馨儿1234

3 N! W8 Y" S9 \" P) t) Z$ \

! @- `  g! M2 j% }$ q             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？2 r. l, v8 V4 A6 Y9 {0 Q9 u; ]
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解3 r( q$ d6 R7 j) S1 y+ Y9 [" [7 O
                                                            
. T; o6 a! M7 `9 c      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）( m) B. w# S/ a+ k0 E7 M5 Z( V( K
- t. }( ]$ L) o8 x) Z

) S; R& j1 Z8 X+ C8 X5 Q                                                            ; {/ M& X' Z( e( j* N. {
                                                                                           鸡肉沾上面# `6 \# F. d% A0 J1 G; ^
" a" f$ r& _5 j9 a0 ?+ A" ~* y  y
                                                            
* v) V$ U" N1 s0 Y/ N0 j- @                                                                                             沾上鸡蛋
! M9 _$ n, f  G
, |5 h' E) k' [! L                                                              0 Z2 {' R9 B5 I6 z+ L: _+ r2 f
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色9 ?7 h6 Q, l  M# ~

0 p; z1 M$ ^7 e+ @& y3 D: {4 b                                                              : O7 h9 X* Z: z* U  D
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，4 [9 F) q1 l+ Q9 J/ _
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
" d* l: A1 l% S! q                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，# _0 O# }$ y4 g6 q8 i: k0 O
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘( ]$ T1 N  `$ F5 s4 T# I' \( P
% V+ U# L3 }' i9 |, ?) ]

  g  f5 [6 C' N: M+ D                                                                ! Q. o. o9 h  N' X& h7 X2 F  b
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
# h- d0 k& s; ~2 X  d                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
5 b: F1 y- w& M7 S: T3 ~) ~/ l$ j. i& w, j8 j4 W; q
% ]7 t+ |3 z# q7 v0 h+ u+ |+ ^( |

5 [3 U- O, c: X; |6 {! Y* x+ u( u

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子0 V8 q$ L# o1 I+ L% r

3 l1 S; T, y* P# K谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
9 L7 L& n5 x( ?0 @: m) W, ~: Z  l8 L5 U% S
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子* T, G, p0 T' l1 p4 d' n

9 v& b& K" B6 N好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
6 H4 f6 D& w8 I0 Z
6 t$ n( o8 u( E7 S' E是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~