小HAHA妈妈

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7 ~* B# H, p: O1 X' h购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、6 L* v8 o* @* F3 I% V8 K, F( S
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。% d' A0 a- q* W9 I% |
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/ B4 _: @9 J+ v" U* ]: e蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。1 P6 |( J7 W" ^+ g

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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。/ x; X+ `1 b1 I7 ^  w$ \9 W, t
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3 {! j3 B- v2 j* ^准备好就下锅煎。
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' {0 K1 c! D0 @3 g; N煎至金黄放上放边上备用
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备用！
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. r0 I3 J/ o3 e2 X' M) p下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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; U& m4 D( |0 }; Q  E炒至金黄& t, r' O! f9 |" W

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$ U/ i3 S8 h4 H3 l* g( _3 C放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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! k) @7 s, E8 o! U放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。3 e. W2 u7 T! U$ H/ k, v! Z

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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。' i6 x9 h( F$ t; Q2 g. Z& J1 N
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: ], ]  k3 N# U& k因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
% b! G! Y0 E$ l" U. w. n0 v* v嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 ' N9 O+ ~: d+ k% K
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

2 f# ^, p9 ?$ E& e呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
$ a, k6 O; m+ }0 B) y( k+ E% t亲，那个咖喱酱多少钱啊？

+ ]+ J2 B9 E% M: ]4 B几块钱
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 1 d! p. E# x# a; m4 J. @6 W, d
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

( ?8 o4 s9 ^! o: y别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。