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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样7 B! {) F9 m" I0 \$ b: ]" D
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />: G, t9 _& O( T' U) t

" J! c- X2 U2 |+ t& p; L; E' S7 E- n主料：小长茄子2斤
/ v* q+ I+ F: c. P) ~' S配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到. q# ^% E' `1 n0 x1 K, L$ M
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）8 x% F5 S) w! U  x1 q* H. s8 B9 u
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
9 A- G3 f5 y; n7 S4 d9 }6 n           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
, H5 ~; s% X6 S4 b$ O6 h: n                黄瓜洗净切片；
7 {8 \! b# ?; _1 u: G8 T! x/ F% N/ u                香菜洗净切碎。/ V7 ^9 V" V( b/ v  [
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
- W7 ^% V! y, [4 w; o+ k" w/ q           4、所有配料混合。' s  f9 p* g, |" m) t
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
, ~5 r; K0 y/ S4 g: l$ H          6、腌半天就可以吃了          . m# d7 p, l3 a. b% _

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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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" M9 [' j7 d" w9 N但是不吃茄子捏，555~~" y  A. h9 [* j4 D- V- d# j0 z
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦( o1 C& j4 l0 b  G6 ~' B

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回复 我是小媛媛 的帖子
# E2 p5 R/ D1 h; b6 k
, d& i: D4 u# z- E1 w你真快啊  我还没上图了
* X: A0 [9 z5 g# E哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？- K- b; ]% W9 y+ v( t$ t- c4 Z

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
$ q3 M. v" o( `! y! i5 t) _: R: b怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子( r7 d8 k6 c( m& ~1 W8 J

1 R& L: r, y4 x( o3 M. L! j你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。