- 妈豆
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材料:黄桃500克 糖30克 冰糖30克 柠檬汁10克# |' A& w0 k( b, j7 T' R
~1 B% Y+ x; W+ f
准备材料1 `) v' m. L( g* _
$ ~* \9 `0 x% z4 A, t& L4 }黄桃洗净去核去皮切块: e" p0 O5 C7 z2 G% O2 E
, C! e- P2 p6 E. H' G- p" W8 L
切好的黄桃拌入白糖腌制2个小时" Y; L* b$ _/ n6 g% F9 q- g
# O0 Y4 F9 D4 I5 B' K4 T' ?2小时后经过腌制的黄桃会出一部分黄桃汁,这样白糖的甜味也会渗入桃子里面,味道会更好。
J5 \0 a0 e5 F; {
! A4 h3 }' o5 n) F$ s2 {倒入黄桃2倍的清水
% X8 h! d7 R$ C9 }+ D& J# A
- r1 h+ h) u8 n大火煮开后换小火煮10分钟' A) H p9 d$ ?3 Y6 F! a- {
1 @; q! L8 r- v4 w% q( W2 v2 U
放冰糖搅拌至冰糖溶化) k' a; E) v' q2 W* I# M
4 R5 s3 O: e* k7 M倒入柠檬汁后关火0 t6 @% B- U3 k" |0 M. U( S; _
+ N" c% a) |7 d& V: v/ g晾凉开吃 冷藏后口感会更好
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