小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、$ A  J. l9 W* d
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。. l! h. a/ q( x7 H0 x1 n; V

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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。& U; o1 s/ Q1 Q

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9 {8 D! T: _; U+ M蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。* I; Z5 W1 S5 F* ]
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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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9 Y0 b# K4 ]8 {7 N准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用
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备用！
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& Q0 ]1 M& ?" R6 N# m6 K; ]' R下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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+ b$ |3 p8 g; g. j0 `$ J: X1 ~1 x炒至金黄
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5 f- `  U+ D1 m& z6 K5 f7 Q! \0 _* }放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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$ i# N2 @4 C- H2 I4 t7 R* m9 `4 R放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。% ?: _* a; G, `. P

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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。8 ?+ g& \* n) w' }" w$ X2 \6 H
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。; L4 a9 y% z  \7 R

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* E: B- L! L: V  h( L因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！" s% z5 _) E9 o7 O7 A
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦, b# \! u. g$ }2 \" y3 H
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节% b5 R0 I  c/ Q; w2 i/ U; D  \

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
: p# W8 ~) m1 b* {* J0 b咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

/ d. R; i7 Q, d1 M" \
呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 1 E2 k0 ]8 A0 [+ R
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
2 j- \& [; ]! W9 _) S. a: K哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。