美丽~灵魂

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5 d& r( s% B( h首页啊~~~谢谢小编
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( r! q4 r+ y6 J. Z/ a6 j" D存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了$ |7 z( Q, h" W, e# `3 c
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9 _0 q% J6 p% O( T- y, ]红果馅白皮儿9 J) C: Q& ~" V& m! E+ z) S

6 ]# W( B  g" q4 U% s3 _6 e材料：. k4 E" f% B- m8 G! K$ ?
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克% k7 T/ Z+ z8 `( D! q" O0 O; K
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克' h# w# d/ N' B- m" {9 t
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。* d9 n0 m: {' M3 u) U

  l: C. i9 {! D: @; b: @& r; y过程：# c. }7 b: ~2 ~# k7 t' v' k8 p  q  s
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
: S+ H/ M0 f3 D, ^7 y6 w2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟( A5 O8 o/ g+ |
3。出锅很美味，吃吧。
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$ F! l/ y% ]" j5 _/ N红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用1 z( [* H" A( m# G9 ^
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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