美丽~灵魂

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4 L. h8 {6 @/ R+ k首页啊~~~谢谢小编
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4 M- `2 ^# Y! L: U' m" T: D存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了$ Y3 D3 A9 ]4 B( A+ @4 T$ W; g7 o

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, z7 [, }0 y, r红果馅白皮儿
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% n9 j8 _8 E, ]: N) {& g材料：: U7 j0 J& p) Z( }
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克, m) Q: a0 B1 r0 `
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克" A- P* b, j0 A+ T9 @3 o4 l; }
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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. g* e* F! z- ~  J5 G过程：; Q! W+ ?5 W, B0 H1 r/ V
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟" i# i/ r- A2 ^' t- K
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟% W! |3 X" H3 F- r( c9 M0 b1 I" O% U
3。出锅很美味，吃吧。4 l3 `: ^$ h% k, l

& A$ y/ V, c: ^  @% ?7 x8 K. @) h红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
/ A; G8 R3 w9 V5 y9 X& d# s3 I" H                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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