美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编4 t1 R2 N# D" I* @/ V3 L3 S& g; f

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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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' N- y8 q9 f2 x) f8 {红果馅白皮儿
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' M  u7 w( E/ J9 l* D% y0 W; I材料：' h( H$ H6 a& {& O
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
! j5 [) A3 q1 k  R& A水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
  }) h+ T% u$ z红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：
. X) I5 C. h5 y3 U3 I% @  Z1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
& k) m: {6 b+ `# Z: v% T% x2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟5 E4 l: T0 p& f7 {# N
3。出锅很美味，吃吧。
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用# q* m) `! G2 ^- x. B( Y, U6 H
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。6 ]  p  r, U& f/ i. V
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