美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了/ C/ m. N2 M' v) ^
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5 |: \6 e4 A& v& L红果馅白皮儿
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+ v$ R; t$ \9 p8 n材料：: ~: b% z7 b  t/ }% D
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
/ Y' D! `0 R, t1 v水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克9 d$ d5 [" ?4 W' U4 r8 e* P
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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4 O. J6 W) m' W; h/ S) c1 @! }过程：
# K1 l9 L: Q  [8 l3 [/ ]1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟- P& E* r7 a# h4 [( i$ ]$ [6 J
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟/ j; J* M7 a* h. ?# B, ?8 H
3。出锅很美味，吃吧。0 y- ^+ R; \- z& S( J

! p# o( B7 R4 Y; E0 o( n红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
% ?7 U6 B: Z% Y! t3 N                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。+ x; |' L3 {) S% I  @- {9 ]6 l
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