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- E6 `2 @- ^) R$ r一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样. n" h+ _5 x/ X! R  ]& I
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />" V- V6 w" C+ W, ~, c5 r# h- d. d# [
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主料：小长茄子2斤
# d) \; f2 ^5 N0 p, M配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
" X5 |" |/ [- P          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
6 g; L- H0 N  w步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
6 V: n' n0 U' s8 b           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
4 G+ ~( N( V4 g( W4 ]: f* X                黄瓜洗净切片；
$ S3 m9 w" T+ S% Q4 S1 s) |3 h                香菜洗净切碎。
& V6 y5 X4 T& [( Q* y' a4 j* S           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。, O, {& t  n( D+ N8 ~' ]. U
           4、所有配料混合。# {! f1 ?7 f$ j; j! `. ]
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
# y0 u" E' E4 ^          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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但是不吃茄子捏，555~~
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: ~2 e' J. C$ g亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦+ B. d6 w& z6 }4 @/ E! \

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回复 我是小媛媛 的帖子
) Y* k, S2 z' N( h. Z+ y6 S' E9 X
! m: M# Q) E1 D你真快啊  我还没上图了
* P" M. R; t: F5 H' b哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
: z1 m5 [! Y3 l  _

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？. M9 g# V0 b* [+ E* L* L8 m3 E
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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" p' T! l3 g$ U, r! T' N3 I你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。