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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 % g8 i. I) r" T0 I1 Y) H3 g* \

+ o9 d, |+ g- N$ [6 t. v% b, R# Z: r7 l7 k4 [% p
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

3 O" o' L& A1 D% g/ ^5 i
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有4 \- f7 I* G/ ^5 n9 ?# Y+ l* e

; H' [4 v) J$ P0 U) i& I& V
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
9 M/ \/ o9 r( b  a  L8 N

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 8 T" `. H1 Y( ]2 w
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4 ^: `; x4 Q- F/ J
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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9 A% o- _* r6 W. w5 K4 R& C' N! [( r
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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* @5 v( A' s/ w7 A! _
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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. m1 C3 b1 [1 F& m8 I! k1 T2 }
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
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取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。# v" t. N! Q4 Y' z. X
0 `0 a6 e% r$ k
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。7 T2 ]6 \$ f2 ^4 p  f8 D
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。, y- n8 {7 h7 y( a1 O
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。8 m$ ?" J! N; s; D3 }. y
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" l! C) _& _" D) q# g9 ^
, m  k5 U/ r; r! D; H" C7 {
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" {4 ]. i4 V  }  `

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
: |# m; j0 o  T+ ?6 H: J9 x
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

5 v# B$ h' ]' D6 S' t: K& H! Z6 W
4 q% L% ~+ J" S/ E6 }' M* g
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

' q9 I5 I$ s, [! E8 ~+ p

0 y( ?' U; @( R* _6 ]2 V
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

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# h1 Q( q" P# j! U
正面看
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& E6 T) R6 b! b9 S' r% ?3 L0 C8 H+ E
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

7 I1 a" @. D. e! `' |& V

# }% i: @) Y: X. c
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
- x5 W& h0 d0 z5 L+ A: V, y

4 x' `9 ]4 F3 L1 f& O
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
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8 v/ ?1 O. |+ T& v2 m7 g
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

" B" z4 @+ S# F# c( Q8 O! r
) P" P, @8 d& y5 w
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
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开吃吧
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添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 * @; n+ }" [8 M3 s- t* N
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

% C7 Z. u/ r! ]( c嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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