 U3 B一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。4 m9 A+ k% M! [4 h7 f
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。, U+ F. ?! L' C3 }% t
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
2 a1 W+ q  ], \5 e不错,发现一些有新意的菜。9 G+ R5 `+ g3 N) {$ c
偷学并整合一下。

, h5 y6 v, e, h. _; D. m
& X" `. R: o1 a+ B4 i发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
/ K1 w/ F/ b. E  m1 i+ o准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
7 Z( L, }* q, ^
. ^- n/ @9 [& l. f9 s& |/ G8 o5 B0 y" h9 @3 d
1 z0 Y, a8 o4 X5 x+ n, b/ `

/ E  ?% G& ^) e舌尖上的厨房系列:$ l% y3 S8 e2 n' l
4 [1 ~" }' T- F* ?: ?& b
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

7 x! }$ ]8 l3 D+ h7 S# z, K# l+ K$ ?6 B
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭( }0 M. |  s8 x7 |0 M3 o7 P

, u2 {! a4 ~" e9 K7 Z2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。! f) @  _5 q! d  X9 {% S
/ r" M: C! |4 d) n: j
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
( |! ~* y/ n0 \- b6 z7 O; h3 L* `+ M: \3 u8 {0 O' w: u: b
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
2 l% u' y' h5 N3 _- R: o
5 N2 a( l  D& [& H* _8 |乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
  b; g% U1 ^/ o- T
' @6 w: D; q; d5 V, l; V9 p25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
5 a, g9 c9 X; Y% U0 U5 E, O0 M! m
% t* J8 Z  c4 T/ @. C! I不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
( q6 v2 y; r1 r% n
8 B, v3 Y) ]& J6 _# a/ G亲手作晚饭,舌尖上的厨房
# K. f7 t0 Q: u) A- m. Y7 n9 }% v/ }1 O' j3 d4 w) h2 g) {
2 m& W9 i0 {4 `( C( _) y

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$ V, h) g# N7 ~; E, v* o  g咖喱蟹。3 q& A6 K& H( Z( K$ N( [% m
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。& l8 v4 X& ~/ q4 S$ [9 r
; _- m0 S; q8 I+ l
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
- j" f+ _. V6 E) q
4 I) S' O/ B/ W  d6 E  l& y沾点团粉,放锅里炸熟。
4 ^# [, C, L. F& I5 V
5 X, k/ C% K( y3 s: n9 a全都炸熟了。0 J3 W7 K4 A1 y) ^6 h
& R) |. M9 f2 P% ?2 d* O4 @4 Z) Y1 F
葱蒜姜杭椒。
/ y3 G: A) |$ {5 I/ T# g0 n0 K( A  z& H1 X
咖喱粉8 X+ H% ]! {2 p  b; `

1 [! }: ~% S9 T, Y% d% s呛锅。炒咖喱粉,加水
" R3 Y" |( g7 S% S5 f2 \/ F- _- y2 p# `  J( `' N" c5 k
熬开后,把炸好的蟹倒入。
6 [& x9 S' k0 [4 C" ?大火翻炒。, y6 ~5 {+ j  E8 ?: P# T, y, P" i, @

! w8 B: N* E+ L; Q成品。* k6 B" J1 r' m+ \; k4 a

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/ O: V9 w+ f9 _1 j$ [' h$ i
4 V+ C/ v" C. Z% Z5 P1 k培根金针菇卷。
6 ?4 G( f& u# m
5 O0 w, _/ i6 O) o4 T, V1 S& g. }培根。# M, \: d5 L& E3 Q

; T% h! S2 c$ I0 s% _5 s金针菇
% y3 c5 X/ ]: I0 B6 h, J3 ~& ^; \& u$ p- Z
准备一包牙签。
6 Q( {1 d3 P& Q5 G# e
. D* C, ^+ w0 m" J; i! K* q卷起,用牙签固定。
, }( b$ O' s% v- j6 \- `2 j. J! D$ x" P
放一点油。煎
; u. E& n0 e. N  r/ e- t8 _
8 Y) o; T# \$ \. [9 u7 c双面煎。
9 A3 n% m: a. w* c: Z7 P 5 s+ f" Y" M$ M& _! a4 h
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。. s6 |" i3 P2 ?% F9 L, V
! Q$ o' L% J' u
把煎好的培根卷码入锅里。) }1 p2 `5 y( M$ O# ?' g8 r

/ I6 o8 v, W7 W2 ~: X4 H倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。9 M+ u. _/ ]) r8 {  Q

* \! q7 @0 D- r4 ~- X成品出锅。9 p1 X2 R: n! Y! c5 N, z) h+ N5 l3 l
' O& O: E0 m0 \& I

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. x, Q; O0 Q# F( s( t* o, g
, v! W* V2 O+ y, @  }' F9 Q猪肉卷。
0 z7 w: P9 C1 p  j8 W
' E: P6 r6 y9 X" |+ s+ b8 a1 U
7 z- C) G; h/ P0 Y! k猪肉及木耳。
  F- f: [2 ?) U$ i( h2 q  t( y: e) l+ r# y/ p
+ @$ O" z7 t! c, J; Z6 o8 B5 r

) L. j4 ~% L( b8 K  P$ @/ p加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
, t  e+ S, g* R$ D5 ^$ P因为给孩子吃,所以没放盐。
: }  L/ [7 ^# B  @; E
: I& }: f$ T1 S& d摊个蛋皮。
. j0 p0 ^0 n' x# k
0 J$ H% L$ p  z: w; A5 w把肉馅放在蛋皮上。
6 q, \/ z8 e: Z$ \
" M0 Q( _" m! ^" Y! H5 g摊匀。
3 a8 o8 ]# h5 @
" e, U& }: S) Y8 c4 g卷起,用笼布包着,蒸15分钟。% g8 E6 u' l) p- F) N
# b$ |3 v$ e3 Q7 G/ m& e
成品出锅。
+ R' ?2 ?( L* q; J3 E5 q
) Y4 |7 X7 `/ \* u$ _9 `/ u
2 Z: E& @# A& b

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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6 ~6 o' C9 j( E1 e( U
2 Y3 A$ A2 O  n0 x8 {( S$ F咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
' a- b* W% b, v; t1 M( h4 e: P
; j& ]4 R$ X3 J3 R/ D5 |借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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