馨儿1234

3 L4 \0 C: g4 T# x* u$ x4 K- @
8 S  E  O0 L  ~* k: {" y- R  a             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
5 i( I$ C, w9 L' n4 v3 s7 x             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
2 ^: b. W- P) ?  B8 O" k9 p                                                            " F! a! o+ r1 s  E
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
$ V, C9 F5 b$ X* t" W  d. K, w7 b6 H, n/ e( N) `7 l

* }$ J6 P6 f/ ]9 W& A' I                                                            
6 [' _& [( M9 S# i: ^6 r5 h: J                                                                                           鸡肉沾上面+ e, u3 t! f6 Y% @  [
6 }9 ]+ i# Q, I, h; `
                                                            
  i! Q8 X/ F4 K1 x0 N& }                                                                                             沾上鸡蛋- a5 b3 v1 H3 K, H) V3 g
! c( W  N- \$ Z3 r1 }' o
                                                              
- R4 I; d! H9 v9 w  ^1 |                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色/ J0 X5 I. O. m% t
" V9 k9 `) z1 I1 `' w
                                                              
$ }' u! q# q9 s                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
- F+ F, e9 L- ?! E$ L2 F& l9 f                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多) H0 b4 o( y2 A1 S# S' z" w# v
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，: m5 |+ W' z! J# T4 G" ^
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘0 Z, t$ V4 W) j1 O$ H

5 v) u+ U8 @$ |' b
/ y( n% L! D* |% g                                                                ; u9 x: H* b+ d: H6 L6 \; D
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
2 ?8 ~; v  j8 p! o8 n                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！( s3 t2 B8 n  h5 A, T1 N+ J

9 Z# j4 c' v3 K+ ?) d4 u5 A8 f# Q* ]
4 O8 S  o  z5 n! v, d" ?
$ v/ i0 L. D2 o( a; M

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
+ M) K9 S$ J6 G+ {5 ?; d9 a$ U2 K! o7 L8 b! O
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子" |8 u  K! Z1 {7 B

* H+ ?% F& x1 z" I4 K6 j1 P客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
" e) W0 H8 R5 I/ m' b6 y; f0 a8 Q
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
6 l2 R5 W  @8 b4 l8 Y
. R/ X( |/ O+ S( ?2 [3 ?是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~