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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
) n5 a1 v- E! S8 W0 Z刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />  `; E; k8 K7 y/ k: d
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主料：小长茄子2斤
+ I. G; M# a. \1 s- F* n+ r& o配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到1 v" G; g2 F1 N( e: j
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
0 }1 Y; _- ^1 \' a& v; l步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
! g* _9 \; c+ W) [% `5 J           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；: C2 B8 e0 P6 \4 t# v
                黄瓜洗净切片；
0 X" W8 Z* e7 b+ j% _& b/ g! y                香菜洗净切碎。
. h7 l. O; ^8 S4 y0 H+ s           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。. X+ C$ J$ G8 t; _
           4、所有配料混合。
) J  ?4 q" t5 ?7 v9 W  N- C( U           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。: T2 \4 g. B& {2 o% Y, B
          6、腌半天就可以吃了          ) a  t3 }- M) K7 _# h8 c  o$ I

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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~/ q7 P- [+ ?0 ~  R4 Q$ k
* M- b$ f* b; T! M* p
但是不吃茄子捏，555~~) x, i) a" h$ ?
& c  }/ g: i* @' E- Z4 t
亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦: B' w8 m0 O5 `! ~# j  M/ g$ P

ゞo鈊汰乿oゞ

回复 我是小媛媛 的帖子
6 a9 q; b. m0 d& N$ W. S% h5 ]* O' e+ d% e" w- K' {/ O9 ?
你真快啊  我还没上图了& u$ G$ Y5 T9 N7 i. p
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
9 W& f2 u3 \0 m

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？9 D2 Y, s! y! }$ I% Z# x/ b
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子* {( u* D% F/ w" B& ?
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。