ゞo鈊汰乿oゞ

; B5 c( |& F' s" a/ c
- i7 m$ q6 }! S) y0 X4 {* `$ o7 m一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样: ?$ X: ~& u) b5 J3 i
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
/ w4 x- m% C$ H9 m4 s; y# L  F& [7 d
主料：小长茄子2斤
" S* D8 f0 N- q配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到; b+ U+ `( R* c3 e5 Z. q
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
4 ~4 Y8 J* x2 E8 c步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
( E( r# [1 j) W           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
0 U' c' y. q8 P+ E5 H                黄瓜洗净切片；! L5 A8 [6 a2 q) K$ x0 l
                香菜洗净切碎。
" A* @5 ?. K5 J, a: x           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。4 {' ~2 R$ `/ b9 h
           4、所有配料混合。
8 g) ?+ v" p" e& [  R& I           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。! N# R5 ?$ H- y: g0 |$ f
          6、腌半天就可以吃了         
! U/ s' q* ?8 m$ E  |& {5 Y$ \' O: [: O+ D* P8 e

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~% C: ?3 W- t, {, r% k

' D8 R; z+ Q% w' s3 D- {但是不吃茄子捏，555~~
6 P8 J6 N: O! X0 ~+ A: g2 L8 P, K! N* M! P) u4 E
亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
: A9 {$ r" w. F( `# r

ゞo鈊汰乿oゞ

回复 我是小媛媛 的帖子& r4 N1 H" b- E3 ]$ v

6 s; X& `2 A1 I) T1 X  m你真快啊  我还没上图了. c. Y1 |  z( o7 Z5 f
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
1 F/ K6 Z) [1 K. `+ _2 T2 w# o( ?% B( r

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？0 A2 D: ]7 _. l: a: u5 L8 e7 @  x, y
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子/ e5 \! t: l3 O/ p- H2 s* n

% R$ R. G4 _, Q3 j+ K* n' i* L3 z你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。