初淨

那天看到怜妹妹做的鱼香茄子，看完特想吃，主要是我不会做茄子，每次做完都是油很大或是味进不去，于是昨天我就按照怜妹妹提供的制作步骤自己也做了一回。% v& P+ l, i9 _5 T+ u
! [+ K  J& t* t; J: w
过程我就没拍了，自己做饭忙不过来，过程差不多，就是没放泡椒，我老公不爱吃泡椒的味道，而且顾忌涵涵，万一他要吃茄子咋办呢，结果证明我的猜想是对的，他果然吃而且还吃了很多。9 O+ H* [. G' ~: U* ~
0 r5 ~& i8 d& W) Q' m( i9 O! P
由于放了半勺豆瓣酱，所以还是有一丝辣味，对于这点辣味我觉得恰到好处，如果不是特别能吃辣的人，既下饭又不会太辣而到承受不了。其他的都一样，直接上图图吧~# G* _0 A5 u8 L* h! X& W# [. R

+ k- g* x$ g2 Q' n, p
/ a; d' E' n$ j4 V0 K
6 T( D1 Z# r1 ~& r还有一道咖喱鸡饭，是我和涵涵中午的午饭，最近减肥，晚上少吃点，就等中午这顿了。所以绝对不能再对付。咖喱鸡是我比较爱吃的一道菜，每次去大圆碗我绝对点咖喱鸡饭，雷打不动。就像去麦当当我一定要吃双吉是一个道理。每个人都有自己所坚持的东东，嘿嘿9 {. e7 q6 R5 @- }0 Z+ F% T) [
* U9 s, E2 I9 _3 n; @2 e
本来是有胡萝卜的，但被我挑出去啦，做的时候也是为了配菜，胡萝卜和香菜并列成为我从来不吃的东西之首。
& K5 T* o( f- x) H: ?6 r- T: T) ]1 t+ U1 X' M+ R6 B) N
做法也很简单，我选择的鸡腿肉，易买得里只卖7.8一斤，比市场便宜。然后就是洋葱，土豆，胡萝卜。
3 c- X; T5 d, P, U8 D& f9 V
6 W! |) J3 Q7 v& \) N0 x葱姜末炝锅放入咖喱粉，炒出香味，然后放洋葱，炒匀，然后放入腌好的鸡腿肉（提前用生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制一下），放入水没过菜，放入盐，大火锅开了转小火慢炖，这时放入市场里有卖的咖喱块，还有土豆丁和胡萝卜丁（这两种最好先用油炸一下）我选的是苹果咖喱口味的，口有点偏甜。+ W3 f0 s, {$ J& N2 h$ o9 h

" U3 T7 K# j# R% N0 ~5 H) w5 R最后熟了就捞出吧，像我这样浇在米饭上，一吃就是一盘子，很爽哈~% k; j# v5 Z/ N& j; ]
" D5 ]  N) |& g- n& l! q5 U

; b8 |$ A# S1 N* A9 h0 L& r" |- i: H

【蜗牛先生】

又一个美厨娘

我是小媛媛

话说咖喱鸡饭太不让我矜持了，馋啊~$ \) w. x0 [1 w2 S7 b$ G5 ?/ Y

我是小媛媛

我上M记也是首选双吉，握爪~~~

绿光greenlight

我也喜欢咖喱~不过我不会做！每次都是我爸给我做！那个汤和米饭啊~哎呦，馋死了

nvceik

看着还挺诱人的
* B" m: _' n) t

shally198412

嗯嗯，每个人都得有坚持的东西，我去肯德基必吃新奥尔良烤鸡腿堡，我的最爱

rong0703

胡萝卜和香菜多好吃啊？为什么不吃捏？麦记我喜欢巨无霸，哈哈

宝贝Ю熊

回复 初淨 的帖子/ g. g% G) o* b) V  I

) f1 t: i5 p. B9 C' O. T$ ]- n手艺真棒，中午看到这个，饿的眼冒金星了! A( G8 R$ E9 M

xiaohongma

回复 初淨 的帖子5 E2 g0 _# v0 s! ~7 q! r
3 r* U. e6 z$ X' v* I  t  h
这点看美食帖，饿啊！