美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿
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材料：
- ?2 q5 z' o8 \6 Q' @9 S酥油面：中筋面粉80克，猪油40克' k: \& [" n$ m- \0 j  u
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克3 V2 @0 S0 |2 A% H5 y) u6 d
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。2 Q- a9 r; h1 c( x% {; o+ W

* J  ~6 ]' {" Z3 D" v过程：) `. }7 F8 P( N- K
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟8 ~. a3 E1 }0 l5 e9 v0 Y
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟0 {, r$ F5 A3 s$ z7 Z
3。出锅很美味，吃吧。+ C$ P( D0 u& P- ]$ ?. m

& o) ]" g2 \9 O% Q1 Z1 E  c红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用- |0 R- _% m$ r& o; v* r* ^: E4 X
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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