馨儿1234

3 \! U1 l+ S, }; b3 L* Y6 e
. i0 d' L4 H" f9 }& S- W8 B8 F
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
1 {9 L+ N: ~) Z4 q, v8 U             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解5 F* N7 n. O9 p  D/ E
                                                            : s) I& n/ Q$ t& w' F
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）/ L$ a7 C7 ]2 d) Y( d
4 Q" J- m7 n5 K  h

0 V6 `( c" M! M# P                                                            , x% M: \! u5 H) B. u/ Z4 q9 W
                                                                                           鸡肉沾上面. B( g( i6 _# |8 Z/ F
; o  U8 I" `. ]2 N) J
                                                            
+ I) g$ P9 O( t9 k                                                                                             沾上鸡蛋$ B0 s! o3 i7 B' H5 h  L

8 o' _) b9 x5 G4 O2 F( x$ L                                                              # `% L# C7 S1 U9 R# @
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
- X' T& T- T8 N
9 G/ }! x: }* C  N                                                              
% M* D. @% O, |                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
/ v& k3 P' x6 A0 T2 \/ y' P( T7 n                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
& @0 E) k7 g) W8 |                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，, }" B" [' E) u7 w: y
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
! k( ?: \3 ~& Z
* U+ K( |! Y" a2 w0 e& w1 B/ ^. m: A+ P  L4 c- A
                                                               
* C$ Y8 r1 k! [% n                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
& [+ a9 k5 q% E; \! @5 _                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
" U" i' J8 C5 d) H7 ~! Q/ y9 g- ?/ S4 [( n9 G; S: {1 A
' M9 P3 K2 M$ r3 t8 O3 c* L

% c4 L5 p6 B* L; P

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
: Y( L( J3 X6 T: [2 x  M4 ?* P% y1 c' X! I. ]' J0 ~/ l" f+ U
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
" R3 m4 C" F4 W) [  F" P7 z  r& a/ J! h% O
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
7 E/ P# h5 C! O9 b" M# Y+ O, @: v- ]1 F9 a: e
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子2 v1 I3 c3 o$ j, b6 E5 L7 v, E1 h3 l

% S5 e7 g+ G, Y& i是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~