- 妈豆
- 14565
- 昵称
-
- 经验值
- 13040
- 在线时间
- 577小时
- 注册时间
- 2011-7-1
- 积分
- 13617
- 精华
- 2
- UID
- 6116626
        
- 宝宝生日
- 2011-02-09
- 帖子
- 2451
|
本帖最后由 胖蛋妈 于 2012-8-24 12:21 编辑 # S6 ]6 j* ~6 L: |2 i/ D
/ q" ^- |6 c' Z
又上首页了,截图截图
0 c7 M3 x: P; z0 L谢谢喜羊羊加分~~~
) K0 r( F3 I0 X" k- _8 Y7 g9 k# r: g
4 z) L& M& _7 o1 N
; V* Q: T7 t2 t. N, o# I, e昨天晚上和同学在朗香街逛了逛,最后在一伍一拾买了个小方形平底锅。其实早就想买个平底锅,但是自己又不会做饭,所以一直就没买。一伍一拾的果然很便宜,才15元,个子有点小,不过我也不会做什么,煎个鸡蛋总是够的,今天早上就赶紧试用,给胖蛋做了个方形的omelet。+ L+ H7 n$ p( S/ J' a1 o4 m) q
* u& m$ n3 e( j6 I
做法很简单:
) N+ e! k; P# @( O1 r) l0 g6 [0 _: c9 a/ W
2 I. s" M3 m; s/ C( g3 m3 N我在冰箱里随便找了些酱牛肉,西葫芦,胡萝卜还有西红柿(可以换自己喜欢的蔬菜,比如蘑菇,青红椒,洋葱什么的,酱牛肉可以换成火腿肠),都切了小丁,把小丁们在锅里加盐先炒了个78成熟成馅料,然后在平底锅里摊鸡蛋饼,不翻面,待鸡蛋将要凝固时,将之前炒的馅料放到鸡蛋饼的一半上,然后把另一半翻起来盖在馅料上,反正面得再煎一煎 全熟了就可以了。" M7 }# N; |/ E0 F3 l1 ]
) m. E7 u( A2 n" I, u D+ F! m- F/ y4 ?
: J' I/ y5 |+ [& u
8 {8 V \4 u$ X6 @* [. w: P; Y
其实真正的omelet是不能少了芝士的,在放馅料的时候,切一些芝士丝放在里面,遇热溶化后,吃时每咬一口就像吃pizza一样会拉丝。。。呵呵7 d& n$ D9 R6 Y7 ^( _) ~
F4 T G0 |/ P! \小锅子虽便宜但不能用高火,只能做些简单的料理
9 d7 f3 L2 q! R, Z+ Z' x: y% Q: }* Q% ~: x
) I2 s# ?1 |$ ]7 l
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|