甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
, `# p: Q1 t6 |! b2 O- W" X不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感/ ?& [% E* ^6 P4 |

4 S0 }/ {9 c9 S0 _4 |9 Q现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好
6 s. `! i5 E/ k6 s+ j7 W9 J3 b7 M可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？
4 c6 Y( L* i4 v1 f所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！% Z: f  ?  b6 I& r9 t+ Y
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本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。' X+ s" ^9 J( g" @1 ]
嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了! C: S$ q7 k* V# e  n' n
看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)
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婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己* z- D- l* h! b1 I6 k( r, w7 B" ]
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洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了
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甜蜜蜜公主妈咪

去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好0 p2 U+ ?; s9 ~6 A* s7 T
所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）8 @1 g" n* {  B7 W3 O
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其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒! r0 ?$ Z: Z- ^9 X+ |
我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎# @+ T6 A2 w% f& e% Q" B) b+ ?
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照片拍虚了，不好意思
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甜蜜蜜公主妈咪

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, f, ~% V$ S3 N" h0 H这个要着重介绍一下！
5 P! `0 j/ ~3 @+ Y8 P是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。! m$ J! ^- _; S' I! s- d

& f0 d- \% _; {" ]拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方
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捣碎后的冰糖
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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个
* F  x! U+ r# f' n) c4 r7 d# {倒着放在控水的8 t% D+ _) g) W+ R- U% S4 u
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这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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甜蜜蜜公主妈咪

接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
  O! A# _3 |( R- k3 ~放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。# ]. M; V' P+ X7 P0 F7 z, {
按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）
0 W! E" T! h( _葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……
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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？
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♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~