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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
0 ~- t4 \! V4 M1 i+ ^1 b, D0 R! C' Z1 ~
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。1 S' R3 d  z/ \$ s& n- p1 A
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
- g. h' g7 P2 V9 ^# G" e0 T昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。6 n+ }6 A- r' ~6 E4 V8 ]7 R( B. l
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。% M1 c  L* X4 Y" F( F
不错,发现一些有新意的菜。
+ R* q! _3 R5 k  P" D5 K+ ^, {/ K偷学并整合一下。

9 Z5 O3 C) w0 z. p+ t7 Z. S
  l- Y7 W2 W8 a9 e发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
. |, @  t3 n" Z' P; Y0 ^准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
; g% I% S  u" i7 O8 x: \; \9 B+ `# o" m4 W- N. m8 Q

1 R2 o$ ~3 Z4 k: J/ m0 {6 l$ K8 M, F, r7 ?. `& ?

# T4 k7 A% E! c( \舌尖上的厨房系列:
3 p* L# u  O8 C) h9 w" Q4 i
  b0 K6 m0 r" h" ~+ Y- e
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
! f  V- t+ S& N8 B: B) k

$ Q5 K/ R8 _" a' P2 t
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
& `5 i) w/ S$ Q- T/ D1 s* {4 {5 x1 a# C  n) Z0 o
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
8 E1 e" b! \+ z9 ?- k% P% C
1 ]& N( y8 `- q' `在家吃西餐——意大利肉酱面在家作( @6 T4 O5 `/ _3 x) W/ E

$ q2 y: ^2 o# r( f  U奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
& t' J; D8 y' @& |( a! I" D
& V% ]( x  }3 T  {$ j乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
, P$ ^  [% i: M3 z5 |# V
# l& X: L. t* h1 P8 R25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
1 C& N# B. k$ `9 u  J1 G
5 l* T) Z$ b/ |0 R7 ^9 `不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
+ r3 X* j+ p8 `9 d
2 H' d9 |  g- k4 I0 T* V  _0 F: y亲手作晚饭,舌尖上的厨房
; f4 L* l: i4 s& M- E$ p3 [/ L9 R+ t1 L+ U4 b9 f. E& Z6 s5 r

9 f' m, v/ n5 `
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! _! [! F+ G5 H$ i( U
% j2 `/ I4 K) z. w+ {( z7 b咖喱蟹。
1 o$ W# L& _9 t* g' f7 F( R今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。) z$ j& t" A! Z7 U% s

. a) M$ Q; D) p: @$ ?去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
1 F9 Z: L" ]  Z. f! v1 I: D4 E; N; g1 {1 x  r4 D7 O' e7 [
沾点团粉,放锅里炸熟。
5 V1 {" d5 z3 X( Z# v6 L
9 e9 _# i/ [- Z% p/ h- G: ]全都炸熟了。. {( S) s' h* \) v
" j* K% D9 ]6 a1 l, {0 s* b
葱蒜姜杭椒。
# t4 l+ w7 D# |0 f( o) r  h& ?1 h- l8 O( G+ f" `9 X
咖喱粉
9 m" P% _& v% r" X. o  x( Q  O$ @8 Q: o8 Y# f, s
呛锅。炒咖喱粉,加水
* {$ S  `# l! t. Q' ]  w( z( l
# @( i8 x9 t+ a' ]熬开后,把炸好的蟹倒入。
) {9 O# A4 n6 S  |  Q4 n大火翻炒。
$ \1 j% l  ]6 x. m& G
( m/ r. c+ u; E成品。
" I: W. F2 V/ z. r; x
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3 G: O- V4 j5 T8 w+ s培根金针菇卷。7 V# q& B4 s. q9 @  u( c$ {
- J9 k2 a+ y7 L
培根。
  z) Z( }8 f( b! _9 A. l! H  Z6 `0 |1 T6 I! I' J
金针菇9 Q% Z: W' m# D5 |, N" n+ B

6 E. C1 F6 Z: S: I% V准备一包牙签。: b4 t; H& [- |: F
! \+ @8 a! g8 T  K. l
卷起,用牙签固定。/ ^( O: R. _6 `" z) P

4 g' s- r, N( ~, }6 h放一点油。煎
  {6 ~6 _2 [3 [$ y* O3 J* Q' I7 h- \. s( d1 G' `: v8 c
双面煎。
# p0 ^) J9 h4 Q' L# `+ ^8 G
' |* ]1 r% u! T6 f# H兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。+ S) F. Q2 E/ y7 f
5 o3 u$ }" ~* B
把煎好的培根卷码入锅里。6 V6 t/ W) g" E3 b3 W( ]$ _
4 p3 `1 \5 s! r( c0 g) d
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。
/ r/ u4 a$ k" t$ V! a& L6 g* L
" n, g' `% l8 k( @成品出锅。
4 z, ]4 M) a" @4 N% W1 D
7 ]; }9 s* W3 `& {/ ?0 k$ [' y% s
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回复 小飞舞 的帖子# h6 y0 T) t# q& }7 E
* n' l/ }& H4 x( q
猪肉卷。
2 D1 n9 S( N/ [) F9 S; i 0 p: S; [5 U' l9 a9 E, \$ V/ Q3 h7 \

5 P: X1 f- h( ?# [; p, |- e猪肉及木耳。( L' ~6 G# p. S9 i

+ N' Y# M& F0 R
  Q, f# D- ?) H' F8 y# D0 v' B" n6 ^9 ]
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。; o' A5 V9 c  q* b
因为给孩子吃,所以没放盐。
) C" `1 `: `6 f. T* P- ^6 @0 Q3 x% Q% S9 s
摊个蛋皮。$ p) {( s1 q2 E$ H0 t; @

; S2 J: o2 W. L8 Q  x9 {把肉馅放在蛋皮上。
4 h! \; w( b( Q
& \0 a( }  y" a' q. g摊匀。
: ~7 }  R8 Q; ~# Q1 u' {! a) D* ]3 D- }2 ^" K/ A9 K; l& s8 X
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。6 _- r% {, B+ Y4 e3 P
% A3 s. Q# `# A$ b, v, A8 L
成品出锅。
( u, K$ ?- r9 ~9 r4 |7 O: I1 F/ h5 ~& J9 R- L

* U5 k4 H- m- Y3 |

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初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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" R2 `6 d' ^9 H
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$ a/ o) O2 N' n0 B  m$ N% j+ @3 ]% _+ |! y

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; c* P% M5 Y" y. Q& I
猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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9 Z9 T+ d, w6 l/ Q+ M/ O# f! h2 q6 ~4 [: _
咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

白银长老

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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。# u. ?/ f; @5 }- i& K" G# Y

/ O0 ^, }3 ^5 [7 _/ ^) h% I借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的1 [* b: Z+ W- E. ?/ ~4 E% E9 u  _

8 Z& ~. C. K+ @# V6 Y. I7 z/ J1 X" V/ d! a3 ]8 C( W

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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