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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑 " u; a3 V: Y: G
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上首页啦~ 截图留念啦~' k: p' H5 Y* }* I) C) ~/ B2 }' F
2 e3 y6 Q( `; j哇哈哈~" }. Y1 x. ~! h' A+ \9 S
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! t+ w" [3 l- |小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~0 R h- K2 b- a! D. @
$ U6 t5 v- O+ g这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~; \! C; u7 C+ u# D, p
; D% B+ `$ U* R) G
把方子给大家瞅瞅吧:- X& t6 z2 y9 B0 d
, _! c- s4 {2 J/ {步骤:9 l% ]1 Z/ }2 J% C. h% l
1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g8 ^8 R2 Q* @( r N$ e3 r+ J+ a
2 x: X( ~6 J% z Z! \; l1 H2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀
! t: M# t& t1 F+ X4 ]* I
6 `1 [, M3 f+ P) ^1 o3 E3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦( M$ c) _+ z% P" A0 \6 {
! X- O" C7 G9 c. y( Q& H* f% t0 }- G其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦
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懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~3 [7 \4 W5 H- c6 J* `
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( ?. S5 a3 G7 K6 V- w
Q) E4 \3 Y7 }5 f瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻& v7 W. X' N0 B* ?& T# g6 E
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瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品
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