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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 3 {3 x( I/ `. w& @$ z

+ [% n% ^& x  T( {+ n
  V9 ]) M- g8 R
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
% y& t3 P6 [- j/ J3 g1 T
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有" ~! N8 d; Q; Y1 _: v1 ]* H1 F
. A9 U- h1 X! A7 @
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
& ?8 k$ T; m' ?+ O" l+ F

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
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! u% x4 w( S1 c; D! o! t
; F& ]8 G+ D+ r: _+ c' X9 e1 c( C
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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3 S7 i& p; K. ~( y8 w% o( F; o
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分, c3 v5 ^* S0 I6 O0 v
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。% h+ g0 m) r/ V4 S

# q, l! m/ I9 v2 v# @( `) w& r
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。; Q* W  A! j3 {1 l$ D, W: H  s" X
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。9 n# n! Y8 N; q1 q* A; K7 c+ d; _2 Y
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
( ~' L; N; `: b; R
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

) P8 H3 [0 C  c

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取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

. z+ O/ }4 B$ Z  b

5 f0 c7 a& @) U% a- q
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

' R. z% b5 b6 e2 e/ S

5 L: j7 r9 [# s/ E0 f7 l
正面看

9 x( z4 }' }- m) V
" v% G* c: t8 U7 [! g; w- h
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

. f8 B" V  B6 D4 Y, [; k+ ]" t
) Q2 W9 L# M2 x$ N1 |9 o% `
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
6 \. S+ j9 L5 @, P' p( F' N
/ F/ y; S# E' L
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

* h  |3 D+ ~0 n& |3 `

5 U& O0 E. {- Z
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
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, T: V" U& t; p: F: @# m6 i
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
; |/ H, `- X7 Q4 \& l# N

5 ~: S- b  L9 O  u, y8 n
开吃吧

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: C$ K: j, k/ z  f& [

* `, Y1 w: S, u; p
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 * J6 a5 x" P0 A& d* A# f, l( O! u
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

3 K/ `5 y8 _9 D, W$ }8 Q5 o嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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