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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
. \' o; s; M: T刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />4 [: s3 u: U% R0 Q& u7 j% S

8 J* I5 }4 H7 h! n' C& t主料：小长茄子2斤8 Z- H; t! B7 ~
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
7 p% i  Q7 W% ~2 Z) t! K6 K          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）- n+ P* ?2 M6 n) M1 \0 u( b9 I  B3 s
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
, l& p" Z0 |8 d           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；. U% C( ~+ v( _8 |5 W& i
                黄瓜洗净切片；3 N, I, B* w% r3 v
                香菜洗净切碎。
! b  a0 B' Q4 x2 |) C0 `9 v0 k8 T           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
( v, U! _9 X+ ~( c           4、所有配料混合。# W- Q& g4 S9 ?8 p5 l( l1 g& e. K6 f0 i
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
6 b! X8 [5 O" d6 V( G          6、腌半天就可以吃了         
& d: d" `" \2 z' d  @0 b9 ~3 Y; f! T0 B; \6 r! _

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~* o( S& A' R1 ^/ a  z# i
$ y9 M7 F$ r9 ?
但是不吃茄子捏，555~~
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子  b0 ?3 p7 [, x7 g2 n( c' I
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你真快啊  我还没上图了2 c4 F% \  [( Z$ [8 A" j7 o
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？( p. |. D, f) P+ i
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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1 b4 P- y; h, |* w5 L+ \你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。